小米是人們極其喜愛(ài)的一種谷類的食物，也是人們?cè)谌粘５纳钪谐３３缘摹Ｐ∶撞灰獊y吃，當(dāng)心是在慢性，但很多人都喜歡這么吃！小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、及糖尿者，都有幫助。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治病，神經(jīng)炎和癩皮病，、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌物質(zhì)，能滋陰。具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米因富含維生素B1、B12等，具有防止及口角生瘡的功效。發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。 山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以其獨(dú)特且具備設(shè)計(jì)韻味的產(chǎn)品體系。天津農(nóng)家富硒小米

    硒對(duì)人體來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵的是抗氧化作用，因?yàn)槲艽呋环N谷胱甘胎過(guò)氧化酶的活性，這種酶是機(jī)體內(nèi)首要的一種首要的過(guò)氧化物分解酶，能把人體內(nèi)發(fā)作的過(guò)氧化物給復(fù)原、分解掉，降解和消除自由基，維護(hù)細(xì)胞膜不受自由基的損壞。硒的一個(gè)首要作用是，這是因?yàn)槲刂羞€有一種成分——硒代蛋氨酸，能對(duì)受損細(xì)胞進(jìn)行批改，然后進(jìn)步。富硒小米具有防治，抗氧化作用，增強(qiáng)，*****，預(yù)防白內(nèi)障，富硒小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)修訂的“每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量”已將硒列為15種每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一，提出成年人每天對(duì)硒的適宜攝入量是50-250微克。那食補(bǔ)就成了大多數(shù)人選擇補(bǔ)硒的途徑，在補(bǔ)充食物的同時(shí)滿足人體的硒需求，可以說(shuō)是一舉兩得，而富硒小米因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感爽滑，深受消費(fèi)者熱捧。 浙江有機(jī)小米山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司的企業(yè)理念是 “勇于開(kāi)拓,不斷創(chuàng)新,以質(zhì)量求生存,以效益促發(fā)展”。

小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來(lái)一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對(duì)皮膚好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。其實(shí)小米作為一種主食，營(yíng)養(yǎng)均衡全方面，是一種老幼皆宜的養(yǎng)生食品。冬日里煮上一碗香噴噴的小米粥，濃厚而又柔軟，溫暖的不只是胃，整個(gè)人都跟著溫暖了起來(lái)。蓼塢小米耕種在黃土高坡的山溝溝里，遠(yuǎn)離城市的喧囂和污染，打不了農(nóng)藥，也無(wú)法施化肥。交通不便，米脂小米缺少了農(nóng)藥化肥的殘留污染，依靠雨水灌溉，肥料使用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥——羊糞，成就了米脂小米綠色天然無(wú)害的美名。高坡的地形復(fù)雜，不適合機(jī)械化耕作，從種植到收割都是幾十年前的方式，幾乎靠天吃飯，所以產(chǎn)量極低，但是好處一目了然了，生產(chǎn)出的小米都是天然原始的狀態(tài)，沒(méi)有農(nóng)藥肥料的污染，產(chǎn)品更是因?yàn)闅夂虻乩憝h(huán)境，油脂大，口感糯軟。

小米熬煮之后，大分子淀粉會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)生小分子的糊精，少量脂肪以及未經(jīng)精磨小米富含的維生素B1、維生素B2和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分浮在粥的表面，稍微冷卻后便成為了一層薄薄的“米油”。類似的水解過(guò)程也發(fā)生在我們的消化過(guò)程中：大分子淀粉無(wú)法被我們的身體直接利用，需要在酶的作用下分解成小分子多糖，再進(jìn)一步分解成單糖供我們的身體利用。由于小米膳食纖維含量豐富，屬于粗糧，本身不易消化。對(duì)于患有慢性胃炎的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多的膳食纖維攝入可能增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)加重胃腸脹氣的癥狀。所以，相比于完整的小米而言，含有“米油”的小米粥可能更好消化。這也是患有胃腸道疾病人群需要喝粥促進(jìn)消化的原因。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司是多層次的組織與管理模式。

如何熬制出一碗香噴噴的小米粥呢？1、黃小米提前浸泡半個(gè)小時(shí)以上，米粒膨脹開(kāi)后，才能下鍋煮。這樣做有兩個(gè)好處：一是節(jié)約煮制時(shí)間，二是熬出來(lái)的小米粥口感好。2、必須用開(kāi)水熬粥。這一點(diǎn)大家要切記，不僅節(jié)約時(shí)間，而且還不容易糊鍋。3、火候的掌握尤為關(guān)鍵，開(kāi)大火煮開(kāi)后，接著轉(zhuǎn)小火再熬制30分鐘左右，粥的香味就是如此鍛造出來(lái)的。4、在用小火熬制過(guò)程中，每隔7-8分鐘攪拌一次即可，不需要不停地?cái)嚢琛?、熬好以后不要急著喝，稍微冷卻沉淀十分鐘，等到一層厚厚的米油呈現(xiàn)出來(lái)以后就可以喝了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以創(chuàng)百年企業(yè)、樹(shù)百年品牌為使命，傾力為客戶創(chuàng)造更大利益！天津農(nóng)家富硒小米

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    適當(dāng)喝小米粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。小米粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且小米粥“不頂飽”，吃時(shí)覺(jué)得飽了，但很快又餓了。長(zhǎng)此以往，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。不少人認(rèn)為小米粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不。因?yàn)楹刃∶字嗖挥寐捉?，不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的小米粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。小米粥加雞蛋熬成的小米雞蛋粥有很好的養(yǎng)心作用，可用于心血不足，煩躁，平時(shí)有心悸、心慌、氣短、的人，可以經(jīng)常喝小米雞蛋粥來(lái)調(diào)理。先用小米熬粥，粥快熬好的時(shí)候，將雞蛋打入碗里打勻，再將雞蛋液倒入粥里做成蛋花，稍煮即可食用。 天津農(nóng)家富硒小米