生產(chǎn)車間按生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量要求，分為一般生產(chǎn)區(qū)、控制區(qū)，設人員換鞋區(qū)、男女一、二次更衣室、洗手、手消毒、洗衣間、風淋通道、潔凈人流走廊、物流貨淋走道、注塑間、膠墊吹塵、中儲庫、組裝間、內(nèi)包裝間、外包裝間及機房、物流等。人員流動方向：換鞋、更衣、洗手、手消毒—風淋通道—潔凈走廊—潔凈車間在凈化車間及走廊設安全門，便于人員疏散。不同等級潔凈用房靜態(tài)時換氣次數(shù)應按人員數(shù)量、面積大小、操作強度等條件計算確定或者按照相應標準選用。新風量應按每人不小于40m3;/h設計，應滿足排風和維持正壓的需要。凈化車間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套。寧波潔凈室凈化車間方案

凈化工程在施工過程中，整個凈化空調(diào)系統(tǒng)，尤其是送、回風管道都不是一次完成，施工人員和工環(huán)境都會造成通風管道和過濾器的污染。如不清潔干凈，將直接影響凈化工程的檢測結(jié)果。改進措施是，邊施工邊清潔，面前一段管道安裝完成徹底清潔后，可用塑料薄膜密封，避免環(huán)境等造成的污染。毋庸置疑，凈化車間在檢測前必須徹底清掃，才能進行檢測。要求擦拭人員，身著潔凈工作服進行清掃，以排除清掃人員人體造成的污染。清洗劑可以選用自來水、純水、有機溶劑、中性洗滌劑等。臺州無塵凈化車間哪家強凈化車間照明裝置的材料必須防止表面剝落、破碎、生銹及其他形式的損壞。

加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應具備空調(diào)工程設施，肉類和水產(chǎn)品加工凈化車間的溫度在夏季應不超過 15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應不超過 4℃。工具器，設備：加工過程使用的設備和工器具，尤其是接觸食品的機械設備，操 作臺，輸送帶，管道等設備和籃筐，托盤，刀具等工器具的制作材料應符合以下條件：——無毒，不會對產(chǎn)品造成污染；——耐腐蝕，不易生銹，不易老化變形；——易于清洗消毒；——車間使用的軟管，材質(zhì)要符合有關要求。食品加工設備和工器具的結(jié)構(gòu)在設計上應便于日常清洗，消毒和檢查，維護。槽罐設備在設計和制造時，要能保證使內(nèi)容物排空。凈化車間內(nèi)加工設備的安裝，一方面要符合整個生產(chǎn)工藝布局的要求，另一方面則要便于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理，同時還要便于對設備進行日常維護和清潔。在安放較大型設備的時候，要在無塵設備與墻壁，設備與頂面之間保留有一定的距離和空間，以便設備維護人員和清潔人員的出入。

一般食品潔凈車間可大致分為三個區(qū)域：一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。一般食品潔凈車間作業(yè)區(qū)（非清潔區(qū)）：一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域，包裝成品轉(zhuǎn)運區(qū)域等原料、成品裸露風險較低的區(qū)域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。準清潔區(qū)：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間（拆包間）、一般生產(chǎn)加工間、非即食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。清潔作業(yè)區(qū): 指食品潔凈車間衛(wèi)生環(huán)境要求高，人員、環(huán)境要求較高，須經(jīng)過消毒和更衣才可以進入，如：原料、成品裸露的處理區(qū)域，食品的冷加工間、即食品的冷卻間、待包裝即食品的儲存間、即食品的內(nèi)包裝間等。實際上，凈化車間吊頂，不只在一定程度上美化了室內(nèi)空間，還讓凈化車間環(huán)境更加舒適悅目。

凈化車間的設計主要為了保證無塵室或是無菌室的的潔凈度，在使用條件與空調(diào)的條件的基礎之上，在考慮到做也行與氣流狀態(tài)，在凈化車間的結(jié)構(gòu)之上，要考慮到更衣室、休息室、管理室、清洗室，這些空間上均要做到無塵無菌的效果，而根據(jù)氣流型，能將車間分為垂直層流型，水平層流型，非垂直層流型，具體使用什么樣的凈化車間，還有根據(jù)無塵室無菌室的潔凈度的等級等一些條件來確定，而可以根據(jù)氣流的方式與換氣的次數(shù)來改變凈化車間的潔凈度，一般是根據(jù)室內(nèi)的是作業(yè)內(nèi)容與產(chǎn)品。還有便是人員的動態(tài)狀態(tài)來改變氣流的潔凈度的。凈化車間工作人員應每天沖澡、換衣、經(jīng)常洗頭，保持身體清潔。臺州無塵凈化車間哪家強

凈化車間粉塵顆粒的監(jiān)測需要由質(zhì)檢部門的操作人員進行。寧波潔凈室凈化車間方案

通常凈化車間的氣流設計工藝為單向氣流，凈化車間內(nèi)生產(chǎn)設備的設計和擺放應充分考慮到氣流的方向不被阻礙：既然是潔凈室，顧名思義它就是為了控制污染源，提高產(chǎn)品潔凈度而設計的高潔凈度生產(chǎn)車間。造成污染源的因素有很多，而人的因素是污染的大源頭，所以對人的行為等控制相對也會嚴格一些，當然其它因素也是不容忽視的?？偠灾?，它只是比普通環(huán)境更加干凈的工作車間，并不會對人體造成任何威脅，要保證潔凈室的環(huán)境必須進行方位控制，靠硬件工作是不夠的，外來的污染源頭也是我們在凈化車間環(huán)境污染控制的重中之重！寧波潔凈室凈化車間方案

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