收獲時經(jīng)過仔細的挑選,我們將這些葡萄用10公斤的儲物箱運送到酒窖,在那里再進行第二次整串挑選,再第三次進行逐粒精選。選定的葡萄被放入不銹鋼罐中,在7°C(44.6°F)的溫度下進行無氧低溫浸漬。發(fā)酵在25°C(77°F)下進行大約9到12天,然后繼續(xù)進行發(fā)酵后浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。經(jīng)過這個過程之后,75%的葡萄酒轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶,25%轉(zhuǎn)移到1年的橡木桶中,陳釀18個月,并進行完全的蘋果酸乳酸發(fā)酵。之后直接裝瓶,不做任何的過濾,并且在我們的酒窖中繼續(xù)陳釀至少兩年。葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!馬爾貝克干白葡萄酒酒莊
魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地:智利邁坡山谷葡萄品種:100%赤霞珠酒精度:14%pH值:3.58含糖量:3.13克/升總酸度:3.28克/升橡木桶陳釀時間:12個月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢,以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常適合葡萄的生長,太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件,陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,給予葡萄一個穩(wěn)定的生長周期。ERRAZURIZ紅酒好嗎茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,歡迎您的來電哦!
賽美蓉(SEMILLON)無花果·柑橘·羊毛脂·酒體飽滿·豐富我們之所以在這里列出賽美蓉,是因為它可以釀成品質(zhì)極優(yōu)異的甜酒,特別是產(chǎn)自蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)這兩個產(chǎn)區(qū)的賽美蓉,經(jīng)常以4:1的比例混合長相思以及一點兒密斯卡岱(Muscadelle)品種來釀酒。賽美蓉(在法國以外地區(qū)拼寫為Semillon,但在阿根廷拼寫為Semijon)的皮特別薄,因此非常容易霉菌,如果遇到適宜的天氣條件便會奇跡般的貴腐菌,從而濃縮葡萄的甜度。在波爾多,特別是在佩薩克-雷奧良(Pessac--Leognan)產(chǎn)區(qū),賽美蓉被用于釀造帶橡木味的質(zhì)量于白葡萄酒。澳大利亞的獵人谷(HunterValley)則用非常早采收的賽美蓉葡萄釀出陳年潛力強、風(fēng)味復(fù)雜但酒體輕盈的干白葡萄酒。南非也種植著一些老藤賽美蓉葡萄樹。
食物搭配適合搭配雞肉或燉煮豬肉和紅燒醬鴨。建議適飲溫度16°C。魁諾思格蘭珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地:智利邁坡山谷葡萄品種:100%赤霞珠酒精度:14.3%pH值:3.57含糖量:3.49克/升總酸度:3.50克/升橡木桶陳釀時間:18個月。土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢,以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常適合葡萄的生長,太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件,陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,給予葡萄一個穩(wěn)定的生長周期。茗鷲廊葡萄酒服務(wù)值得放心。
原地珍藏黑皮諾2016釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來捕捉他們獨特的香氣,為每種酒都營造出獨特和優(yōu)美的體驗。采摘和品種手工采摘:100%黑皮諾氣候和土壤這種黑皮諾種植在太平洋沿岸的卡薩布蘭卡。涼爽的海風(fēng)使葡萄能夠平緩成熟,并產(chǎn)生獨特的果香味和優(yōu)雅涼爽的葡萄酒。加工過程手工采摘和冷浸過的葡萄,在恒溫的不銹鋼罐(24-26oC)發(fā)酵,浸泡18天,然后70%在法國的225升的橡木桶和30%在美國225升橡木桶中陳釀8個月。裝瓶后,該葡萄酒至少再在酒窖存放3個月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:7,7克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)物:0,4克/升(醋)pH:3.5含糖量:2.5克/升口味濃郁的花香和草莓,單寧柔和,余味悠長,果香濃郁。食物搭配建議這是一款優(yōu)雅的葡萄酒,可以單獨享用,也可以搭配烤三文魚,餛飩或壽司。適飲溫度在12o到14oC之間。窖藏:2至4年,現(xiàn)在飲用更佳。葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!ERRAZURIZ干紅葡萄酒品種
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手工采摘后,葡萄在酒窖內(nèi)進行嚴格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開始發(fā)酵12天,兩周時間進行發(fā)酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶中,另外50%被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國橡木桶內(nèi)陳釀12個月,并在桶中進行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。馬爾貝克干白葡萄酒酒莊
上海茗燕教育科技有限公司分公司是以紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的公司坐落在中國的經(jīng)濟中心城市-上海,也是國際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢,為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進的經(jīng)營理念、堅韌不拔的開拓精神、有經(jīng)驗的管理團隊,以進口葡萄酒為主營業(yè)務(wù),銷售法國、智利、德國、意大利、西班牙等各國葡萄酒。志在弘揚葡萄酒文化,滿足更多時尚健康人士的品質(zhì)生活需求。企業(yè),公司成立于2021-07-12,地址在亭衛(wèi)公路6495弄168號5幢3樓4568室。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司主要產(chǎn)品有紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國生產(chǎn)、銷售紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒產(chǎn)品,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。上海茗燕教育科技有限公司分公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。