眾所周知白酒50度以上的為高度酒，40~50為中度酒，40以下為低白酒。不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時(shí)消耗的糧食也是不同的。高度酒需要使用更多的糧食。低度酒通常由高度白酒進(jìn)行降度而制成，低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡且難以保存，在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒關(guān)系，但他們不知道的是隨著體內(nèi)酒精不斷的積累對(duì)身體造成更大的傷害。喝低度酒，剛開始沒什么感覺，等喝到有感覺的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋頃r(shí)還會(huì)頭暈，甚至無法正常工作。所以喝酒不在度數(shù)高低，而在品質(zhì)好壞和數(shù)量的多少。開發(fā)系列產(chǎn)品正是同山燒轉(zhuǎn)型升級(jí)的一大亮點(diǎn)。浙江高粱燒酒哪種好入口

     菜鳥級(jí)別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對(duì)于白酒感受非常簡(jiǎn)單直觀。如果這類酒友評(píng)價(jià)一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經(jīng)過長(zhǎng)期存放后各成分融合反應(yīng)后的特殊香氣，陳香可使香氣細(xì)膩，酒體豐滿，貯存期越長(zhǎng)，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴(yán)格來說每個(gè)窖池的窖香都不一樣。無論發(fā)酵前后，糧食自有特殊的香氣，釀造時(shí)也會(huì)被帶入酒體，所以品酒就品出糧、發(fā)酵香、窖香、陳香、果花。浙江清香酒去哪買勾踐王同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店，無論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝同山燒，就一定能如愿以償。

      清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種，清香型酒的口感風(fēng)格與其他香型白酒不同，清香型白酒特點(diǎn)在于：清香，一清到底即清澈無其他雜質(zhì)和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡(jiǎn)單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江白酒產(chǎn)區(qū)諸暨“同山鎮(zhèn)”、四川重慶的白酒產(chǎn)區(qū)“江津鎮(zhèn)”、山西白酒產(chǎn)區(qū)的“汾陽”，都是我國(guó)有名的清香型白酒的產(chǎn)區(qū)。浙江有白酒，好酒出諸暨，在諸暨市西南邊的山岰里藏著一個(gè)釀酒小鎮(zhèn)“同山鎮(zhèn)”，同山是一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域基本被森林覆蓋，周邊都是高山，形成盆形地貌，山泉水常年不斷。另外同山自古以來種植一種高腳桿的黑殼糯高粱，這個(gè)高粱是釀造白酒的上好原料。貴州茅臺(tái)酒的成功也是基于茅臺(tái)鎮(zhèn)的山水環(huán)境和紅櫻子高粱，醉美人酒業(yè)也是得益于同山得天獨(dú)厚的山水環(huán)境和原料，這是“醉美”、“勾踐王”一再奪取世界金獎(jiǎng)的緣由。

    勾踐王是產(chǎn)于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒，釀造工藝為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳說源于酒祖杜康，數(shù)千年來，經(jīng)過當(dāng)?shù)蒯劸茙焸兊牟粩喔牧?，以至于發(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地的環(huán)境，產(chǎn)地離不開水源原料，同山位于北緯29.6°，恰位于全世界黃金名酒帶上；其丘陵地形形成獨(dú)特的小盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山谷地上空；還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù)，天時(shí)地利人和，一壇好酒由此而成。“醉美”同山燒是浙江同山燒的典型表示，被稱為南派清香。

   諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史，相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，同山燒已被作為“國(guó)酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說起白酒，自然便想起“酒色通透，無色自香”，同山燒卻與眾不同，它通體紅潤(rùn)，色澤呈琥珀色，倒在杯中，恰如紅玉入掌，嘗之，口感甘甜，被譽(yù)為酒中君子，同山一年四季釀酒，醇醇的酒香在村村莊莊彌漫開來。同山燒因其考究的原料和獨(dú)特的釀造工藝，成就了獨(dú)特的同山燒，在白酒界獨(dú)樹一幟。同山也因同山燒而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，獲得了“浙江白酒產(chǎn)區(qū)”的美譽(yù)。要明確購(gòu)買同山燒是用來干什么，便于有的放矢、按圖索驥。衢州同山高粱酒價(jià)位

同山燒如一匹脫穎而出的在浙江同山燒界奠定了的基礎(chǔ)。浙江高粱燒酒哪種好入口

  浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)，一群釀酒工匠們?yōu)橥綗a(chǎn)業(yè)注入了靈魂，他們起早摸黑，將一顆顆紅高粱倒入蒸鍋，煮熟攤涼，拌曲培、糖化發(fā)酵，釀出了瓊漿，釀出了浙江白酒潛在的市場(chǎng)價(jià)值。一時(shí)間，大江南北的酒博會(huì)上“勾踐王同山燒”亮麗優(yōu)越的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺(tái)、寧夏等地的商會(huì)同鄉(xiāng)會(huì)上，大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方，滿城盡是琥珀紅。“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。浙江高粱燒酒哪種好入口

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