勾踐王是產于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒，釀造工藝為浙江省非物質文化遺產，傳說源于酒祖杜康，數(shù)千年來，經過當?shù)蒯劸茙焸兊牟粩喔牧?，以至于發(fā)展成為一種極具特色的“南產北酒”。都說白酒的品質離不開產地的環(huán)境，產地離不開水源原料，同山位于北緯29.6°，恰位于全世界黃金名酒帶上；其丘陵地形形成獨特的小盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山谷地上空；還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒是什么級別的酒？麗水同山燒白酒好喝嗎

   白酒在夏季屬于是容易揮發(fā)的，這也直接影響酒的口感，把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來喝酒的話口味較好。白酒的冰點是在零下20度,所以不會輕易都結冰，經過冷氣的酒酒味會更加的醇香。近期酒友圈里經常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產白酒，近幾年捷報頻傳，在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中獲金獎，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎產品。"勾踐王"這個產自浙江的地產白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個鎮(zhèn)專門出產玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。麗水同山燒白酒好喝嗎諸暨有美酒，醉美同山燒。

     菜鳥級別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對于白酒感受非常簡單直觀。如果這類酒友評價一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡單的評價。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣，陳香可使香氣細膩，酒體豐滿，貯存期越長，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴格來說每個窖池的窖香都不一樣。無論發(fā)酵前后，糧食自有特殊的香氣，釀造時也會被帶入酒體，所以品酒就品出糧、發(fā)酵香、窖香、陳香、果花。

   有人說，市面上很難找到真正的純糧酒，其實這是對酒的一個誤解，糧食緊缺時代，國家為了節(jié)約糧食，確實有過用代用品來釀制酒精，再兌水加香精來當酒賣的，改變開放后，世界各國的糧食源源不斷的運入中國，袁隆平發(fā)明了雜交水稻后，中國已不缺糧食，全國各地新上了許多白酒生產線，現(xiàn)在你只要出得起價格，別說是純糧酒，就是上好的糯高粱酒都是不缺的，如果你到同山來，隨便一個小作坊都能拿出十幾二十噸的原漿酒來的，如果你還不放心，你還可以參與到釀制過程中來，自己親手釀酒，蒸餾好直拿走，自己存放，這樣不光保真還真陳，浙江同山醉美人酒業(yè)就有一個共享酒窖的業(yè)務，他們讓客戶參與到釀造發(fā)酵的過種中來，讓客戶自挑酒師和窖池，用指定原料，指定工藝釀造，這項業(yè)務自推出以來就廣受歡迎，今年許多的客戶從高粱一種下去就巳經定購啦，總的來說，到白酒產區(qū)來，買純糧酒那是很簡單的事。近期出現(xiàn)了一款叫的同山燒，在酒圈中非?；鹎覂r格不菲。

   同山燒在2009年申報為“浙江省非物質文化遺產”，相傳，同山燒始于越國，越王勾踐在勾嵊山十年生聚興師伐吳，出師時同山鄉(xiāng)親獻上美酒，古時糧食緊缺，百姓家釀有限，越王勾踐因酒少將多，遂靈機一動把酒倒在河的上流，將士們捧水共飲，于是士氣大振一舉滅吳。醉美人酒業(yè)正是取材于勾踐王勞師這個故事。所開發(fā)的“勾踐王”在2布魯塞爾、新加坡、美國舊金山等世界烈酒大獎賽中連獲五項金獎。浙江地方白酒產業(yè)也因為“勾踐王”、“醉美”的得獎倍受鼓舞，酒鄉(xiāng)同山自然而然的發(fā)展成為浙江白酒的關鍵產區(qū)。同山燒的顏色竟然跟新洲大戰(zhàn)有關。紹興清香酒訂制

浙江同山燒釀酒技藝有多高？ 喝過這款醉美就知道了。麗水同山燒白酒好喝嗎

    金獎白酒“勾踐王”酒是浙江同山醉美人酒業(yè)研發(fā)的產品，在酒鄉(xiāng)同山鎮(zhèn)，勾踐王的地位相當于飛天茅臺之于茅臺鎮(zhèn)，而勾踐王背后的釀酒師謝小義卻是一個來自天臺的同山女婿，此人深愛同山燒釀制事業(yè)，自2007年來到同山后就一直扎根同山，挖掘文化、創(chuàng)辦酒廠，研發(fā)新品，打造品牌，專注專業(yè)且專心，諸暨市非遺代表性傳承人、紹興市非遺代表性傳承人，浙江省非遺代表性傳承人，諸暨市工匠、紹興市工匠，浙江省工匠，諸暨市釀酒大師、紹興市釀酒大師、國家一級品酒師、高級釀酒師，紹興市民間五星級人才，紹興市領雁人才，無數(shù)的榮譽和光環(huán)不知不覺中巳集于一身，幾十年來幾乎是兩耳不聞窗外事，心無旁騖，一心只有同山燒，從國內到國際他研發(fā)的產品得了十余項金獎。來時還是少年身，轉眼巳是霜染鬢。誠心可感天動地，一個小人物他以他的實際行動，硬是吸引了多方人士對于同山燒事業(yè)的支持，二十年同山從一個特產土燒已亮麗轉身，年產萬噸，五項金獎，一塊金燦燦的“浙江白酒關鍵產區(qū)”金字招牌正無聲的告訴酒友們，浙江有好酒，好酒出同山。麗水同山燒白酒好喝嗎

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家生產型的公司。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質量服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。