洛大赤霞珠梅洛混釀干紅名莊葡萄酒“洛大”項(xiàng)目始于2003年，當(dāng)時(shí)庫奇諾家族決定為150周年紀(jì)念創(chuàng)造一款的葡萄酒。洛大結(jié)合了傳統(tǒng)，家族歷史和庫奇諾馬庫爾酒莊獨(dú)特優(yōu)雅的葡萄酒。2011年收獲2010-2011季冬季降雨充沛，春季氣溫低，夏季干燥。這導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量低，但果實(shí)健康，成熟度較好。我們在4月開始采摘紅葡萄品種，比往年略晚。紅葡萄酒的果實(shí)很好，結(jié)構(gòu)完美而和諧，單寧柔和。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種：75％赤霞珠-25％梅洛葡萄產(chǎn)區(qū)：100％智利邁坡山谷陳釀時(shí)間：法國新橡木桶18個(gè)月酒精度：14％PH值：3.56酸度：6.52克/升含糖量：3.20克/升。葡萄酒，就選上海茗燕教育科技有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！美國半干白葡萄酒好嗎
金粉黛（Zinfandel）熟透的漿果香·多酒精·口感甜潤金芬黛曾經(jīng)在長達(dá)一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里都被當(dāng)成美國加州本土的葡萄品種，后來人們才發(fā)現(xiàn)它與18世紀(jì)就種在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是同一品種。現(xiàn)在，DNA分析進(jìn)一步證明了它的原產(chǎn)地在亞得里亞海(Adriatic)一帶。雖然金芬黛的葡萄串會(huì)有成熟度不同的情形，但是其中有許多葡萄粒有著其他品種無法媲美的超高糖度，讓簡稱為“Zin”的金芬黛可以釀成酒精度高達(dá)17%的葡萄酒。特別是在加州的索諾馬(Sonoma)地區(qū)，有一些老藤的金芬黛能夠釀出質(zhì)量的紅酒，但常見的如加州山谷的金芬黛，往往被用來釀造濃縮度不高的葡萄酒，其中有許多通過添加麝香及雷司令來增加香氣，釀成淡粉色“白金粉黛”（WhiteZinfandel）。佳美娜紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒，歡迎您的來電哦！
?釀酒師簽名混釀干紅2016酒體飽滿型已裝瓶700箱采摘和品種人工采摘:赤珠霞50%-味兒多35%and佳美娜15%氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風(fēng)的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優(yōu)雅個(gè)性的葡萄酒。加工過程手工采摘，在恒溫的不銹鋼罐中（30oC）發(fā)酵，浸泡25天，然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個(gè)月。裝瓶后，該葡萄酒還至少在酒窖里再存放6個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5.9克/升(酒石酸)pH:3.7含糖量:3.7克/升口味綜合黑醋栗、干櫻桃、黑胡椒和礦物質(zhì)的香味。酒體濃郁，但口感潤滑。食物搭配建議適飲溫度在16度到18度之間。
?品嘗筆記菲尼特拉2013呈現(xiàn)出深亮紅色。香氣濃郁，讓我們感受到紅漿果，皮革，酒心糖和烤香草味。口感醇厚而柔和，單寧圓潤且突出，它具有非常飽滿的酸度，回味悠長。食物搭配這是一款與肉類搭配非常棒的葡萄酒，例如菲力牛排配紅葡萄酒或搭配松露土豆皮的烤羊排。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄產(chǎn)區(qū)：邁坡山谷葡萄品種：75％赤霞珠-25％梅洛陳釀時(shí)間：法國橡木桶18個(gè)月；新桶75％，一年桶25％。酒精度：14％PH值：3.31含糖量：2.1克/升總酸度：6.15克/升。上海茗燕教育科技有限公司為您提供葡萄酒，歡迎您的來電哦！
產(chǎn)量不總是等同于質(zhì)量這些按照總種植面積降序列出的品種，屬于全世界種植為的前20個(gè)葡萄品種，但這并不意味著它們總是重要的。例如，在西班牙無人工灌溉的干旱地區(qū)，葡萄樹的間隔很遠(yuǎn)（西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產(chǎn)區(qū)），如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水；因?yàn)楫?dāng)?shù)氐倪@種特殊條件，阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen），拉曼查產(chǎn)區(qū)的主要品種，釀造的葡萄酒大部分風(fēng)味寡淡，常被蒸餾成白蘭地烈酒。上海茗燕教育科技有限公司葡萄酒服務(wù)值得放心。葡萄酒品種
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手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開始發(fā)酵12天，兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶中，另外50％被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國橡木桶內(nèi)陳釀12個(gè)月，并在桶中進(jìn)行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時(shí)間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。美國半干白葡萄酒好嗎
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