長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣?？诟泻芨桑岫雀?，酒體介于輕盈到中等之間。由于酸度很高，它適合搭配的菜肴非常多樣化。長相思葡萄酒在其年輕的時候飲用較佳。有名的長相思葡萄酒產(chǎn)區(qū)有新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和法國的波爾多（Bordeaux）、桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly-Fume）。外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發(fā)現(xiàn)，在三者當(dāng)中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。起泡酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，歡迎您的來電哦！智利半干型起泡酒批發(fā)價

大槽法（Tank Method/Charmat）這種方法呢，價格平易近人的起泡酒很常用。它的二次發(fā)酵不是在瓶中進行，而是在密封罐內(nèi)進行，這就極大地節(jié)約了生產(chǎn)成本，但它與用傳統(tǒng)法釀的起泡酒相比，就沒有足夠時間讓酒泥與酒液接觸的過程了，裝瓶前沉淀會直接過濾掉。用大槽法釀造出的起泡酒清新易飲，能突出葡萄品種本身的特性，比如說麝香葡萄和雷司令就很適合這種方法。二氧化碳注入法（Carbonation Method）這是粗暴的一種方式了，是所有方法中低價的一種，把二氧化碳直接打到葡萄酒中，很顯然，這種方法無法獲得的起泡酒。阿斯蒂半甜型起泡酒好嗎起泡酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！

西班牙Cava作為西班牙典型的起泡酒，雖然釀造工藝與香檳一樣也是傳統(tǒng)法，但價格卻便宜了許多，產(chǎn)量也很大，可以說是平價版香檳。在西班牙，一共有6個產(chǎn)區(qū)可以生產(chǎn)Cava，但95%的Cava都產(chǎn)自加泰羅尼亞的Penedès。多數(shù)Cava都是干型，白和桃紅皆有，酸度適中，通常帶有青蘋果、檸檬、堅果、煙熏的風(fēng)味，氣泡細膩。德國Sekt在德國的Sekt非常特殊，這種起泡酒的法律非常寬松，釀造工藝，產(chǎn)地都由酒莊自己決定。如果酒標(biāo)上只標(biāo)了Sekt，那么這意味著釀酒的葡萄甚至可以來自其他歐盟國家，通常是法國或是意大利。

它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經(jīng)過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當(dāng)中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮?！拔蚁矚g赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行?！焙芏嗳硕紩羞@種比較狹隘的想法，當(dāng)他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”是每個人都固有的本能沖動。面對葡萄酒的時候，何必要壓制內(nèi)心的這種沖動呢？下面為大家介紹一些日常生活中并不是特別常見的葡萄酒，它們都非常適合在炎炎夏日里飲用，完美闡釋了“Cool”這個概念，喝起來清涼而酷爽！茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，有想法的不要錯過哦！

傳統(tǒng)法（Classic Method）也叫瓶中發(fā)酵法（fermented in this bottle），用這種方法釀造的起泡酒一般逼格都挺高的，氣泡持續(xù)的時間更久，而且更細密，價格也不便宜，比如說法國的香檳、意大利的Franciacorta、西班牙的Cava。它的原理是是讓基酒在堅固的酒瓶中進行第二次發(fā)酵，而且還會讓發(fā)酵后死亡的酵母菌（酒泥）與酒液長久的接觸，少則幾個月，多則幾年，這個過程會增加酒的復(fù)雜度，帶來面包、餅干和烘烤類香氣。再通過“轉(zhuǎn)瓶”和”吐酒泥“這兩個步驟去除酒泥，然后重新加塞。茗鷲廊為您提供起泡酒，有想法的不要錯過哦！智利甜型起泡酒怎么選

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瑪莎莫斯卡托氣泡酒（MARTELLETTIMOSCATO）產(chǎn)區(qū)：意大利皮埃蒙特葡萄品種：莫斯卡托（Moscato）酒精度：6.5%Vol適飲溫度：6-8攝氏度食物搭配：白肉，奶酪，甜點，水果色拉口味：吸引人的甜蜜花香和桃子香味，還透著麝香味道。入口清甜，濃郁的花蜜和橘子樹的味道，使人愉悅無比。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種，而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多，重要的紅葡萄品種包括巴貝拉（Barbera），約占31%，多姿桃（Dolcetto），約占13%，內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），約占10%，主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato），約占22%。其中，內(nèi)比奧羅釀造的葡萄酒在意大利很有影響力，在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相當(dāng)有代表性的白葡萄品種，可以釀制在全球引起風(fēng)潮的阿斯蒂（Asti）起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托（Moscatod’Asti）。智利半干型起泡酒批發(fā)價

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