浙江白酒關關鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)，地形地貌如一個盆地，周高中低，山上多秀竹灌木，一條同山溪山泉水常年不斷，山澗地頭遍種一株桿高達三米有余的黑殼糯高粱，人們在這里扎堆釀酒，都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開溫度水源，同山正好位于北緯29.6°全世界公認的名酒帶上；傳統(tǒng)的非遺釀制工藝和長年釀酒，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山鎮(zhèn)上空，浙江同山就成了一個天然的大酒窖，同山燒酒質(zhì)清澄，口感甘洌深受消費者的喜愛。同山燒屬于我國獨有的商品，同山燒概念屬于稀缺概念。金華同山燒口糧酒廠家批發(fā)

   在浙江諸暨，同山燒占領著小小的酒店，無論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝同山燒，就一定能如愿以償。諸暨人用同山燒招待客人，絕不是為了貪便宜，而是因為從心底里認同它就是諸暨的茅臺，是較拿得出手的地方酒。諸暨人用這個酒把客人醉倒，更能體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。在酒桌上，諸暨人說同山燒是諸暨的XO，夸獎它能起“美容養(yǎng)胃”的作用，這就讓不明底細的客人干了一盅又一盅，不知不覺間就自我陶醉了。凡是有點酒量，有點酒風，且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的外地客人，幾乎沒有一個不醉倒在甜蜜里。同山燒的外柔內(nèi)鋼，發(fā)起威來也是很兇猛的，各位朋友，如果到諸暨做客，可千萬千萬別小看浙江的小綿羊，反正我已經(jīng)告訴你啦，同山溪水都有三度酒可不是開玩笑的。浙江同山高粱酒廠家供應目前，同山燒產(chǎn)業(yè)所占比重還非常小。

   通常意義所說的糧食酒，是指采用固態(tài)發(fā)酵或者半固態(tài)發(fā)酵的白酒，而采用液態(tài)法發(fā)酵的白酒就等同于酒精酒，雖然酒精酒并不是社會輿論中所言的“假酒”，但是其口感和飲用舒適度都遠低于糧食酒。目前，糧食酒和酒精酒的區(qū)別還無法用檢測儀器來進行精確區(qū)分，而是依靠有經(jīng)驗的白酒品酒師則通過感官來區(qū)分。白酒的生產(chǎn)方式:1、固態(tài)發(fā)酵：固態(tài)發(fā)酵是我國名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸糧、蒸餾。其中有大曲、小曲和麩曲白酒等。2、半固態(tài)發(fā)酵：半固態(tài)發(fā)酵是指采用固態(tài)糖化，半固態(tài)發(fā)酵蒸餾的生產(chǎn)方式。3、液態(tài)發(fā)酵：液態(tài)發(fā)酵白酒是采用酒精生產(chǎn)方式，即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。

   浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是高度純糧白酒，其釀制工藝是浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，原料為同山本地特產(chǎn)的黑殼高桿糯高粱，在遵循原有傳統(tǒng)工藝的同時，結合國家名酒的釀造技術，實現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉(zhuǎn)身，同山產(chǎn)區(qū)也憑先發(fā)優(yōu)勢成為浙江一個規(guī)?；s化生產(chǎn)的白酒產(chǎn)區(qū)。說起浙江白酒，市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業(yè)內(nèi)外重新認識浙江白酒。浙江諸暨同山燒醉美清香型52°同山燒3年高粱純糧原漿。

   日常中喝一點白酒還是有好處的，白酒可以起到一定的開胃消食的功能，好的白酒香味濃郁，喝后讓人回味無窮，吃飯時喝一點白酒也可以提高雅興的，幫助我們的更好的進餐。平常小飲一杯，在寒冷大冬天里酒點酒就不會感到嚴寒了，為了低御寒冷人們可是想出了各種的辦法。比如多穿衣服，吃火鍋，躲在屋里不出門，開暖氣等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝點白酒開懷暢飲，驅(qū)散了冬日里的寒氣。平常喝點酒，白酒中的一些物質(zhì)刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng)，能緩解我們對日常中的壞情緒，緩解當日的疲勞，晚間喝一點白酒會有助于我們的睡眠。浙江同山燒釀酒技藝有多高？ 喝過這款醉美就知道了。金華同山燒口糧酒廠家批發(fā)

同山燒占領著諸暨的酒店，無論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝同山燒，就一定能如愿以償。金華同山燒口糧酒廠家批發(fā)

   勾踐王酒翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，，比清香更醇厚，比濃香更淡雅，帶有明顯的醬味，空杯香不只保留同山燒地道的風味，同時兼有果香糧香和陳香，一口三香的風格更適合南方人的清淡口感習慣。浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)勾踐王勾踐王同山燒，其釀造工藝擁有幾千年的歷史，其表示品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個世界金獎的浙江前沿白酒，現(xiàn)在我們一起來了解一下浙江金獎白酒?！白砻馈焙汀肮篡`王”是浙江同山醉美人酒業(yè)的主打產(chǎn)品，他們的釀酒師得到了“高景炎”、“沈怡芳”、“李克明”、“歐陽港生”、“傅金泉”等我國白酒大師的指點，在勾踐王勾踐王同山燒傳統(tǒng)的基礎上進行了技術革新，采用小曲結合高溫大曲，泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術，推動著勾踐王勾踐王同山燒從傳統(tǒng)地方小燒向品質(zhì)高的省國級名酒方向發(fā)展。金華同山燒口糧酒廠家批發(fā)

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