浙江同山醉美人酒業(yè)公司是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)，公司位于諸暨市西南部的同山鎮(zhèn)，是同山外來女婿謝小義于2008年創(chuàng)立的，醉美人酒業(yè)自創(chuàng)立以來先榮獲了五項國際金獎，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會良好農(nóng)產(chǎn)品金獎、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會金獎、并被評為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲酒庫三處、共儲有陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標是弘揚傳統(tǒng)工藝、服務(wù)世界，引導(dǎo)同山燒不斷做出特色，壯大浙江白酒產(chǎn)業(yè)。同山鎮(zhèn)的燒酒是怎么釀造的？深圳醉美高梁酒有哪些品牌

浙江同山燒53度到底夠不夠勁？這個品牌較有發(fā)言權(quán)： 國際上公認超過40度的酒都被歸為“烈酒”。關(guān)于全球烈酒的種類，通常被習(xí)慣分為八大類：金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、中國白酒、日本清酒。其中除了俄羅斯產(chǎn)的某些伏特加比中國白酒度數(shù)高外，其他幾乎都比中國白酒度數(shù)低。浙江白酒同山燒源于東周春秋末期的吳越爭霸時期，歷史悠久，以前是養(yǎng)在深閨人未識。近年來，同山燒在很多國際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的2款“勾踐王”和1款“同山醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎，這是本次大賽指定獲殊榮的浙江白酒品牌；而在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大（SWSC）”上，醉美人酒業(yè)的酒又斬獲金獎；2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中＂醉美”獲金獎，“勾踐王”獲雙金獎。杭州高度白酒去哪買中國白酒與國外白酒有什么區(qū)別？

  白酒在夏季是容易揮發(fā)的，這會接影響酒的口感，福建人喜歡在夏季把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來喝，我有一個廈門的同學(xué)，每年會到浙江同山采購一批“醉美”和“勾踐王”酒，存新酒喝老酒，年年如此，夏天他就是這樣冰起來喝的。   中國地大物博，白酒都有十二種不同的香型，每一種香型都有其獨特的風(fēng)格，濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甘甜，醬香型醬香典范，余香持久，清香型則是清香一清到底，浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的清醬兼香型白酒“勾踐王”則是比清香更加醇厚一點，比濃香更淡雅一點，沒有飲用后的泥味，帶有明顯的醬香味，這個口感適合口感清淡的南方人飲用，這幾年“勾踐王”很受市場歡迎，主要是這個獨特的口感，這就好象吃慣啦川黔重麻重辣的菜，忽然來了一桌鮮香的粵菜，讓人完全耳目一。

于白酒而言，酒精度數(shù)的高低直接影響白酒存放時間的長短。因為白酒中酒精度數(shù)的高低是由乙醇含量的多少來決定的，酒精度越高，乙醇含量就高，揮發(fā)的時間就越長，當(dāng)然保存的時間就越久，反之，度數(shù)越低，存放的時間就越短。而酒精度在50度以上的白酒，在我國就稱之為高度白酒，這種度數(shù)的白酒，一般存放個十年、八年是沒有問題的。當(dāng)然繼續(xù)存放20年甚至上百年，只要其它方面的存放因素都做得好，那當(dāng)然品質(zhì)更佳,而40度以下的低度酒，就不適合長時間存放了。因為我國的低度白酒都是在高度酒的基礎(chǔ)上經(jīng)過“加漿”和“降度”處理而得到的。其中加有“香精”和“香料”成分來維持白酒的風(fēng)味，而這種白酒就不適合長時間存放，一般在5年左右就要飲用掉。時間長了，其中的香味物質(zhì)就會揮發(fā)掉，變得寡淡無味，甚至有怪味。諸暨有美酒，醉美同山燒。

   貴州白酒因“飛天茅臺”茅臺的成功而帶動了整個茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，四川濃香型白酒因“五糧液”五糧液的成功帶動了以五朵金花為首的川酒大發(fā)展，而名不見經(jīng)傳的同山也因“醉美”的成功，帶動了浙江特色白酒同山燒產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，一個小鎮(zhèn)集聚了有效小小上千家酒坊，讓“同山”成為啦不折不扣的浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。    “醉美”同山燒，一種雙曲清香型白酒，也稱秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里的同山鎮(zhèn)，這個酒醇厚柔順，五十多的酒精度，用打火機一點就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合，南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類，但偏偏諸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是從北方遷過來之故，所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且這個酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝，就是一些大企集團他們在招待級別不低的來賓時，也愛用同山燒，在諸暨“醉美”同山燒的地位就相當(dāng)于飛天茅臺在茅臺鎮(zhèn)醬香酒中的地位。從農(nóng)家土酒到品牌酒 同山燒的華麗轉(zhuǎn)身。溫州醉美清香型高度白酒

勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。深圳醉美高梁酒有哪些品牌

自古以來，濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甘甜等諸多特點，從科學(xué)的角度分析，之所以白酒被稱為濃香型，是因為其乙酸乙酯含香量較高有著突出的香氣,濃香型白酒釀酒時所選用的原料多是以高粱為主，輔以豌豆、小麥、大米等，而發(fā)酵時必須采用混蒸續(xù)渣的傳統(tǒng)工藝。同時采用歷史悠久的老窖做發(fā)酵池。制曲的溫度通常較高，但一般不超過60度,其實，釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程，當(dāng)然，實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。深圳醉美高梁酒有哪些品牌

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。同山燒醉美人是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。同山燒醉美人自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。