食品工業(yè)操作超凈工作臺注意事項食用菌生產(chǎn)中，必須使用超凈工作臺制作菌種。很多朋友認(rèn)為超凈工作臺使用時不會有問題，而在使用過程中往往會忽略一些細(xì)節(jié)，導(dǎo)致超凈工作臺使用時產(chǎn)生污染。小編認(rèn)為使用超凈工作臺，需要注意以下問題:1.超凈工作臺盡量在潔凈室內(nèi)使用，否則達(dá)不到凈化要求。2.每次使用超凈工作臺前，先用酒精清洗超凈工作臺的臺面，然后打開超凈工作臺風(fēng)扇和紫外線燈，30分鐘后再操作。很多人認(rèn)為，每次使用前不清理桌子，就不會有問題。建議是:一切按照**嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笕プ?，并堅持下去?.你應(yīng)該買質(zhì)量可靠的，價格一般在5000元以上。千萬不要買太低價的產(chǎn)品，質(zhì)量不好，售后也很難保障。4.每次使用超凈工作臺時，只保留必要的項目。多余的物品會影響空氣凈化和流動的效果。5.定期檢查出風(fēng)口的風(fēng)速。如果風(fēng)速低于工廠規(guī)定值，應(yīng)更換過濾器。更換濾芯后，用塵埃粒子計數(shù)器檢測合格后才能使用。6.至少每周徹底清潔超凈工作臺一次。再好的設(shè)備，如果使用不當(dāng)，也達(dá)不到預(yù)期的效果。作為使用者，一定要充分了解自己經(jīng)常使用的設(shè)備，合理使用，禁止操作，才能做好食用菌工作。推薦上海超凈臺供應(yīng)商-統(tǒng)鉅凈化，合同信用AAA級企業(yè)，通過ISO9001認(rèn)證。四川超凈臺報價

超凈工作臺和生物安全柜的區(qū)別1生物安全柜一般用于致病菌、真、菌、酵母菌，操作區(qū)域為負(fù)壓。簡單來說，當(dāng)然是把致病菌引出室外，在生物安全柜的頂漏裝置上過濾致病菌，從風(fēng)量上分為75%排出型和100%排出型。2超凈臺是一般對人體沒有直接危害的常規(guī)細(xì)菌的操作實驗。正壓送風(fēng)，吹向樣品和實驗者的空氣經(jīng)過過濾器過濾，達(dá)到局部百級。3超凈臺相當(dāng)于一個縮小的無菌室(無菌空間)

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超凈工作臺的優(yōu)點是操作輕松舒適，工作效率高，準(zhǔn)備時間短，基本即用。這是一個人操作的通用局部凈化設(shè)備。氣流形式有垂直層流和水平層流。它能創(chuàng)造局部高度潔凈的空氣環(huán)境，是科研、制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、電子、光學(xué)儀器等行業(yè)**理想的**設(shè)備。在生產(chǎn)中，當(dāng)接種工作量較大，需要長時間工作時，超凈臺是理想的設(shè)備

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超凈工作臺的用途

超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環(huán)境的單向流型空氣凈化設(shè)備。適用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥、食品、醫(yī)學(xué)科學(xué)實驗、光學(xué)、電子、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環(huán)境的科研和生產(chǎn)部門。也可連接成裝配生產(chǎn)線具有低噪聲、可移動性等特點。它的使用對改善工藝條件,提高產(chǎn)品質(zhì)量和增大成品率均有良好效果。

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超凈臺的優(yōu)點是操作方便自如，比較舒適，工作效率 ，預(yù)備時間短，開機10分鐘以上即可操作，基本上可隨時使用。在工廠化生產(chǎn)中，接種工作量很大，需 經(jīng)常長久地工作時，超凈臺是很理想的設(shè)備。超凈臺由電機作鼓風(fēng)動力， 率145～260W左右，將空氣通過由特 的微孔泡沫塑料片層疊合組 的“超級濾清器”后吹送出來，形 連續(xù)不斷的無塵無菌的超凈空氣層流，即所謂“ 效的特殊空氣”，它除去了大 0.3μm的塵埃、真、菌和細(xì)菌孢子等等。

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實驗室用的超凈工作臺一般都會配套使用有紫外線殺菌燈，超凈工作臺主要是工作時用來進(jìn)行殺菌的，那么這種紫外燈的波長是多少呢？又得取得多大的作用呢？產(chǎn)生的O3對于殺菌的作用大嗎？它能穿透無色透明塑料袋和塑料試管嗎？超凈工作臺的紫外燈波長是多少？

1)超凈工作臺紫外燈波長一般有254nm，無色透明塑料袋和塑料試管穿過的很少，O3可以起到一定程度的殺菌作用2)超凈工作臺紫外燈一般并不能穿透玻璃試管，但能穿透石英試管。

3)超凈工作臺紫外燈起到的只是表面殺菌的作用，穿透能力很弱。

4)一般我們是滅菌20到30分鐘。

5)只能殺表面的，玻璃和塑料內(nèi)部的不行。除非是石英的，才可透過紫外。 四川超凈臺報價