煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開(kāi)，煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間；(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌，煮出來(lái)的粥酥脆，味道不錯(cuò)。2、開(kāi)水直接下鍋：真正的行家是用開(kāi)水煮粥，而大家的普遍存在共識(shí)問(wèn)題都是通過(guò)冷水可以煮粥，為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間，你一定有過(guò)用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)水下鍋就不會(huì)因?yàn)橛写藛?wèn)題現(xiàn)。3、火：先用火煮沸，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來(lái)我們煮粥的時(shí)候攪拌中間，怕小米粥糊底，現(xiàn)在沒(méi)有涼粥和底擔(dān)心，為什么要攪拌呢？為了“出稠”，即使米粒飽滿(mǎn)、酥脆。攪拌的手法是:燒開(kāi)水的時(shí)候，攪拌幾下，蓋上鍋蓋，用文火煮20分鐘，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右，直到變脆變稠。5、點(diǎn)油：煮粥還要進(jìn)行放油?是的，大約在粥換成平火后10分鐘左右，加入少許食用油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)成品粥不但色澤鮮艷，而且入口也非常順暢。魯鄉(xiāng)裕管理嚴(yán)格，服務(wù)超值。青海無(wú)添加小米廠(chǎng)家

    有些小米比較粗散，有的比較黏糯，甚至還有黏性小米，也稱(chēng)為「小黃米」。東北的黏米飯、粘豆包等小吃，就是用黏小米做的。對(duì)胃酸偏少的朋友來(lái)說(shuō)，選擇口感軟糯一些的為好。對(duì)胃酸多的人來(lái)說(shuō)，不要選擇黏小米。目前市場(chǎng)上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，其中白小米比較好消化，顏色越深的品種，越不適合胃酸少的朋友。2.米的碾磨狀態(tài)差異如果把小米去殼，沒(méi)有反復(fù)碾磨去掉外層部分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比較高。因?yàn)檩^少的加工能保留小米種子當(dāng)中豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于胃腸功能的恢復(fù)。不過(guò)，碾磨較少的小米質(zhì)地會(huì)硬一點(diǎn)，需要煮更長(zhǎng)時(shí)間，充分煮軟，才適合的人。而碾磨得比較精的小米則吸水特別快，煮十幾分鐘，甚至煮沸燜十幾分鐘后，再煮沸幾分鐘，就軟爛了。 河北農(nóng)家富硒小米批發(fā)魯鄉(xiāng)裕優(yōu)良的服務(wù)隊(duì)伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)及強(qiáng)大的合作伙伴。

小米粥對(duì)我們體內(nèi)的腸胃有很好的調(diào)節(jié)作用，它有滋養(yǎng)，還有提高體內(nèi)腸胃功能，具有修復(fù)胃黏膜來(lái)促進(jìn)胃液分泌功能，對(duì)我們?nèi)梭w的、惡心、腹脹等不良癥狀的人有很好的調(diào)節(jié)作用。小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對(duì)人體內(nèi)的多種病菌都有很好的抑制作用，平時(shí)人們食用以后可以消除口臭，也能緩解神經(jīng)炎和頭疼痛以及精神無(wú)力等多種不良不癥狀。另外小米粥，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對(duì)人類(lèi)的和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預(yù)防作用。在谷類(lèi)食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是比較高的，膳食纖維在進(jìn)食后能吸水并促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)對(duì)食物的消化吸收，同時(shí)膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少食物在腸道的停留時(shí)間，促進(jìn)糞便的排出。

俗話(huà)說(shuō)“五谷雜糧，小米為王。”小米作為五谷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。而且熬出來(lái)的小米粥素有“代參湯”之稱(chēng)。《本草綱目》記載小米，“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。易被人體消化吸收，對(duì)腸胃不好的人十分友好。1、維生素B1、B2含量高，是大米的幾倍。維生素B1有促消化、改善神經(jīng)狀態(tài)的作用，還具有防止及口角生瘡的功效。2、小米纖維細(xì)膩而豐富，大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防。3、容易消化吸收，胃腸消化功能弱的人群更適合食用；小米夠降低貧血的風(fēng)險(xiǎn)，是寶寶、父母和老人不可缺少的營(yíng)養(yǎng)食品。用小米做成養(yǎng)生粥，早上來(lái)一碗，不僅有助于刮脂排毒、降暑解膩，腸胃整天都會(huì)很舒服。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以質(zhì)量為生命”保障產(chǎn)品品質(zhì)。

在一般情況下生活中養(yǎng)胃，大家都喜歡喝點(diǎn)小米粥，因?yàn)樾∶字嗄軌蛞种莆杆岬姆置?，而且在長(zhǎng)期養(yǎng)胃的過(guò)程中能夠促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)，這是關(guān)鍵的養(yǎng)胃過(guò)程，只有小米粥才能夠起到效果，所以現(xiàn)在很多年輕人可能會(huì)選擇每天喝上一碗小米粥來(lái)養(yǎng)護(hù)自己的腸胃。不過(guò)養(yǎng)胃有一定的規(guī)律，就是需要在一些時(shí)間段喝小米粥，否則的話(huà)效果并不是特別明顯。一般人喝小米粥，主要是兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，一個(gè)是早上，一個(gè)是晚上，那么到底是哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)養(yǎng)胃更好呢？有些人都已經(jīng)搞混了，即使天天都在喝小米粥，起的的作用也特別小。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司信任是合作的基石。河南農(nóng)家小米多少錢(qián)一袋

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小米中含有豐富的維生素B1、B2等，具有防止、口角生瘡的功能。小米中含有豐富的氨基酸，能夠減少口臭，減少口中細(xì)菌的滋生?！咎嵝选啃∶椎牡鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴(lài)氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。小米粥好消化≠能養(yǎng)胃。胃難受的時(shí)候，吃點(diǎn)好消化的，減輕胃的負(fù)擔(dān)，沒(méi)什么問(wèn)題。不過(guò)這并不長(zhǎng)期喝小米粥可以養(yǎng)胃 or 有的作用，長(zhǎng)期吃小米粥這種好消化的食物反倒會(huì)導(dǎo)致胃功能的退化。青海無(wú)添加小米廠(chǎng)家

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