千家寨
茶區(qū)位置:云南省思矛地區(qū)金竹山千家寨。
生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。
特色:茶青揉不成條為其早年特色上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質較淡薄。
易武
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū),原屬古代慢撒茶區(qū)。
生長形態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。
特色:香氣口感類似慢撒,屬香揚水柔,剌激性較低的茶品;與慢撒茶區(qū)相同,近年湯質較薄。
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品種香優(yōu)還是工藝香好?一個是天生天養(yǎng)形成的香氣,一個是人工干預產生的香氣,二者孰優(yōu)孰劣?從香氣持久度來說,品種香的香氣源自茶葉內質,是由內到外散發(fā)出的香味,具有越陳越香、越泡越香的特點。而工藝香是因人工干預才產生的,故而只是流于茶葉外表,香氣飄而不實,轉而即逝。所以,當我們品鑒陳放年份足夠的老茶時,工藝香往往早已消失殆盡,而品種香卻隨著時間沉淀而越發(fā)***。在香氣特質上,品種香具有獨特性,而工藝香卻是一種籠統(tǒng)的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類:不同品種的茶葉,產生的香氣也不盡相同。而工藝香,是根據(jù)不同的制作工藝使得茶葉中的成分發(fā)生不同方式和層次的反應、結合和改變,從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配,與茶葉的產區(qū)、品種并無太大關系。例如普洱熟茶因渥堆發(fā)酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶,容易同時出現(xiàn)品種香和工藝香并存,且后者香氣壓過前者的情況;而老茶經由時間沉淀,浮于外表的工藝香逐漸消散,只會顯露內在的品種香。所以,如果你喝到了茶不對味的普洱,先別著急,也許只是它工藝香過重的緣故。 攸樂古樹莽枝普洱茶生產廠家景邁山生茶高端定制,云南傳茶茶業(yè)有限公司。
老班章普洱茶產區(qū)的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產茶葉的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐??h班章村委會下轄的老班章、新班章、兩個個村寨所產的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特點:1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘。,老班章是普洱中的霸王。
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據(jù)資料顯示,在遠古的時候,布朗族和佤族同屬一個祖先和部落,芒景布朗族實際上就是佤族或者前身是佤族,自稱“阿娃”,比較高首領叫“巖冷”,在唐朝以前居住在“勐貓壕發(fā)”(今瑞麗)和“紹英紹帕”(令緬甸佤邦)一帶,經過幾百年的遷移,從勐貓(瑞麗),途徑畹町、邦瓦、安定,勐堆、盂定、耿馬、滄源、紹英紹帕(緬甸)、西盟、孟連、勐馬、勐阿、景棟(緬甸)、打洛、巴達、西定,***定居于芒景。芒景茶葉種植始于傣歷五十七年(公元695年),距今已有1290多年的歷史。據(jù)蘇國文介紹芒景有3個碑,第1個是記錄種茶歷史;第2個是記錄小乘佛教傳入本地之事;第3個是記錄歷代頭人和大佛爺之事。3個碑只有頭人和大佛爺知道,并且其中1個碑現(xiàn)代人已不知立在什么地方,另外1個碑在緬寺底下,并且在“**”中被破壞,但有關年代數(shù)據(jù)仍可認清。另有兩本書專門記錄芒景布朗族歷史以及種茶之事,其中一本已流傳至緬甸,另外一本在“**”中被燒。據(jù)傳說這兩本書由頭人掌管,一年看一次,頭人看,其他人不能看,年長的人可以聽,一般人不能聽。關于種茶之事,**初生長于該地的是“野茶”(實為栽培種普洱茶),布朗族先民經過馴化后就成了“家茶”,其馴化的方法是將茶樹砍斷。 景邁山古樹茶招商,云南傳茶茶業(yè)有限公司。
景谷
茶區(qū)位置:云南省思矛地區(qū)景谷縣。
生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶
特色:條索不長,葉質厚,口感剌激性強面集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發(fā)酵香甜味。
布朗
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。
特色:口感受剌少許性的稍強,舌面與上顎中后段稍苦;上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。
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玄茶系列◆精選普洱瀾滄縣景邁村芒景高海拔,高生態(tài)位,南面山頂大古樹,一芽二葉明后***波春茶,傳茶**前列佛系制茶師柴火鐵鍋不戴手套手工炒制。是一款從葉底活性到粗品細品,再到品飲后的感受,***到普洱茶時間陳化轉變的發(fā)展空間上,都具備極強的識別性。真正做到價值匹配價格的**品。
葉底:標準黃綠色,沖泡后自然舒展有力量,活性好。
湯水表現(xiàn):純凈超高,無雜氣,入口含香,過喉細膩,湯水有質感,過喉入肚下墜感極強
香氣等級:前列,外香為幽蘭香、杯香為幽香,冷杯香似冰西瓜甜香;
氣感等級:高,體感明顯,主要體現(xiàn)在上半身后背以及脖子。無負面膨脹、眩暈感。
口感:入口高生態(tài)位純凈度明顯,鮮爽度高,香溶于水,6泡后輕微澀感,極速化開。無負面刺激性并帶有舒適感。整個口腔層次感強并可以持續(xù)保持10-15分鐘。
韻味:高級,因舒適性強,容易進入放空自己,冥想,瞌睡等狀態(tài)。
產區(qū)、產品特性優(yōu)勢:軟水、改變水質能力極強。價值價格識別性強。
綜上所述:傳茶的所有產品,都是基于選料、工藝結合,做到無負面刺激性的“合格”產品。長期飲用,可以建立人們對食物的好壞敏感區(qū)分??梢宰龅接卯a品本質價值去真正捆綁消費者。 倚邦古樹倚邦古樹茶廠家
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