如何做好蔬菜配送?一、確定目標(biāo)客戶蔬菜配送商家在做企業(yè)之前,首先要確定客戶定期方向,明確準(zhǔn)確的客戶人群。蔬菜配送商家的準(zhǔn)確客戶有學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、酒店飯店等,只有客戶定位準(zhǔn)確了,蔬菜配送商家才能進(jìn)行更加精細(xì)的展開工作,服務(wù)客戶人群,抓住市場(chǎng)。蔬菜配送商家,在完成客戶定位之后,下面就要發(fā)展**客戶。集中精力把一個(gè)案例做成功,才能將品牌打出去,有成功案例才能吸引更好的客戶加入其中。二、選擇好位置一個(gè)好位置是成功的一半,生鮮配送商家選靠近批發(fā)市場(chǎng)的位置,***,減少運(yùn)輸時(shí)間,距離近,便于采購(gòu)。第二,節(jié)約采購(gòu)成本和運(yùn)輸損耗。其次是交通便利。生鮮產(chǎn)品容易**變質(zhì),不易儲(chǔ)存。生鮮配送行業(yè)每年光是在運(yùn)輸過程中造成的損耗數(shù)不勝數(shù),時(shí)間就是金錢。交通便利,提高運(yùn)輸效率,較少損耗,商品質(zhì)量才能保證。水電問題。生鮮與一般倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存貨物不同,極易變質(zhì),所以冷鏈設(shè)備要準(zhǔn)備好。如果該地區(qū)經(jīng)常斷電,那這個(gè)地方就不適合選址了。沒有水電,生鮮產(chǎn)品無法保鮮,不僅對(duì)商品質(zhì)量造成影響,還會(huì)有不必要的損耗,得不償失。蔬菜配送的好處有很多。松江區(qū)小區(qū)蔬菜配送服務(wù)
1.定位客戶群體:蔬菜配送客戶分類主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店**餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮超市食材配送。細(xì)致了解每種客戶群體的需要以及配送設(shè)備等的要求,根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿足的客戶群體的需要,確定清晰的客戶定位。
2.供應(yīng)鏈:蔬菜配送并不僅*是蔬菜,這是一個(gè)全品類生意,這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段,在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)就可以解決供應(yīng)鏈問題,但如果要做到有壁壘,就需要深入到更上游的廠家,這需要經(jīng)驗(yàn)和人脈的積累,所以比較好經(jīng)營(yíng)者或合作伙伴中是供應(yīng)鏈方面的老手。
3.物流配送:物流配送是蔬菜配送服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),可以選擇自營(yíng)或外包。初期自營(yíng)更劃算,做到一定規(guī)模以后,自營(yíng)和外包結(jié)合起來更加可靠。要注意的是,不同客戶群體,所要求的配送時(shí)間以及配送量的不同,及時(shí)性是配送的關(guān)鍵,也是形成品牌質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。
普陀區(qū)單位食堂蔬菜配送店您喜歡蔬菜配送的這些特點(diǎn)嗎?
農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家給消費(fèi)者實(shí)在帶來了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大,但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展,目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。一、基地直配式這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。二、倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式這種模式是建立大型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心,在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心,根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者,這種模式優(yōu)勢(shì)是品種豐富,缺點(diǎn)是時(shí)效性略差,構(gòu)建大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。三、社區(qū)點(diǎn)配送式這種模式是在密集的社區(qū)開配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高,配送點(diǎn)一方面可以線下營(yíng)業(yè)銷售,一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會(huì)積壓庫(kù)存。四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式這種模式就類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時(shí)間內(nèi)配送給客戶,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時(shí)效性強(qiáng),運(yùn)營(yíng)成本低,缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。
怎么做蔬菜配送,蔬菜配送公司運(yùn)作流程是什么樣的?
三、物流配送自營(yíng)還是外包物流配送作為蔬菜配送里面的另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),也是大家要引起重視的點(diǎn),一般來說,物流配送有自營(yíng)的,有外包的,**城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營(yíng)物流局限性太大,總體來說,初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算,做到一定規(guī)模之后,自營(yíng)和外包結(jié)合起來會(huì)更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響,二線城市的蔬菜配送利潤(rùn)要相對(duì)高些,而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲,物流成本可控的情況下,出現(xiàn)了一個(gè)小風(fēng)口。及時(shí)性是物流配送里面另外一個(gè)重要的點(diǎn),按質(zhì)按量地將食材配送到客戶手中,只有贏得口碑,才有長(zhǎng)期合作的可能性。學(xué)校食堂有一些要求配送時(shí)間較早,大概在凌晨4、5點(diǎn)鐘;企事業(yè)單位和工廠食堂配送時(shí)間一般在7點(diǎn)鐘之前即可;個(gè)別單位對(duì)于配送時(shí)間要求略有差異;超市配送時(shí)間要求高,一般要求在凌晨5點(diǎn)鐘送到,保證門店正常營(yíng)業(yè)。 蔬菜配送的優(yōu)缺點(diǎn)您知道嗎?
蔬菜配送公司如果需要在業(yè)務(wù)發(fā)展或企業(yè)做進(jìn)一步的擴(kuò)展,提升盈利,主要有以下幾條措施:1、建立生產(chǎn)基地有自己的生產(chǎn)基地既可以降低采購(gòu)成本,也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,有利提高市場(chǎng)**度,打造良好的品牌形象。2、配送業(yè)務(wù)多元化其一配送品種增加;其二增加其他農(nóng)副產(chǎn)品的配送。*靠蔬菜配送的發(fā)展是很有限的,提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因?yàn)楹芏嗫蛻?,比如飯?zhí)靡约熬频晁麄冃枰牟粌H*是蔬菜,還需要其他農(nóng)副產(chǎn)品等需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產(chǎn)品的服務(wù)企業(yè)??傊瑯I(yè)務(wù)多元化的配送中心發(fā)展的必然趨勢(shì)。3、與供應(yīng)商和客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系建立合作關(guān)系有兩個(gè)主要原因:其一由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和不穩(wěn)定性,很多客戶難以維持持久的買賣關(guān)系,哪里價(jià)格低、服務(wù)好就向哪流動(dòng)。企業(yè)要保持市場(chǎng)占有率必需與客戶建立長(zhǎng)期的合作;其二,市場(chǎng)里面有條20/80的法則,就是企業(yè)80%的收入來源20%的客戶。對(duì)企業(yè)來說要保持穩(wěn)定的收入必需必需牢牢“控制”這20%的客戶,辦法就是與他們建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,這是一種雙贏的合作。4.運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),引入蔬東坡管理系統(tǒng):開源節(jié)流,智能提效,節(jié)省人力成本。蔬菜配送的特點(diǎn)成為了一個(gè)重要因素。普陀區(qū)單位食堂蔬菜配送店
上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社主做蔬菜配送的批發(fā)銷售。松江區(qū)小區(qū)蔬菜配送服務(wù)
怎么做蔬菜配送,蔬菜配送公司運(yùn)作流程是什么樣的?
五.***就是管理和信息化系統(tǒng)一定要做好公司內(nèi)部人員的管理,保證員工向心力能有效提高工作效率,同時(shí)能減少生鮮商品損耗;一般來說,蔬菜配送公司的管理,主要包含:1、清晰的作業(yè)流程,將庫(kù)房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū),有效提升單平產(chǎn)效;2、制定激勵(lì)制考核績(jī)效,如針對(duì)管控難的采購(gòu)、耗資大的物流環(huán)節(jié),讓員工增加的收入都從增值創(chuàng)造中獲得,每日核算績(jī)效獎(jiǎng)金,以管理銷售人員的心,鞭策采購(gòu)與物流責(zé)任人;3、倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),從細(xì)節(jié)出發(fā)打造出一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境;干凈整潔的倉(cāng)庫(kù)是搞定正規(guī)大客戶的***法門;4、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),無論任何企業(yè),質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門,在食品行業(yè)尤甚,一夕傾覆的三鹿集團(tuán)、濟(jì)源雙匯“瘦肉精”等事件中,有關(guān)食品安全事故層出不窮。 松江區(qū)小區(qū)蔬菜配送服務(wù)
上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社成立于2010-04-07,同時(shí)啟動(dòng)了以上海愛娥蔬菜為主的芽苗菜機(jī)械化種植,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā),盆栽菜基地/蔬菜水果采摘,綠色蔬菜銷售產(chǎn)業(yè)布局。是具有一定實(shí)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一,主要提供芽苗菜機(jī)械化種植,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā),盆栽菜基地/蔬菜水果采摘,綠色蔬菜銷售等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在芽苗菜機(jī)械化種植,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā),盆栽菜基地/蔬菜水果采摘,綠色蔬菜銷售等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)。愛娥蔬菜始終保持在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在芽苗菜機(jī)械化種植,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā),盆栽菜基地/蔬菜水果采摘,綠色蔬菜銷售等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目,積極為更多農(nóng)業(yè)企業(yè)提供服務(wù)。