氣調(diào)庫的優(yōu)勢：1、氣調(diào)保鮮貯藏庫屬于高溫庫的范疇，被保鮮的食品不會結冰，保留食品原有的新鮮度和風味不變，營養(yǎng)也不會丟失，且安全環(huán)保，無污染；2、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)保鮮貯藏庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，有些食品甚至可達數(shù)十倍，是冷庫所無法比擬的；3、氣調(diào)保鮮貯藏庫運行溫度在0~12℃，比普通低溫冷庫（運行溫度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鮮時間內(nèi)，氣調(diào)保鮮貯藏庫的電耗遠遠小于普通冷庫；4、氣調(diào)保鮮貯藏庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟，不但延長了保鮮時間，而且增加了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內(nèi)新鮮銷售成為可能。移動保鮮冷庫可作為設備整體出租。水產(chǎn)品移動保鮮冷庫建造標準

水果保鮮庫是儲存水果的一種方法，可以使水果的保質(zhì)期延長。水果保鮮庫可以保存各個季節(jié)的水果，使我們隨時可以吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，水果保鮮庫可以很好的滿足口感的需要，是吃貨的口福。水果保鮮庫的作用：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮庫里保質(zhì)期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤。預防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。北京移動保鮮冷庫造價多少錢一平方米保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。

移動冷庫的特點：1、可移動性，不受地點環(huán)境限制接電即可制冷。2、靈活性，長期不使用可整體銷售，也可融資合伙購買。3、增值性，可作為設備整體出租。4、便攜性，產(chǎn)品在捕撈或屠宰后第1時間即可凍結。5、節(jié)能型，相比傳統(tǒng)干式蒸發(fā)制冷系統(tǒng)效率提高20%以上。6、高效性，滿液式蒸發(fā)效率高、凍結時間短，較大程度保證凍品新鮮度。7、智能型，提供物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控平臺，可通過網(wǎng)絡對設備進行遠程監(jiān)控及維護。8、經(jīng)濟性，由于設備在工廠內(nèi)完成了安裝調(diào)試，整體價格少于現(xiàn)場安裝調(diào)試的費用，節(jié)省了資金投入。

水果蔬菜保鮮冷庫技術要點：①不用制冷設備，只用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電90％以上，且沒有任何污染。②庫內(nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長。③自動化程度高，管理方便。④適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季較低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。性能指標：①不用任何機械制冷設備，利用自然冷源，在夏季庫外氣溫高達40°C以上、冬季庫外氣溫降至—18°C左右的地方，庫內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài)。②在年平均氣溫為-2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。③庫內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫，溫度可在1-10°C自動調(diào)節(jié)。④庫內(nèi)相對濕度一直可保持在90％以上，這對普通機械冷庫來說幾乎是不可能達到的。預冷庫預冷均勻，快速；純衲理方式：抗氧化，等離子殺菌。

保鮮庫的技術特點：(1)適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。(2) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經(jīng)濟效益十分明顯。當年投資，當年見效。(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。保鮮庫分很多種，如較先進的氣調(diào)庫，它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。移動保鮮冷庫要確保移動保鮮冷庫使用壽命，清潔衛(wèi)生和較低的維修費，須要對冷庫的進行徹底清理。水產(chǎn)品移動保鮮冷庫建造標準

移動保鮮冷庫滿液式蒸發(fā)效率高、凍結時間短，可以較大程度保證凍品新鮮度。水產(chǎn)品移動保鮮冷庫建造標準

氣調(diào)庫的特點：1）氣密性，這是氣調(diào)庫在構造上區(qū)別與冷藏庫的一個較主要的特點。它不只要求圍護結構隔熱以減少外界對庫溫的影響，而且還要求圍護結構密閉以減少庫內(nèi)外氣體的交換，維護庫內(nèi)較穩(wěn)定的氣體成分。2）安全性，這是隨氣密性而伴生的要求。氣調(diào)庫在降溫，回溫以及氣調(diào)過程中，因庫內(nèi)溫度，壓力變化會在圍護結構兩側產(chǎn)生壓差。如壓差不及時消除或控制在一定范圍內(nèi)，將引起庫體的損壞。既要保證庫體的氣密，又要保證其安全是氣調(diào)庫的又一特點。水產(chǎn)品移動保鮮冷庫建造標準

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