浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是以同山本地的糯高粱釀造出來的酒，醉美的釀酒師謝小義在原有生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)，結(jié)合啦國家名酒的雙曲固態(tài)釀造技術(shù)，完美實現(xiàn)了同山燒從地方土燒向浙江名酒華麗轉(zhuǎn)身，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見了以往常見的小鍋小灶小缸的土法釀酒場景，目之所及的都是長滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、攤涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，按上鍋蓋，接上導(dǎo)氣管，鍋內(nèi)的酒經(jīng)高溫轉(zhuǎn)變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過冷凝后流出來就是酒了。剛流出的酒度高達75度左右，開頭流出帶有乳白色的酒為酒頭，后流出變白變混的為酒尾，都是帶有雜質(zhì)的酒，也就是我們通常說的酒喝了會上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把帶有雜質(zhì)的頭尾酒回窖發(fā)酵。要生產(chǎn)一瓶好白酒，每一步都非常關(guān)鍵。以同山燒為表示的白酒，即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨。深圳醉美清香白酒網(wǎng)站

   浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山，近年發(fā)展勢頭迅猛，這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企，而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎產(chǎn)品，在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中，同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，傳統(tǒng)的非遺工藝，黑殼的糯紅高粱加上科學(xué)的微生物技術(shù)，一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂，挖掘出了浙江白酒潛在的市場價值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線，普遍規(guī)模不大，浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山燒的酒體還有紅玉般光澤的特色。我們見到的“醉美”同山燒并且還是七百伍亳升的大容量包裝?，從工藝創(chuàng)新、口感改良、特色酒體、個性包裝、“醉美”酒算是開了浙江白酒產(chǎn)業(yè)先河，說明浙江是有白酒的。浙江人也是能釀好白酒的，浙江白酒也可以在國際大賽中獲獎的。溫州醉美清香型高度白酒哪里有賣諸暨有個“醉美西施”同山燒 你知道嗎？

“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時，放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年，酒里面的有害物質(zhì)會進一步析出沉淀，酒也會經(jīng)過自然醇化變得更醇香綿柔。浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。浙江不是沒有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人會做酒卻不大會吆喝。

日常中喝一點白酒還是有好處的，白酒可以起到一定的開胃消食的功能，一些濃香型的白酒香味濃郁十足，喝后讓人回味無窮，吃飯時喝一點白酒也可以提高雅興的，幫助我們的更好的進餐。平常小飲一杯，在寒冷大冬天酒不會太嚴(yán)寒了，為了低于寒冷人們可是想出了各種的辦法。比如多穿衣服，吃火鍋，躲在屋里不出門，開暖氣等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝點白酒開懷暢飲，驅(qū)散了冬日里的寒氣。平常喝點酒，白酒中的一些物質(zhì)刺激我們的腦神經(jīng)系統(tǒng)，能緩解我們對日常中的壞情緒，緩解當(dāng)日的疲勞，晚間喝一點白酒也有助于我們的睡眠。浙江同山燒釀酒技藝有多高？

白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風(fēng)味獨特，讓人欲罷不能。白酒較好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因為乙醛的沸點只有21度，加熱可以很好地蒸發(fā)掉，其實白酒是可以冷喝的，以良好醬香型白酒來說，它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感較好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會析出，白酒會變得非?；鞚幔瑯幼泳筒缓每戳?。醉美人酒業(yè)有哪些品牌？廣州醉美高梁酒經(jīng)銷商

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在長期收藏時，一般會由于酒精揮發(fā)的原因，很難保持原來特有的風(fēng)味，也就失去了珍藏的意義。白酒若貯存不當(dāng)，則會失去原有的風(fēng)味，對一瓶好酒來說無疑是暴殄天物，那該如何用科學(xué)的方法將酒多貯存幾年呢？一款酒要看它有無積累良好的口碑，品牌影響力有多大，應(yīng)該選什么相信各位白酒愛好者心里一定自有判斷。40度以上白酒不少，選擇品質(zhì)過硬的品牌，經(jīng)過多年的口碑檢驗，才能放心收藏?zé)o后顧之憂。而經(jīng)過存放之后的酒，里面的醛、酸等物質(zhì)隨著不斷的氧化和揮發(fā)就逐漸變少了，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。就像是大家熟知的茅臺酒，從釀造到出廠就需要5年的時間，這樣才能達到那個香味。所以有人也說白酒是有生命的，每當(dāng)日都在變化。深圳醉美清香白酒網(wǎng)站

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務(wù)進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，從而使公司不斷發(fā)展壯大。