很多企業(yè)看到了“魚菜共生”的發(fā)展前景,紛紛引進這項技術,在寧夏賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采摘園區(qū)的大棚內(nèi),一幅魚與菜和諧共生的場景躍然眼前:綠油油的芹菜生的“嬌嫩”,紅艷艷的番茄長勢喜人,鱸魚歡快地躍出水面,水循環(huán)系統(tǒng)靜靜地“工作”。“這里養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥,其秘訣在于我們運用了‘魚菜共生’技術來達到溫室中養(yǎng)魚+種菜同步進行的效果?!睂幭馁R蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理遲宏偉介紹,“魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進種植槽,利用魚的排泄物和餌料殘渣經(jīng)微生物分解,轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分,再用養(yǎng)魚的尾水灌溉蔬菜,蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢,凈化后的水再次回到魚池中”。許多人發(fā)現(xiàn)照顧這些生命過程能夠緩解壓力,提高生活質(zhì)量,是一種很好的休閑活動。浙江智能魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生技術是一項涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術,利用三者間的生態(tài)關系實現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動態(tài)發(fā)展,達到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng),在建立這樣的系統(tǒng)時要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例,從而達到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個良好的互生環(huán)境,硬件設施的建設是基礎,軟件的調(diào)控是關鍵,物種的選擇是達到成功共生的重要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構建相關的設施設備和魚種選擇、微生物的培養(yǎng)。河南新型魚菜共生養(yǎng)殖技術有研究顯示,在封閉式環(huán)境下運作時,氣候變化影響被降到較低限度。
“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,也可以是小規(guī)模的房前屋后,甚至陽臺的景觀加食用。目前,無論是都市還是鄉(xiāng)村,魚菜共生技術還有很大發(fā)展空間,各地、科研單位和科技社會服務機構正在積極扶持“魚菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為從業(yè)人員提供技術支持,打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和自動化采摘系統(tǒng),好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術,嚴格控制病蟲害;積極推動生態(tài)觀光旅游,推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術生產(chǎn)的蔬菜和魚類,在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量,同時提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益。
“魚菜共生”是把水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植有機整合,魚糞殘餌等通過微生物分解轉(zhuǎn)化成為蔬菜的天然肥料,是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式。在山西省晉中市祁縣峪口鄉(xiāng)中梁村,當?shù)匾虻刂埔税l(fā)展“魚菜共生”新型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,將黃骨魚與西紅柿進行整合,不僅能有效節(jié)水節(jié)肥,減少病蟲害,提高水產(chǎn)和蔬菜品質(zhì),還提升了產(chǎn)量和綜合生產(chǎn)效益,拓寬了農(nóng)民增收渠道。水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜生產(chǎn)是兩種完全不同的技術,它們是怎么實現(xiàn)共生的呢?帶著這樣的疑問,記者進入基地的一棟暖棚,只見一排排菜槽里的生菜、油菜長得郁郁蔥蔥,往里走,12個巨大的養(yǎng)魚池整齊排列,池內(nèi),一條條景觀魚游得正歡,工作人員正在管理蔬菜、喂食魚兒。在這里,魚菜“和諧相處”、共同生長的景象已成為日常。開設專門培訓班,為想要投身此領域的人士提供理論及實踐指導。
魚菜共生系統(tǒng)的關鍵技術,場地選擇集設施建設,常見的魚菜共生場地包括池塘、棚室。池塘是漁業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)方式,傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)由于大量使用魚餌和魚藥,導致養(yǎng)殖水體惡化,魚病頻發(fā)等問題,云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范,項目實施對池塘水質(zhì)明顯改善,在水里養(yǎng)魚、水面上種植蔬菜,明顯提高水產(chǎn)品經(jīng)濟效益[6]。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產(chǎn)的重要部分,棚室生產(chǎn)能減少外界環(huán)境的干擾,生產(chǎn)產(chǎn)量相對穩(wěn)定,但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高,冬夏極端天氣易造成魚、菜死亡的情況從而造成損失。建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得,共享成功案例及失敗教訓。浙江智能魚菜共生系統(tǒng)
學習如何搭建一個簡易的系統(tǒng),對任何人都是一種有趣且實用的體驗。浙江智能魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生方式:水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,構建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池,這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設計。浙江智能魚菜共生系統(tǒng)