塔瑪普拉達(dá)赤霞珠馬爾貝克混釀干紅葡萄酒這款葡萄酒是為了紀(jì)念I(lǐng)sidoraGoyenechea,她被稱(chēng)為laDamadePlata,銀色女士。她是我們家族直到第七代的位女性。釀酒師筆記2015-2016季節(jié)氣候條件罕見(jiàn)。春天很冷,延緩了葡萄的成熟,收獲季的強(qiáng)降雨降低了葡萄的產(chǎn)量。然而,我們的釀造團(tuán)隊(duì)很好地應(yīng)付了這種情況,釀出了不同品種產(chǎn)地特色質(zhì)量的葡萄酒。根據(jù)這些條件,我們的葡萄酒具有良好的天然酸度,白葡萄酒新鮮,酒精含量較低,紅葡萄酒優(yōu)雅,帶有強(qiáng)烈花香和果香。葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司,有需求可以來(lái)電咨詢(xún)!半干紅葡萄酒批發(fā)
魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地:智利邁坡山谷葡萄品種:100%赤霞珠酒精度:14%pH值:3.58含糖量:3.13克/升總酸度:3.28克/升橡木桶陳釀時(shí)間:12個(gè)月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì),以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常適合葡萄的生長(zhǎng),太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件,陽(yáng)光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。圣艾斯坍布酒莊半干白葡萄酒怎么選上海茗燕教育科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供葡萄酒的公司,歡迎您的來(lái)電哦!
釀酒過(guò)程這款葡萄酒100%的葡萄來(lái)自布因(BUIN)一個(gè)非常特殊的葡萄園,它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后,葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選,再低溫(7°C-44.6°F)浸漬一周,然后在25°C-77F的溫度下開(kāi)始發(fā)酵12天,兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬,用于很大程度的提取顏色和香氣。之后,所有的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月并在桶中進(jìn)行充分的乳酸發(fā)酵。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的橡木桶陳釀后,葡萄酒被轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。
?格蘭珍藏佳美娜2017阿空加瓜山谷收獲和品種手工采摘:90%佳美娜-5%赤霞珠-5%西拉氣候和土壤這款佳美娜選用Paidahuen山海拔920米斜坡上種植的葡萄,巖石土壤,低肥和特殊的光照,有利于單寧的積累和成熟。此外,從安第斯山脈下來(lái)的涼爽夜風(fēng)造成了異常的溫差,釀造出阿空加瓜谷與眾不同更具優(yōu)雅個(gè)性葡萄酒。加工過(guò)程手工采摘的葡萄,在恒溫不銹鋼罐(28oC)發(fā)酵,浸泡25天,然后在225升法國(guó)和美國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:5.56克/升(酒石酸)pH:3.57含糖量:3.2克/升口味深紅寶石色。溫暖、辛辣、異國(guó)情調(diào),檀香、丁香;浸泡和烤黑醋栗、櫻桃,帶有一點(diǎn)野生漿果味。大框架、濃郁、大膽的結(jié)構(gòu);濃郁的橡木味,柔軟成熟的單寧。食物搭配建議建議在16度和17度之間飲用。葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!
百詩(shī)南(CheninBlanc)可釀成非常多類(lèi)型的葡萄酒。蜂蜜·濕麥稈·蘋(píng)果白詩(shī)南是法國(guó)盧瓦爾河中段的葡萄品種,種植于下游慕斯卡德產(chǎn)區(qū)的勃艮第香瓜品種和上游的長(zhǎng)相思之間。該品種能釀造在各種甜度下都保持結(jié)構(gòu)緊致、能長(zhǎng)久陳年、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。貴腐霉的盧瓦爾河白詩(shī)南,可以釀出如武夫賴(lài)(Vouvray)酒一樣相當(dāng)出彩且能長(zhǎng)久陳年的甜白葡萄酒,也能釀成微帶蜂蜜味、干型、無(wú)氣泡、時(shí)而有橡木味的酒,還能在索米爾(Saumur)和武夫賴(lài)等產(chǎn)區(qū)釀出一些相當(dāng)有風(fēng)格的起泡酒。白詩(shī)南在其他產(chǎn)區(qū)常遭誤解。在美國(guó)加利福尼亞州和南非,白詩(shī)南的種植相當(dāng)普遍,常被釀成非常普通的干白葡萄酒,傳統(tǒng)上被稱(chēng)為Steen。南非開(kāi)普地區(qū)的白詩(shī)南,特別是老藤的白詩(shī)南所釀之酒,居于世界上偉大的白葡萄酒之列。上海茗燕教育科技有限公司為您提供葡萄酒,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!圣艾斯坍布酒莊半干白葡萄酒怎么選
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收獲時(shí)經(jīng)過(guò)仔細(xì)的挑選,我們將這些葡萄用10公斤的儲(chǔ)物箱運(yùn)送到酒窖,在那里再進(jìn)行第二次整串挑選,再第三次進(jìn)行逐粒精選。選定的葡萄被放入不銹鋼罐中,在7°C(44.6°F)的溫度下進(jìn)行無(wú)氧低溫浸漬。發(fā)酵在25°C(77°F)下進(jìn)行大約9到12天,然后繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵后浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程之后,75%的葡萄酒轉(zhuǎn)移到新的法國(guó)橡木桶,25%轉(zhuǎn)移到1年的橡木桶中,陳釀18個(gè)月,并進(jìn)行完全的蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵。之后直接裝瓶,不做任何的過(guò)濾,并且在我們的酒窖中繼續(xù)陳釀至少兩年。半干紅葡萄酒批發(fā)
上海茗燕教育科技有限公司分公司一直專(zhuān)注于公司坐落在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國(guó)際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專(zhuān)注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)韌不拔的開(kāi)拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營(yíng)業(yè)務(wù),銷(xiāo)售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿(mǎn)足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶(hù)好評(píng)。公司深耕紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。