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來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-24

    ISO22000認(rèn)證是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。目錄:1.實(shí)施標(biāo)準(zhǔn);2.基本內(nèi)容;3.主要內(nèi)容;4.認(rèn)證益處;5.重要性;6.認(rèn)證意義;ISO22000認(rèn)證實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),ISO22000適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈中所有的組織,包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、以及零售商和飲食業(yè)。另外,與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標(biāo)準(zhǔn),如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。ISO22000認(rèn)證基本內(nèi)容,ISO22000是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。那么ISO22000標(biāo)準(zhǔn)基本內(nèi)容包括哪些?第1章食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解;第1節(jié)HACCP體系的概述;第二節(jié)ISO22000標(biāo)準(zhǔn)理解。第二章ISO22000食品安全體系的建立,第1節(jié)ISO22000體系建立的準(zhǔn)備。第二節(jié)ISO22000體系應(yīng)用中前提方案的確定、實(shí)施與保持。第三節(jié)ISO22000體系中危害分析的實(shí)施、HACCP計(jì)劃。第三章:內(nèi)部審核,第1節(jié):內(nèi)部審核,第二節(jié):管理評審,第四章ISO22000標(biāo)準(zhǔn)谷物加工企業(yè)建立、實(shí)施實(shí)例。GRS認(rèn)證,GRS驗(yàn)廠,F(xiàn)SC認(rèn)證,fsc驗(yàn)廠,F(xiàn)SC森林認(rèn)證,森林認(rèn)證,BRC認(rèn)證,BRC驗(yàn)廠,歐盟認(rèn)證,歐盟有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo)。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)公司,經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣,一對一輔導(dǎo)通過有保障,讓您認(rèn)證全程無憂。FSC驗(yàn)廠TQP認(rèn)證BRC認(rèn)證食品認(rèn)證ISO22000認(rèn)證驗(yàn)廠咨詢驗(yàn)廠輔導(dǎo)

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    ISO22000認(rèn)證的外部動(dòng)機(jī):1.保障消費(fèi)者健康因此,通過實(shí)施這一結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)且成效顯住的預(yù)防性食品安全控制體系,可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯住程度實(shí)施分類控制,確保食品中潛在的顯住危害得到預(yù)防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費(fèi)者身體健康和生命安全的要求。2.促進(jìn)食品國際貿(mào)易運(yùn)行一個(gè)滿足食品安全管理的國際標(biāo)準(zhǔn)的體系,是經(jīng)濟(jì)全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對接的需要,也是我國強(qiáng)化食品安全管理大趨勢下企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的醉基本的產(chǎn)品品質(zhì)保證要求。食品出口企業(yè)則必須建立完善的食品安全管理體系。獲得食品安全管理體系認(rèn)證證書,證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國際標(biāo)準(zhǔn)的要求,在產(chǎn)品市場準(zhǔn)入審批和產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊時(shí)可以減少重復(fù)檢查,降低企業(yè)成本。目前,食品安全管理體系正日益成為與國際貿(mào)易的通行證,同時(shí)也正成為發(fā)達(dá)國家國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘。食品行業(yè)要跨越技術(shù)壁壘,就必須緊跟國際食品業(yè)的發(fā)展潮流。因此,積極采用國際先進(jìn)的食品安全管理體系,將有效減少技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評定程序?qū)H貿(mào)易構(gòu)成的不必要障礙,促進(jìn)國際貿(mào)易自由化。FSC驗(yàn)廠TQP認(rèn)證BRC認(rèn)證食品認(rèn)證ISO22000認(rèn)證驗(yàn)廠咨詢驗(yàn)廠輔導(dǎo)上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)咨詢機(jī)構(gòu),經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣,通過有保障,歡迎來電咨詢。

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    ISO22000認(rèn)證申請的基本要求:通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)向正府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開拓市場,獲取更大利潤,也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。企業(yè)要申請認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件:一、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);二、企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;三、企業(yè)在申請認(rèn)證前,ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月,至少做過一次內(nèi)審,并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。當(dāng)企業(yè)具備了以上的基本條件后,可向有認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出意向申請。此時(shí)可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)索取公開文件和申請表,了解有關(guān)申請者必須具備的條件、認(rèn)證工作程序、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)事項(xiàng)。這時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況調(diào)查表和意向書等。在正式申請認(rèn)證時(shí),申請者應(yīng)按認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求填寫申請表,提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計(jì)劃書及其他有關(guān)證實(shí)材料供認(rèn)證機(jī)構(gòu)文件審核。食品企業(yè)通過認(rèn)證后還應(yīng)接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證后監(jiān)督和復(fù)評。

    何為ISO22000認(rèn)證?食物安全一直受到各國正府和消費(fèi)者的關(guān)注。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,生產(chǎn)、制造和供應(yīng)食品的組織都已認(rèn)識到,顧客越來越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害,2005年9月1日,國際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式發(fā)布了ISO22000:2005(食品安全管理體系——對整個(gè)食品鏈中各組織的要求),這是一個(gè)新的國際標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)由ISO組織來自食品行業(yè)的**,通過與食品法典委員會(huì)、聯(lián)和國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織緊密合作而產(chǎn)生。ISO/22000覆蓋了食品鏈全過程,即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷,一直到消費(fèi)者使用,其中也包括餐飲。另外,與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系,如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲(chǔ)運(yùn)、食品設(shè)備、食品清潔服務(wù)、食品包裝材料等。ISO22000適用于所有的食品行業(yè)。ISO22000可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo),這一標(biāo)準(zhǔn)可以單獨(dú)用于認(rèn)證,也可與其他管理體系如ISO9001組合實(shí)施。ISO22000可能會(huì)替代目前所有的食品安全管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。BRC認(rèn)證,BRC驗(yàn)廠,歐盟認(rèn)證,歐盟有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證,農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證,茶葉認(rèn)證,gmp認(rèn)證,GMP驗(yàn)廠,找上海傾禹咨詢來輔導(dǎo)。上海傾禹咨詢,專業(yè)的ISO22000認(rèn)證咨詢公司,經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣,通過有保障,歡迎隨時(shí)隨地來電咨詢。

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