番茄加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒，以保證成品的品質(zhì)，融合意大利技術(shù)，經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機，相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上，獲得國家證書。番茄加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求，番茄加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機，比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%，針對干果采用預(yù)煮后再打漿的工藝，能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來，融合意大利先進技術(shù)，采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合，可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)成分。為了適應(yīng)出口需要，國家支持沿海地區(qū)企業(yè)發(fā)展番茄加工產(chǎn)業(yè)。新疆西紅柿加工生產(chǎn)線代工價格

番茄加工生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設(shè)備的投資，獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益，節(jié)約了設(shè)備投資，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性?？紤]到用戶工廠和工程設(shè)備的實際要求，該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內(nèi)安裝方案，確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)番茄，降低了能耗。同時，番茄風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存，對于蒸發(fā)器冷卻水，設(shè)計了外儲水循環(huán)回灌，以減少冷卻水的浪費。番茄加工線無需配裝高位罐。云南新鮮西紅柿加工生產(chǎn)線平臺西紅柿特有的香味是由各種揮發(fā)性成份組成的。

其中以番茄脆片的加工和番茄粉的加工為兩種主要番茄加工方式。番茄脆片是以新鮮、優(yōu)良的天然番茄為原料，以食用植物油作為熱的媒介，在低溫真空條件下加熱，使之脫水而成；它保持了原番茄的色香味而具有松脆的口感，低熱量、高纖維，富含維生素和多種礦物質(zhì)，不含防腐劑，攜帶方便，保存期長等特點，在歐美日等國家十分受寵，前景廣闊。番茄粉加工對原料的大小沒有要求，拓寬了番茄原料的應(yīng)用范圍。破碎為預(yù)煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。

番茄加工生產(chǎn)線的制汁方式：澄清和過濾。去除果汁中的懸浮物和膠體顆粒是制備透明果汁的重要步驟。常用的方法有明膠鞣制法、熱凝聚法和酶法制備法。均勻化和脫氣。它是專門用來制作混濁果汁的。均質(zhì)是通過機械分散懸浮顆粒來提高果汁的穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)需要150-170kg/cm2的壓力。脫氣或除氧是除去混濁果汁中空氣的過程。避免果汁氧化變色、維生素流失、罐壁馬口鐵腐蝕、消泡。常用真空法。脫氣過程中損失的揮發(fā)性風(fēng)味化合物可以回收。番茄加工生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同的品需求，可以靈活的配置不同的功能設(shè)備。

番茄加工生產(chǎn)線的加工工藝是怎么樣的呢：清洗要用飲用水標準的清潔水，除了選擇不同類型的番茄清洗劑外，鮮切番茄品質(zhì)優(yōu)良，延長番茄保質(zhì)期。在清洗過程中，可以添加一些防腐劑，不僅可以抑制微生物的生長，而且可以降低酶的活性，延長鮮切番茄的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切番茄的加工，以進一步去除加工產(chǎn)品。選擇一個好的備用番茄，根據(jù)個體大小或成熟度的分類，剔除不符合要求番茄，以保證整體質(zhì)量。待用番茄分級后，剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠?，包括果皮、果梗、果核等。中國番茄產(chǎn)業(yè)裝備已經(jīng)達到世界先進水平。云南新鮮西紅柿加工生產(chǎn)線平臺

在罐頭生產(chǎn)過程中，封罐的質(zhì)量也非常重要。新疆西紅柿加工生產(chǎn)線代工價格

番茄加工設(shè)備設(shè)計特別的合理，無論從外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是的，并且凡是與設(shè)備接觸的原件均為不銹鋼和無毒塑料聚丙烯綠色飲品的生產(chǎn)機器，我公司小型番茄加工設(shè)備的一大特點是：果汁中不含任何人為的防腐劑、穩(wěn)定劑、色素、香精、水等；榨的果汁味道好,番茄榨汁機價格實惠與市場上現(xiàn)有榨番茄汁機所榨的濃縮汁、罐裝、瓶裝、粉裝和顆粒狀沖水式果汁有本質(zhì)的不同，小型番茄加工設(shè)備食用安全的。此外配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷飲機、冷藏展示柜等。新疆西紅柿加工生產(chǎn)線代工價格