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安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-09-29

    酒店洗碗機(jī)在現(xiàn)代酒店廚房,它們?yōu)榫频晏峁┝嗽S多便利,以下是一些主要有:1.提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)減少人為污染:傳統(tǒng)的手工清洗可能存在二次污染,而洗碗機(jī)采用封閉式的清洗方式,能夠避免這種,提高餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化操作:洗碗機(jī)能夠提供標(biāo)準(zhǔn)化的清洗流程,確保每次清洗都達(dá)到相同的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.延長(zhǎng)餐具使用壽命溫和清洗:酒店洗碗機(jī)通常采用溫和的清洗方式,不會(huì)對(duì)餐具造成磨損或損壞,從而延長(zhǎng)餐具的使用壽命。烘干功能:洗碗機(jī)的烘干功能能夠確保餐具干燥,減少水漬和霉斑的產(chǎn)生,進(jìn)一步保護(hù)餐具。3.易于管理和維護(hù)智能:許多酒店洗碗機(jī)都具備智能功能,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和故障信息,方便管理人員進(jìn)行維護(hù)和管理。易于清潔:洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和材料選擇都考慮到易于清潔的需求,能夠方便地進(jìn)行日常清潔和維護(hù)。4.提升酒店形象提高客戶滿意度:使用洗碗機(jī)清洗的餐具更加干凈、衛(wèi)生,能夠提升客戶的用餐體驗(yàn)和滿意度。形象:酒店使用洗碗機(jī)設(shè)備,能夠展示其衛(wèi)生的形象,提升酒店的品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力。洗碗機(jī)作為一種現(xiàn)代化的廚房電器,具有清潔、節(jié)能、多種洗滌程序和烘干功能等優(yōu)勢(shì)。安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu)

安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu),洗碗機(jī)

    商用洗碗機(jī)是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于商業(yè)環(huán)境,如賓館、飯店、餐廳、食堂等場(chǎng)所的洗碗設(shè)備。它具備高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理等特點(diǎn),能夠地完成大量的餐具清洗工作。以下是關(guān)于商用洗碗機(jī)的詳細(xì)介紹:一、類(lèi)型與特點(diǎn)商用洗碗機(jī)主要分為以下幾類(lèi):臺(tái)下式洗碗機(jī):體積較小,功率適中,適用于小型餐廳、咖啡廳等。其清洗效率較低,一般每小時(shí)可清洗20-40框餐具。揭蓋式洗碗機(jī):又稱(chēng)“提拉式洗碗機(jī)”或“門(mén)式洗碗機(jī)”,是一種間歇式洗碗機(jī)。它體積不大,操作簡(jiǎn)便,適用于中、小型廚房、咖啡廳以及餐飲服務(wù)業(yè)的小型飯館、餐廳、食堂等。每小時(shí)可清洗餐具40-60框。通道式洗碗機(jī):又稱(chēng)“籃傳式洗碗機(jī)”,是一種可連續(xù)式洗碗機(jī)。它體積相對(duì)較大,操作簡(jiǎn)單,適用于店、大中型樓、員工食堂等。通過(guò)傳送支架連續(xù)清洗,每小時(shí)可清洗盤(pán)碗200框及以上。長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):又稱(chēng)“鏈條式洗碗機(jī)”,是一種連續(xù)送進(jìn)、連續(xù)洗滌的大型洗碗機(jī)。它體積較大,不用碗筐,直接插放在傳送帶支架上,每小時(shí)可洗碗盤(pán)3000-10000只,并帶有干燥裝置,適用于有大型宴會(huì)的、員工餐廳、洗滌工廠等。二、工作原理商用洗碗機(jī)的工作原理主要通過(guò)傳送系統(tǒng)。江西提拉式洗碗機(jī)哪家靠譜在高峰時(shí)段,商用洗碗機(jī)能夠迅速處理大量餐具,確保餐具供應(yīng)充足,提高餐廳的運(yùn)營(yíng)效率。

安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu),洗碗機(jī)

    揭蓋式洗碗機(jī)是一種商用洗碗機(jī),特別適用于酒店、食堂、飯店等場(chǎng)所。以下是關(guān)于揭蓋式洗碗機(jī)的詳細(xì)介紹:結(jié)構(gòu)與材質(zhì):揭蓋式洗碗機(jī)全機(jī)采用質(zhì)量不銹鋼板制造,堅(jiān)固耐用。主要組成部件包括外殼(304不銹鋼材質(zhì))、水泵(分漂洗和主洗水泵)、噴淋臂(主洗和漂洗噴淋臂,上下都有)、加熱管(主洗水箱加熱管和漂洗水箱加熱管)、分配器(添加洗滌劑和催干劑)等。功能與特點(diǎn):洗滌:通過(guò)旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂,對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗,確保清洗效果。大流量水泵進(jìn)一步加大了沖洗力度,提高了洗滌效果。節(jié)能:揭蓋式洗碗機(jī)采用節(jié)能設(shè)計(jì),如浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定,清洗效果更明顯。同時(shí),內(nèi)配置軟水裝置,能防止鍋爐水污垢的形成。烘干:通過(guò)加熱及專(zhuān)門(mén)的洗滌劑,以殺死大腸桿菌、葡萄球菌。洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。貯存容量:設(shè)計(jì)科學(xué),可容納幾套餐具,具有碗柜功能。便捷操作:揭蓋式設(shè)計(jì)取放餐具方便,頂上的空間能充分利用。全數(shù)碼面板實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,時(shí)間顯示和程序指示一目了然。技術(shù)參數(shù):加熱方式:電加熱。最大洗滌量:可達(dá)1080碟/小時(shí)。最大洗滌高度:420mm。

    通道式洗碗機(jī)在餐廳行業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一、清洗能力1.大容量處理:通道式洗碗機(jī)設(shè)計(jì)用于處理大量餐具,一次可清洗多個(gè)餐具,滿足餐廳高峰時(shí)段的清洗需求。這種處理能力有助于縮短清洗時(shí)間,提高餐具的周轉(zhuǎn)效率。2.高速清洗:通道式洗碗機(jī)采用清洗技術(shù)和高功率水泵,能夠以較快的速度完成清洗任務(wù)。這不僅提高了清洗效率,還減少了餐具在洗碗機(jī)內(nèi)停留的時(shí)間,降低了細(xì)菌滋生的問(wèn)題。二、衛(wèi)生安全保證1.高溫消殺:通道式洗碗機(jī)通常具備高溫消殺功能,能夠利用高溫水流和強(qiáng)li噴射技術(shù)徹底殺滅餐具表面的細(xì)菌。這種高溫消殺方式確保了餐具的衛(wèi)生安全,降低了食品安全問(wèn)題。2.封閉式設(shè)計(jì):通道式洗碗機(jī)采用封閉式設(shè)計(jì),減少了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的噪音、蒸汽和污水飛濺,避免了交叉污染的問(wèn)題。同時(shí),封閉式設(shè)計(jì)也有助于保持清洗環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。三、節(jié)省人力資源1.自動(dòng)化操作:通道式洗碗機(jī)具備自動(dòng)化操作功能,減少了人工干預(yù)的需求。餐廳員工只需將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)并啟動(dòng)程序即可,無(wú)需進(jìn)行繁瑣的手工清洗工作。這有助于降低餐廳的人力成本,提高員工的工作效率。2.降低勞動(dòng)強(qiáng)度:通道式洗碗機(jī)的自動(dòng)化操作減輕了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。 通道式洗碗機(jī)的自動(dòng)化操作減輕了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度,使員工能夠?qū)⒏嗑Φ狡渌?wù)工作中。

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    通道式洗碗機(jī),也稱(chēng)為籃傳式洗碗機(jī)或通道式洗碗機(jī),是商用洗碗機(jī)中的一種重要類(lèi)型。它特別適合于以下幾種場(chǎng)合:1.大型餐廳和酒店迅捷處理:通道式洗碗機(jī)能夠處理大量餐具,滿足大型餐廳和酒店在高峰時(shí)段的洗碗需求。其每小時(shí)可清洗數(shù)千個(gè)碗碟,提高了洗碗效率。節(jié)省人力:由于自動(dòng)化程度高,通道式洗碗機(jī)能夠減少人工洗碗的工作量,降低人力成本。2.食堂和工廠食堂大量餐具清洗:這些場(chǎng)所通常需要清洗大量的餐具,通道式洗碗機(jī)的大容量和迅捷清洗能力非常適合。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):通道式洗碗機(jī)采用全封閉式洗滌,能夠切斷傳播途徑,確保餐具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到要求。 洗碗機(jī)能夠自動(dòng)完成洗碗、漂洗、烘干等過(guò)程,節(jié)省了用戶的時(shí)間和精力。安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu)

配備智能控制系統(tǒng),商用洗碗機(jī)自動(dòng)調(diào)整清洗參數(shù),確保餐具清潔度與衛(wèi)生安全,進(jìn)一步優(yōu)化效率。安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu)

    商用洗碗機(jī)具有許多特點(diǎn),這些特點(diǎn)使得它在餐飲業(yè)、酒店、食堂等場(chǎng)所中受到歡迎。以下是商用洗碗機(jī)的幾個(gè)主要特點(diǎn):洗滌:商用洗碗機(jī)采用洗滌系統(tǒng)和噴淋技術(shù),能夠在短時(shí)間內(nèi)徹底清洗大量餐具。這提高了餐飲業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率,減少了人力成本。節(jié)能節(jié)水:商用洗碗機(jī)通常配備節(jié)能和節(jié)水技術(shù),如智能系統(tǒng)和循環(huán)水系統(tǒng)。這些技術(shù)能夠確保在洗滌過(guò)程中比較大限度地減少能源消耗和水資源浪費(fèi),降低運(yùn)營(yíng)成本。衛(wèi)生安全:商用洗碗機(jī)使用高溫的洗滌方式,能夠殺滅餐具表面的污垢。這有助于確保餐具的衛(wèi)生安全,減少因餐具不潔而引發(fā)的食品安全問(wèn)題。保護(hù)餐具:商用洗碗機(jī)在洗滌過(guò)程中采用柔和的噴淋方式的洗滌劑,能夠減少餐具的磨損和破裂。這有助于延長(zhǎng)餐具的使用壽命,降低更換成本。操作簡(jiǎn)便:商用洗碗機(jī)通常具有直觀的操作界面和簡(jiǎn)單的操作步驟,使得員工可以輕松上手。此外,一些商用洗碗機(jī)還具備智能識(shí)別和自動(dòng)調(diào)節(jié)功能,能夠根據(jù)不同餐具的材質(zhì)和油污程度自動(dòng)調(diào)整洗滌程序。減排:商用洗碗機(jī)在設(shè)計(jì)和制造過(guò)程中注重減排,采用低噪音、低排放的設(shè)計(jì)和技術(shù)。這有助于減少對(duì)環(huán)境的影響,符合現(xiàn)代社會(huì)的要求。 安徽一體化洗碗機(jī)采購(gòu)

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