1 發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈物流意識(shí)強(qiáng)發(fā)達(dá)國(guó)家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn), 70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。歐、美、日等國(guó)食品冷藏運(yùn)輸率均達(dá)到80%~90%,日本果蔬在流通過(guò)程中有98%通過(guò)冷鏈,果蔬損失率控制在5%以下。美國(guó)的蔬菜水果低溫物流更為典型,產(chǎn)品從田間收獲后到消費(fèi)者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率有1%~2%。2 制定有國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)管理國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)冷鏈物流行業(yè)制定了相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品生產(chǎn)、加工和流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)提出明確要求,對(duì)有些食品還專(zhuān)門(mén)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保鮮物流系統(tǒng)中的各階段做出具體的溫控規(guī)定,并對(duì)各種運(yùn)輸工具也有專(zhuān)門(mén)的規(guī)定,包括容器和托盤(pán)等。與此同時(shí),還成立了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運(yùn)作管理,使得冷鏈物流處于國(guó)家和公眾的監(jiān)督之下。實(shí)踐表明,國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理,對(duì)保證冷鏈物流具有至關(guān)重要的作用。新疆到重慶海洋冷凍品冷鏈物流運(yùn)輸。新疆到內(nèi)蒙古水產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)
烏魯木齊市強(qiáng)盛冷鏈物流現(xiàn)已在全國(guó)各省市自治區(qū)擁有全資直屬一級(jí)分公司,二級(jí)分公司和營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋所有的省級(jí)城市及絕大多數(shù)地級(jí)市,目前營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正快速向縣級(jí)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展;已擁有一支龐大的專(zhuān)業(yè)高效的物流服務(wù)團(tuán)隊(duì);每個(gè)直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車(chē)隊(duì);各直屬分公司已有及在建的倉(cāng)儲(chǔ)基地能滿足客戶倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的需求。農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流真正快速發(fā)展是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。那時(shí),城市居民生活水平大幅提高,希望常年吃到新鮮的蔬菜、水果。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的地方和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民希望錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)品上市時(shí)間,獲取更多的利潤(rùn),這類(lèi)需求帶動(dòng)了冷鏈物流快速發(fā)展。未來(lái)5年,國(guó)家為提高冷鏈流通率及冷藏運(yùn)輸率設(shè)定了較高的發(fā)展目標(biāo),作為冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施之一,冷藏車(chē)的供給必然要跟上步伐,這將給發(fā)展緩慢的冷藏車(chē)企業(yè)帶來(lái)機(jī)遇。希望生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)能準(zhǔn)備方面,還是在售后服務(wù)、市場(chǎng)布局方面,都要提前做好準(zhǔn)備,既能提供過(guò)硬的產(chǎn)品,也能讓企業(yè)大展宏圖。對(duì)于冷藏車(chē)企業(yè)來(lái)說(shuō),有一串目標(biāo)數(shù)字值得關(guān)注:國(guó)家要求到2015年,果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)。北京到新疆肉禽類(lèi)冷鏈物流服務(wù)山東到新疆冷鏈物流網(wǎng)。
烏魯木齊市強(qiáng)盛冷鏈物流現(xiàn)已在全國(guó)各省市自治區(qū)擁有全資直屬一級(jí)分公司,分公司和營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋所有的省級(jí)城市及絕大多數(shù)地級(jí)市,目前營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正快速向縣級(jí)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展;已擁有一支龐大的專(zhuān)業(yè)高效的物流服務(wù)團(tuán)隊(duì);每個(gè)直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車(chē)隊(duì);各直屬分公司已有及在建的倉(cāng)儲(chǔ)基地能滿足客戶倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的需求。建議應(yīng)該認(rèn)真的分析此行業(yè)的“性格”,明確其優(yōu)缺點(diǎn),做到有的放矢,對(duì)發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)對(duì)自如。冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)編輯全程實(shí)時(shí)監(jiān)控集成應(yīng)用據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,全國(guó)每年*運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這一損失正是由于采用不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式所產(chǎn)生,如能在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中引入一站式冷鏈物流服務(wù),才可大限度減少果蔬運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,因此農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流增長(zhǎng)空間巨大,未來(lái)五年內(nèi)社會(huì)投資將新增2000億元。
冷鏈發(fā)展展望隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的研究,特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?,一大批?guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流品牌迅速崛起,逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)中的**!由于一些企業(yè)不具備專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流運(yùn)作體系,也沒(méi)有冷鏈物流配送中心,而冷鏈物流中心的建設(shè)是一項(xiàng)投資巨大、回收期長(zhǎng)的服務(wù)性工程,建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會(huì)性專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟,有效利用第三方物流企業(yè),實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)務(wù)。物流企業(yè)可與工商企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟,先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)功能服務(wù),輸出有針對(duì)性改進(jìn)的物流管理和運(yùn)作體系。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié),尤其是乳制品要求嚴(yán)格,需要天天配送。鮮奶的質(zhì)量要求比較高,需要特殊條件的運(yùn)輸,零售業(yè)與廠商結(jié)盟實(shí)現(xiàn)鮮奶的保質(zhì)運(yùn)輸。由于生產(chǎn)廠商有一整套的冷鏈物流管理和運(yùn)作系統(tǒng),能在運(yùn)輸中保證鮮奶的質(zhì)量,建立由廠商直接配送的運(yùn)輸服務(wù)。重慶到新疆冷鏈物流網(wǎng)。
第五,冷鏈?zhǔn)欠裾娴目梢源罅ν度胗谒?、蔬菜這類(lèi)的產(chǎn)品。每年的蔬菜、瓜果類(lèi)的食品損失能達(dá)到數(shù)千億元,然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務(wù)于蔬菜、瓜果類(lèi)的食品,計(jì)算一下成本,冷鏈物流企業(yè)根本就無(wú)利可圖,導(dǎo)致一些物流企業(yè)根本就不去做這類(lèi)食品的冷鏈,這也是蔬菜、瓜果、損失的重要原因。中國(guó)發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作、做不大、純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、大量使用常溫/保溫車(chē)輛來(lái)代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國(guó)的冷鏈物流似乎陷入一個(gè)怪圈,一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商,而另外一方面又往往使用價(jià)格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商。因此有關(guān)部門(mén)需要 強(qiáng)化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,而不能完全要靠公司為了品牌而自律:同時(shí)第三方物流也需要積極開(kāi)展工作和培養(yǎng)人才來(lái)發(fā)展和壯大自己;但是也有企業(yè)雖然投入較大,基礎(chǔ)設(shè)施也非常先進(jìn),但是在管理等方面沒(méi)有達(dá)到一定的水平。在這方面,夏暉物流做得比較突出,其的管理技術(shù)和品牌,如通過(guò)第四方物流,來(lái)管理和優(yōu)化社會(huì)上資源,堅(jiān)持不懈地按照流程來(lái)管理并幫助其通過(guò)整合社會(huì)資源。鄭州到新疆牛奶冷鏈物流運(yùn)輸。江浙滬到新疆蛋類(lèi)冷鏈物流運(yùn)輸
新疆到京津冀醫(yī)療冷鏈物流運(yùn)輸。新疆到內(nèi)蒙古水產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)
建冷庫(kù)已經(jīng)不是一個(gè)前列的技術(shù),同時(shí)購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)也不是非常貴了,故基礎(chǔ)設(shè)施的不足也就不是一個(gè)問(wèn)題難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個(gè)好的管理體系。中國(guó)冷鏈還是缺乏管理和人才,畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國(guó)還是不太長(zhǎng),在物流里面也是一個(gè)附加值較高的領(lǐng)域,內(nèi)部一點(diǎn)一點(diǎn)培養(yǎng)起來(lái),否則會(huì)是一個(gè)很大的制約,第四方的物流管理是輸出管理,是一種重管理、輕資產(chǎn)的方式。出臺(tái)的物流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是要求擁有多少固定資產(chǎn),這是一種誤導(dǎo),會(huì)重資產(chǎn),而產(chǎn)生浪費(fèi)資源。雖然中國(guó)現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問(wèn)題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,國(guó)家在這方面的法規(guī)越來(lái)越嚴(yán),認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高,零售終端對(duì)供應(yīng)商的要求越來(lái)越高,也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求;這是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果,也是中國(guó)冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵,更主要的是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個(gè)不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎。在華東地區(qū),對(duì)冷鏈的認(rèn)識(shí)和需求均提高很快,它又是全國(guó)做得比較好的地區(qū),上海又是華東比較好的,上海的消費(fèi)者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費(fèi)者的你在購(gòu)物時(shí)請(qǐng)更多地關(guān)注產(chǎn)品背后的冷鏈物流, 這將會(huì)間接地幫助這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。新疆到內(nèi)蒙古水產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)