同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮(zhèn)，是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來，在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項(xiàng)國際金獎(jiǎng)，六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會(huì)良好農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、并被評(píng)為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路，同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲(chǔ)酒庫三處、共儲(chǔ)存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝、做好酒文章，引導(dǎo)同山燒不斷做出浙江白酒特色，壯大同山燒產(chǎn)業(yè)。同山鎮(zhèn)的燒酒是怎么釀造的？浙江高度白酒中檔推薦

白酒在夏季屬于是容易揮發(fā)的，這也直接影響酒的口感，把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來喝酒的話口味較好。白酒的冰點(diǎn)是在零下20度,所以不會(huì)輕易都結(jié)冰，經(jīng)過冷氣的酒酒味會(huì)更加的醇香，在酒后沒有蜂蜜也不用擔(dān)心，取出一些米湯服用，因?yàn)槊诇镉蠦族維生素，解酒醒酒是利器，加入適量的白糖效果較好，首先聽到勾調(diào)的酒，就以為是假酒，其實(shí)出廠前的酒都是經(jīng)過勾調(diào)的，只是白酒行業(yè)的俗語。這道工序就是把不同質(zhì)量度酒按照比例進(jìn)行搭配，把酒的質(zhì)量和味道達(dá)到某種程度，去腥的東西不只只有黃酒白酒也是可以的，吃海鮮時(shí)手上都有腥味，在白酒的作用下加入一些就能去除部分的腥味。把白酒滴入手心可以消除苦味，幾分鐘的時(shí)間苦味就沒了。金華高度白酒排名一般的白酒是什么品牌好？

在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。還有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒關(guān)系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內(nèi)的酒精含量也會(huì)增加，對(duì)身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開始沒什么感覺，但是喝的有感覺的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋頃r(shí)，會(huì)頭暈精力不足，無法正常工作，不同度數(shù)，糧食成分也不同。低度酒生產(chǎn)過程中加入了很多添加劑和香精，是為了讓白酒的口感更加突出，但這些物質(zhì)會(huì)在一定程度上給人們的健康帶來危害，這就是為什么建議你在喝白酒的時(shí)候選擇高度酒。

近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計(jì)，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動(dòng)抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。醉美酒的內(nèi)核生產(chǎn)工藝是，以糯高粱為原料，先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵。

眾所周知，絕大部分的白酒都是越陳越香，存儲(chǔ)多年的白酒不只會(huì)有沁人心脾的芳香，同時(shí)還會(huì)擁有更加醇厚的口感。因?yàn)榘拙频木凭葦?shù)高，密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒，度數(shù)較高的白酒化學(xué)變化較小，并且我國的白酒酒精度數(shù)普遍比較高，變質(zhì)什么的，基本上不存在。大部分都“白酒越陳越香”的說法，有些度數(shù)較低或品質(zhì)不過關(guān)的白酒若貯存過長，則進(jìn)入“衰老期”，不只不會(huì)越久越醇香，反而越久越清淡，低度白酒更為明顯，但其實(shí)這個(gè)說法也不全對(duì)。在我國，40度以上的白酒，酒分子和水分子的締合比較牢固，游離分子少，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，則更適合收藏。研究表明，白酒中香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是新酒中的乙酸乙酯含量是非常少的，相反一些醛、酸性物質(zhì)比較多，這些物質(zhì)不但沒有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新酒會(huì)非常難喝。諸暨有個(gè)“醉美西施”同山燒 你知道嗎？嘉興高度白酒排行榜

浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山。浙江高度白酒中檔推薦

我們通常意義所說的糧食酒，就是采用固態(tài)發(fā)酵或者半固態(tài)發(fā)酵的白酒，而酒精酒則是采用液態(tài)法發(fā)酵的白酒，雖然酒精酒并不是社會(huì)輿論中所言的“假酒”，但是其口感和飲用舒適度都遠(yuǎn)低于糧食酒。目前，糧食酒和酒精酒的區(qū)別還無法用檢測儀器來進(jìn)行精確區(qū)分，而是依靠有經(jīng)驗(yàn)的白酒品酒師則可以通過感官來區(qū)分。白酒的生產(chǎn)方式: 1、固態(tài)發(fā)酵：固態(tài)發(fā)酵是我國名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸糧蒸餾的白酒生產(chǎn)方式。其中有大曲、小曲和麩曲白酒等。 2、半固態(tài)發(fā)酵：半固態(tài)發(fā)酵是指采用固態(tài)糖化，液態(tài)發(fā)酵蒸餾的生產(chǎn)方式。我國的米香型白酒和豉香型白酒都是半固態(tài)發(fā)酵的典型酒種。 3、液態(tài)發(fā)酵：液態(tài)發(fā)酵白酒是采用酒精生產(chǎn)方式，即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。浙江高度白酒中檔推薦

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在同山燒醉美人近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液等。公司不僅*提供專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。