果蔬保鮮庫(kù)，是目前瓜果蔬菜佳的保鮮儲(chǔ)藏方式，庫(kù)內(nèi)的溫度常年都在0℃到5℃左右，可以有效地提高產(chǎn)品的貨架周期，讓消費(fèi)者一年四季都能夠享受得到來自南北兩地不同的風(fēng)味美食。一般情況下，果蔬保鮮庫(kù)的防寒原理，主要利用的就是水在固體以及液體狀態(tài)中需要吸收和釋放的熱量，以此來維持瓜果蔬菜需要的放熱和防寒需求；比如，夏天的時(shí)候，果蔬庫(kù)內(nèi)的溫度可以直接從零上變成零下，避免果蔬類的水分固態(tài)化，而到了冬季的時(shí)候，又可以將庫(kù)內(nèi)的溫度從零下變成零上，保證果蔬細(xì)胞內(nèi)的液態(tài)水不會(huì)出現(xiàn)凍害情況。預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷均勻，快速；純衲理方式：抗氧化，等離子殺菌。江蘇水果移動(dòng)保鮮冷庫(kù)價(jià)錢

氣調(diào)保鮮庫(kù)“綠色”的保鮮效果：在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的過程中，由于較低的溫度、較低的氧氣和高的二氧化碳的相互作用即使不使用化學(xué)、藥物防腐的處理也能夠抑制、避免病害的發(fā)生，能夠減少在儲(chǔ)藏過程中發(fā)生的損害、損耗。較低的損耗率。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏能夠比較準(zhǔn)確的控制氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)部的溫度、濕度、氧氣、二氧化碳等的氣體成分，所以很科學(xué)的抑制了果蔬的呼吸、蒸發(fā)、生長(zhǎng)，溫減少果蔬因失水和過于干燥、潮濕、腐爛等原因?qū)е鹿邠p耗，同期儲(chǔ)藏的果蔬相比較而言能夠減少15%～20%的損耗率。武漢肉制品保鮮庫(kù)移動(dòng)保鮮冷庫(kù)擁有靈活性，長(zhǎng)期不使用可整體銷售，也可融資合伙購(gòu)買。

氣調(diào)保鮮庫(kù)特點(diǎn)：1、在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的水果蔬菜，儲(chǔ)藏時(shí)間較長(zhǎng)，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5-1.0倍，用戶可靈活掌握出庫(kù)時(shí)間，捕獲銷售良機(jī)，創(chuàng)造較佳經(jīng)濟(jì)效果。2、出庫(kù)后的果蔬保持原有的鮮度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差無幾，果蔬質(zhì)量高，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3、氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的水果蔬菜，在出庫(kù)后有一個(gè)從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程，使水果蔬菜出庫(kù)后的擺架期可延長(zhǎng)21-28天，是普通冷藏庫(kù)的3-4倍。4、氣調(diào)保鮮庫(kù)創(chuàng)造的是一種低氧環(huán)境，可抑制水果蔬菜霉菌的生長(zhǎng)有病蟲害的發(fā)生，使水果蔬菜的重量損失減少至較小。5、對(duì)于一般高溫冷庫(kù)難以儲(chǔ)藏的水果蔬菜，如獼猴桃、棗等到均能達(dá)到較佳的儲(chǔ)藏效果。

什么是保鮮庫(kù)？中國(guó)每年因食品存放不當(dāng)造成很大的資源浪費(fèi)，其中水果、蔬菜由于采摘下之后還會(huì)有呼吸作用，所以會(huì)加快果蔬的成熟，造成存放期縮短，降低了經(jīng)濟(jì)性。保鮮庫(kù)利用制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等食品冷藏保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期，是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。保鮮庫(kù)貯藏效果：1、抑制呼吸，減少有機(jī)物的消耗，保持果蔬的優(yōu)良風(fēng)味和香氣。2、抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬的新鮮度。3、抑制病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。保鮮庫(kù)可以通過錯(cuò)峰和異地銷售，提高水果蔬菜的銷售收益。

保鮮庫(kù)是以空間電場(chǎng)物理保鮮技術(shù)為農(nóng)產(chǎn)品（果蔬、肉類、水產(chǎn)）全程保鮮提供綜合解決方案；該項(xiàng)技術(shù)一方面可以應(yīng)用于水果蔬菜的保鮮，可以解決水果蔬菜的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的新鮮度，對(duì)于跨區(qū)域銷售、長(zhǎng)距離運(yùn)輸和水果蔬菜出口海外提供技術(shù)保障，同時(shí)可以降低貨損率，通過錯(cuò)峰和異地銷售，提高水果蔬菜的銷售收益。另一方面可以用于肉類和水產(chǎn)冷凍和解凍，可以解決由于普通冷藏技術(shù)產(chǎn)生的冰晶對(duì)食材細(xì)胞壁的破壞，導(dǎo)致細(xì)胞液內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的流失，同時(shí)破壞纖維結(jié)構(gòu)導(dǎo)致食材食用中口感的下降等問題。精益預(yù)冷庫(kù)能夠縮短采摘后轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,延長(zhǎng)保鮮周期，減少壞損率。江蘇水果移動(dòng)保鮮冷庫(kù)價(jià)錢

移動(dòng)保鮮冷庫(kù)擁有便攜性，產(chǎn)品在捕撈或屠宰后即可凍結(jié)。江蘇水果移動(dòng)保鮮冷庫(kù)價(jià)錢

氣調(diào)庫(kù)的優(yōu)勢(shì)：1、氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)屬于高溫庫(kù)的范疇，被保鮮的食品不會(huì)結(jié)冰，保留食品原有的新鮮度和風(fēng)味不變，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)丟失，且安全環(huán)保，無污染；2、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)的保鮮時(shí)間是冷庫(kù)的3~5倍，有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍，是冷庫(kù)所無法比擬的；3、氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)運(yùn)行溫度在0~12℃，比普通低溫冷庫(kù)（運(yùn)行溫度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鮮時(shí)間內(nèi)，氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫(kù)；4、氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸而后成熟，不但延長(zhǎng)了保鮮時(shí)間，而且增加了食品出庫(kù)后的貨架期，使食品出庫(kù)后在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)新鮮銷售成為可能。江蘇水果移動(dòng)保鮮冷庫(kù)價(jià)錢

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