丹魄（Tempranillo）西班牙有名且種植的葡萄品種煙葉﹡香料﹡皮革丹魄有多種別名。在杜羅河岸（RiberadelDuero），它又被稱為TintoFino或TintodelPais，為那里的紅酒提供了深厚濃郁而勁道的口感。在里奧哈，它則與歌海娜混釀制出獨具魅力的紅酒。在加泰羅尼亞，它被稱為UlldeLlebre，在瓦爾德佩涅斯（Valdepenas），它被叫做Cecibel，而在納瓦拉（Navarra），它通常與波爾多品種混合釀酒。在葡萄牙，它被稱為羅麗紅（TintaRoiz），一直都用于釀造波特酒，近年釀成的干紅開始逐漸受到關注。在阿連特茹（Alentejo）產區(qū)，它則被稱為阿拉哥斯（Aragones）。丹魄品種發(fā)芽相當早，易受春霜威脅，又因皮薄而容易霉菌?，F(xiàn)在丹魄的國際評價已比以往高，可用于釀造質量葡萄酒。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！波爾多紅酒

塔瑪普拉達赤霞珠馬爾貝克混釀干紅葡萄酒這款葡萄酒是為了紀念IsidoraGoyenechea，她被稱為laDamadePlata，銀色女士。她是我們家族直到第七代的位女性。釀酒師筆記2015-2016季節(jié)氣候條件罕見。春天很冷，延緩了葡萄的成熟，收獲季的強降雨降低了葡萄的產量。然而，我們的釀造團隊很好地應付了這種情況，釀出了不同品種產地特色質量的葡萄酒。根據這些條件，我們的葡萄酒具有良好的天然酸度，白葡萄酒新鮮，酒精含量較低，紅葡萄酒優(yōu)雅，帶有強烈花香和果香。意大利干白葡萄酒好嗎茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有想法可以來我司咨詢！

收獲時經過仔細的挑選，我們將這些葡萄用10公斤的儲物箱運送到酒窖，在那里再進行第二次整串挑選，再第三次進行逐粒精選。選定的葡萄被放入不銹鋼罐中，在7°C（44.6°F）的溫度下進行無氧低溫浸漬。發(fā)酵在25°C（77°F）下進行大約9到12天，然后繼續(xù)進行發(fā)酵后浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。經過這個過程之后，75％的葡萄酒轉移到新的法國橡木桶，25％轉移到1年的橡木桶中，陳釀18個月，并進行完全的蘋果酸乳酸發(fā)酵。之后直接裝瓶，不做任何的過濾，并且在我們的酒窖中繼續(xù)陳釀至少兩年。

黑歌海娜（GrenacheNoir/GarnachaTinta）教皇新堡的主要品種，在全世界再度流行顏色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰顯個性﹡適合釀成粉紅酒黑歌海娜在環(huán)地中海地區(qū)被種植，是羅訥河南部種植廣的葡萄品種，在當地通常和慕合懷特（Mourvedre)、西拉及神索（Cinsault）等品種一起混釀。在魯西水（Roussillon),黑歌海娜也被大量種植，它和酒精度同樣很高的白歌海娜、灰歌海娜是釀造當地“天然甜味葡萄酒”（VinsDouxNaturels）的主要品種。在西班牙，黑歌海娜被稱為“Gramacha”（歌海娜），是全西班牙種植廣、用來釀造紅葡萄酒的葡萄品種，比如在博爾哈（CampodeBorja）和格雷多斯山脈種植的那些灌木狀老藤歌海娜可以釀造性價比很高的葡萄酒。黑歌海娜在意大利撒丁島被稱為卡諾娜（Cannonau），而在美國加利福尼亞州和澳大利亞則被稱為歌海娜，該品種越來越受到重視。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有需求可以來電咨詢！

QV2015InSitu原地QV的靈感來自法語Cuvée特釀之意，用于表示的混釀葡萄酒。已生產數量：150箱收獲和品種：手工采摘:40%味兒多,30%赤霞珠,20%品麗珠，10%馬爾貝克。氣候和土壤高海拔（海拔870米）和山坡藤蔓種植的結合使得葡萄能夠溫和生長成熟，并且提供了貧瘠的巖石土壤，釀造出阿空加瓜山谷與眾不同，更具優(yōu)雅個性的葡萄酒。加工過程這款通過手工采摘的葡萄生產的葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵，經過25天的浸泡處理，以塑造酒體和結構，然后在法國橡木桶中陳釀18個月，以完善單寧的質地。數據分析酒精度:14%vol.總酸度:5.89克/升(酒石酸)pH:3.62含糖量:2,5克/升口味這款酒讓人感受到鮮花，覆盆子和黑醋栗的清新香氣?？诟袧庥簦哂袧鉂獾睦钭雍脱┣盐?，以及優(yōu)雅的單寧。食物搭配建議適飲溫度16o和18oC.所得獎項羅伯特-派克評分：90分（2014年釀制）PatricioTapia評分：92分(2014年釀制).羅伯特-派克評分：91分（2013年釀制）JamesSuckling評分：91分(2013年釀制).PatricioTapia評分：91分(2013年釀制).茗鷲廊為您提供葡萄酒，歡迎您的來電哦！Cousino Macul干紅葡萄酒批發(fā)

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釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開始發(fā)酵12天，兩周時間進行發(fā)酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發(fā)酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。波爾多紅酒

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