芒果加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)芒果醬的呢:合格果,按其顏色和分量,分三條線送去封裝罐;不合格果,剔出后送入另一條線加工。裝罐:去皮、分級的新鮮芒果,由水力輸送,經(jīng)漏水檢測裝置可以送到裝缸臺,經(jīng)消毒的空缸由傳送帶產(chǎn)品送到裝缸臺下,用手工將新鮮芒果往缸里撥,直到盛滿為止。裝填后,注入工作溫度為八十五度、濃度為百分之五、添加百分之三食鹽的芒果汁。殺菌:完成密封前,要先用高壓蒸汽噴灑,然后裝入殺菌盤內(nèi),并且立刻送到立式自動殺菌釜,按一千克、八百克和兩百四十克三種技術規(guī)格的容器,然后進行除菌步驟,然后得到成品。在使用芒果干燥機時,要先選擇原料,用清洗機進行清洗、剝皮、切片等處理。新疆自動化芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工生產(chǎn)線,以新鮮芒果為原料,用物理、化學或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。新鮮芒果通過加工,可改善新鮮芒果風味,提高食用價值和經(jīng)濟效益,有效地延長新鮮芒果供應時間。以新鮮芒果、漿果為原料,用物理、化學或生物等方處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。新鮮芒果通過工,可改善新鮮芒果風味,提高食用價值和經(jīng)濟效益,有地延長新鮮芒果供應時間。發(fā)展簡中國果品加工業(yè)歷史悠久,其中果酒、果干、果粉、果脯、蜜餞等的加工已有千年以上的歷史。寧夏新鮮芒果加工生產(chǎn)線公司芒果的體積比較小,可直接丟入打漿機中,打漿采用螺旋擠壓方式。
芒果加工生產(chǎn)線成固體芒果粉越來越受到重視:芒果粉就是將新鮮新鮮芒果用熱風干燥或真空冷凍干燥后,粉碎成粉,其水分含量低于6%,不僅大限度地利用了原料,減少了因其腐爛造成的損失,而且干燥脫水后的產(chǎn)品容易貯藏,能降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用。且此種加工對原料的大小、形狀沒有要求,拓寬了新鮮芒果原料的應用范圍。芒果粉能應用到食品加工的各個領域,用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風味、以及豐富產(chǎn)品的品種等,主要可用于面食、膨化食品、肉制品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、調(diào)味品、糖果制品、焙烤制品和方便面等。制芒果粉要先干燥脫水,然后進一步粉碎。新鮮芒果加工線灌裝采用壓力式灌裝。
芒果汁生產(chǎn)設備操作流程:(1)原料選擇:選擇新鮮、成熟度適當、顏色鮮紅無蟲害、香味濃郁、可溶性固形物大于5%以上的芒果作原料。(2)清洗:將選好的芒果果實剔除果蒂,用清水洗去附著在上面的泥沙、病原菌及殘留農(nóng)藥。(3)破碎:這道工序是關系到芒果汁粘稠度的重要。工序,有熱破碎和冷破碎兩種方法。一般生產(chǎn)都應用熱破碎,一方面出汁率高,另一方面酶鈍化快,芒果汁的粘度較高,果汁不易分層,但熱破碎溫度和時間的不同,對芒果汁的粘度還有很大的影響,而粘度又是影響果汁穩(wěn)定性及風味的重要因素。(4)榨汁過濾:將破碎后的芒果迅速用膠體磨細磨,然后用濾布過濾,得到芒果汁。芒果加工生產(chǎn)線設計有安全裝置。
芒果生產(chǎn)工藝流程:原果--揀果---清洗---破碎----榨汁---酶解---乳化---配制---過濾----均質---脫氣---殺菌----灌裝----封口-----套標---縮標----噴碼----裝箱---碼垛。(果汁飲料加工線所使用機器設備依據(jù)顧客具體情況而定)罐裝飲料灌裝機三項合一機器設備運用先進的PLC可編程自動控制系統(tǒng),人機界面觸摸屏,并配置了CIP清洗系統(tǒng)軟件,能對液體接粗的位置清洗,運用人機界面觸摸屏控制,在一機上完成沖瓶.灌裝,密封多項操控,外觀設計美觀大方,科學規(guī)范,檢修便捷。懸掛式卡瓶口,替換瓶型便捷,便捷省時。芒果加工線采用盤式吊裝方法,避免不必要的污染暴露。寧夏全自動芒果加工生產(chǎn)線價格
芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術具有大限度地保存芒果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點。新疆自動化芒果加工生產(chǎn)線
挑選好地芒果逐一進行清洗,芒果的外表面在采摘的過程容易被其他芒果的汁液和泥土混入其中,這些都是污物,在進行打漿或者榨汁前,需要確保原果干凈,才能保證芒果生產(chǎn)過程中的食物安全。用于清洗芒果汁的設備可以采用平板式噴淋清洗機,人工平緩的將芒果倒入平板式輸送上,利用噴淋的出潔凈水進行芒果的清洗,也可以選用氣泡清洗機進行芒果的表面沖洗,清洗好的芒果直接打到下一步打漿。芒果的榨汁,通過和破碎機相結合,破碎機安裝在榨汁機的頂部,內(nèi)部帶有攪動的電機,將芒果攪碎。榨汁機是一款能將芒果榨汁的設備,工作原理將通過螺桿,將破碎后的芒果擠壓,將果汁榨汁出來,設備與原果接觸的地方采用304不銹鋼材質,另一邊帶有排渣口,芒果從哪里排除,還有另一端是果汁的出汁口,通過增加食品級的保存罐等待使用。新疆自動化芒果加工生產(chǎn)線
上海果豐機械設備有限公司擁有公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗,100多個國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實現(xiàn)了技術提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。等多項業(yè)務,主營業(yè)務涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產(chǎn)品服務,深受員工與客戶好評。公司以誠信為本,業(yè)務領域涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。