隨著時(shí)間的流逝，年少無憂的我們逐漸長大，對(duì)某些事某些東西也學(xué)著提出為什么。一次偶然的機(jī)遇，我從網(wǎng)絡(luò)上認(rèn)識(shí)了一位來自遠(yuǎn)方的單叢茶友阿業(yè)，他是單叢茶的忠實(shí)粉絲，很快，他成為了我的茶親。一到采茶季，阿業(yè)過來體驗(yàn)采茶的生活，那時(shí)剛好遇上采摘鴨屎香的時(shí)分，在田間采茶的期間，阿業(yè)隨口一問：這個(gè)茶為什么叫鴨屎香？當(dāng)時(shí)見怪不怪的我不以為然，我也隨口回答：不太清楚這個(gè)名字的來龍去脈。但事后一想，這個(gè)名字來得有些奇特，非常獵奇，我置信有不少的朋友對(duì)這個(gè)問題感興味，難道鴨屎香單叢真的跟這些鴨子拉下的耙耙有緊密關(guān)系。銀花香茶葉廠家直銷。合肥銀花香茶葉批發(fā)

杏仁香鳳凰單叢，是依據(jù)沖泡后品味口感滋味有類似或近似杏仁的香和味，而命名為杏仁香鳳凰單叢。主要有老杏仁香單叢、烏葉單叢（俗名鴨屎香單叢）、鋸剁仔單叢等。老杏仁香因質(zhì)量具有中藥材杏仁的香和味，從殺青、揉捻、烘焙到成茶沖泡的過程都激烈的表現(xiàn)出來而得名。該茶樹善于烏崠山海拔1100多米的烏崠管區(qū)中心寅村北的茶園，樹齡200多年。葉片長11.4CM，寬4CM，呈長橢圓形。葉面微隆，葉色綠，葉身平展，葉質(zhì)柔軟，葉尖漸尖，葉齒粗淺利。南京芝蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)蘭花香茶葉多少錢。。

第3泡：沸水沖泡10s湯色根本不變，聞著是豐厚的野蜂蜜氣息，喝起來則是混合蘭花香和豐滿果香氣；茶湯一直帶著輕快爽滑的質(zhì)感，仍然是鮮度高，茶湯有微澀，生津不高，但是持續(xù)，喉嚨清涼感明顯。第5泡：沸水沖泡30s湯色偏金黃綠色，香氣轉(zhuǎn)薄，茶湯維持在輕快爽滑的狀態(tài)，鮮度和甜度有所降低，舌面有持續(xù)的澀感，喉嚨不斷有很好的花果香回味和清涼感，生津持續(xù)；杯底有很厚的蜜甜香和奶甜香氣，有清涼感。第7泡：沸水沖泡60s湯色簡(jiǎn)直不變，香氣轉(zhuǎn)為比擬素雅的蘭花香，鮮度降落較多，茶湯甜潤爽口，一直有少量澀感，化開慢，喉嚨里的清涼感和果香持續(xù)。

杏仁香單叢因葉薄幼小比擬嬌貴，采摘量較其他種類要小，曬青、搖青也要特別留意，毛坯茶的人工去根本錢也比別的茶葉要高。因而，市場(chǎng)價(jià)錢會(huì)高出同等級(jí)的其他香型不少。杏仁香單叢成茶條索緊卷，纖細(xì)，重實(shí)，黑褐色，油潤有光澤。廢品茶素有“形美，色翠，香郁，味甘”四絕之稱。杏仁香單叢內(nèi)質(zhì)香氣高傲耐久，顯杏仁香味，湯色金黃亮堂，滋味鮮爽，山韻蜜味共同，回甘明顯，耐沖泡，葉底勻齊尚軟，帶紅鑲邊?！?烏龍茶 」杏仁香鳳凰單叢鋸朵茶葉廠家直銷。。

搖青之后，還要中止堆青、殺青、揉捻、烘干。要做出真正的好茶，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎。整個(gè)環(huán)節(jié)下來，時(shí)間越短越好。經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)，一揮而就的水仙毛茶做出來了。這時(shí)分葉梗完成了供給營養(yǎng)的任務(wù)，就要挑揀出來。除了葉梗，茶片也要淘汰掉，茶片就是三葉一心中下面的那片茶葉。由于需求葉梗要長，下面比較老的葉片也是被順帶采下來，這個(gè)葉片比較老，做出來滋味淡薄，香氣粗劣，所以也是要挑揀出來淘汰的，剩下的才是真正的成茶。銀花香茶葉促銷價(jià)格。溫州鋸朵茶葉貨源

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假設(shè)錯(cuò)把茶葉當(dāng)作糧食來曬，那就不只是笑壞行內(nèi)人的烏龍事，一批好茶也就毀于一旦了。晾曬好茶葉之后，就要進(jìn)入制造水仙茶關(guān)鍵的制造工藝——搖青了。經(jīng)過搖青，讓葉片里面的水分流走，葉梗里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)回流到葉片，專業(yè)的說法是走水。走水就是讓“葉梗中所含有相當(dāng)數(shù)量的芳香物質(zhì)”和含量比芽葉高出l—2 倍的氨基酸和非酯型兒茶素隨著水分?jǐn)U散到葉片，與葉子里面的有效物質(zhì)別離，轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì)，這也是水仙茶香氣構(gòu)成的一個(gè)重要緣由。水仙茶只需經(jīng)過走水，香氣才干構(gòu)成。水走的好不好，全得在搖青上下功夫了。搖青固然只是水仙茶制造的過程之一，里面的講究卻很多。搖青分為四個(gè)階段，每次要停半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。合肥銀花香茶葉批發(fā)

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