雖然目前國(guó)內(nèi)碧根果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，仍存在一些問題，如種植園基礎(chǔ)條件差、機(jī)械化程度低等；在防治病蟲害、提高整體產(chǎn)量、培養(yǎng)樹形、合理施肥、密度涉及等方面還需下更多功夫，種植品種需要進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)范鑒定及適應(yīng)性評(píng)價(jià)，冷鏈技術(shù)也有待提升；由于缺乏砧木資源及適應(yīng)性評(píng)價(jià)體系，苗木的質(zhì)量及規(guī)范難以保證。此外，碧根果種植的回報(bào)期較長(zhǎng)，也是國(guó)內(nèi)種植商頭疼的挑戰(zhàn)之一。會(huì)上有**指出，根據(jù)美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，碧根果種植是一個(gè)長(zhǎng)期投資的過程，一般需要7年才能掛果，15年左右才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)收平衡，而國(guó)內(nèi)種植商大多希望更快地實(shí)現(xiàn)盈利，比較好能夠3年掛果，7年內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利。了解碧根果的小伙伴都清楚栽植碧根果前景廣闊，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，于是很多人準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。蘇州珍稀碧根果苗供應(yīng)商

產(chǎn)品特點(diǎn)：1、采用創(chuàng)新工藝，解決傳統(tǒng)工藝痛點(diǎn)。爆好剝工藝果殼開口大，不費(fèi)力就可以剝出完整果肉。而傳統(tǒng)工藝難剝，肉碎。2、草本配方，果肉酥、香、脆，非常好吃早愛上碧根果是三只松鼠家，展會(huì)試吃，太好吃了，N年過去，是品質(zhì)在下降，還是我在變挑剔...然后經(jīng)常浪費(fèi)，剝不干凈所以，終于新工藝來(lái)襲，好吃又好剝爆好剝碧根果。碧根果，屬純野生果類，酥脆可口，不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營(yíng)養(yǎng)豐富。是無(wú)任何公害污染的天然食品。果仁中還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有抗氧化、補(bǔ)腦、*****等功效。常州出口碧根果苗批發(fā)早春解凍以后到樹木發(fā)芽之前移植，這時(shí)土壤水分條件好，新栽的碧根果樹容易發(fā)根。

碧根果也叫美國(guó)山核桃，它原產(chǎn)于美國(guó)東部和墨西哥北部，是世界的干果。以前市場(chǎng)上賣的碧根果都是國(guó)外進(jìn)口的，如今我國(guó)通過研究掌握了種植技術(shù)，可以自己種植碧根果了。碧根果一般長(zhǎng)到三四年的時(shí)候就會(huì)少量結(jié)果，等到豐產(chǎn)時(shí)，畝產(chǎn)量可達(dá)到100公斤到150公斤，市場(chǎng)價(jià)每公斤70元，一畝效益能達(dá)到七千至一萬(wàn)的收入，收益十分可觀。中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院木本油料首席**姚小華說(shuō)：“碧根果，是很好的柴果兩用樹，功能相當(dāng)豐富，應(yīng)用前景很大，可以作為我們國(guó)家珍貴的木材，對(duì)國(guó)家油料安全，農(nóng)民致富、木材儲(chǔ)備。天臺(tái)縣很適宜發(fā)展碧根果，可以將溪流、公路兩邊發(fā)展起來(lái)。

如今，吃貨們都在以補(bǔ)腦為由大吃堅(jiān)果。然而，有這么一款刁鉆高傲的堅(jiān)果，它以香甜酥脆的核仁引誘眾人，又以頑劣的核殼考驗(yàn)吃貨們的耐心和熱情！當(dāng)我也開始迷戀它時(shí)，才恍然大悟——它也許真的可以鍛煉腦力，倒不完全是其營(yíng)養(yǎng)成分有利于智力提升，而是優(yōu)雅地剝開這堅(jiān)果的核殼、盡量完整地把核仁摳出來(lái)的過程，不亞于挑戰(zhàn)一道奧林匹克數(shù)學(xué)題。據(jù)說(shuō)，擅長(zhǎng)除殼取仁的吃貨還因此獲得“小資手”的美名……結(jié)果是食客一邊貪戀它的美味，一邊抱怨不借助工具剝它太難了。針對(duì)大家提出的疑問，下面我們來(lái)嘗試一下如何徒手剝出碧根果仁！碧根果又名薄殼山核桃、美國(guó)山核桃，是一個(gè)極具廣闊發(fā)展前景的新興種植產(chǎn)業(yè)。

碧根果油脂中的不飽和脂肪酸含量高，如貯藏不當(dāng)易發(fā)生酸敗，嚴(yán)重時(shí)則出現(xiàn)哈敗氣味，產(chǎn)生有害的物質(zhì)，降低了碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及商品價(jià)值。因此，有必要進(jìn)行冷藏或一些輔助貯藏的措施。研究結(jié)果表明，碧根果在低溫貯藏環(huán)境下的品質(zhì)變化緩慢，在10℃、相對(duì)濕度60%的條件下貯藏，品質(zhì)少可以保持1年，其物理、化學(xué)、感官等品質(zhì)指標(biāo)均在規(guī)定范圍內(nèi)。冷藏處理可以延緩碧根果的膜脂氧化程度和衰老進(jìn)程。冷藏處理可以減緩碧根果中脂肪氧化速度，使其內(nèi)部抗氧化酶處在較高的活性范圍內(nèi)。在0~5℃條件，碧根果果仁的品質(zhì)可保持2年。國(guó)內(nèi)碧根果的產(chǎn)量稀少，冷凍貯藏與氣調(diào)貯藏在國(guó)內(nèi)短時(shí)間內(nèi)應(yīng)用不上，此文中暫且不延伸。碧根果適宜種植的地區(qū)、氣候條件都有要求?；窗卜N植碧根果苗基地

碧根果樹體高大、樹形優(yōu)美， 亦可用作景觀樹，是優(yōu)良的行道樹和庭蔭樹。蘇州珍稀碧根果苗供應(yīng)商

部分研究表明碧根果與許多其他堅(jiān)果一樣可以*****水平，研究員在實(shí)驗(yàn)中分別選取了膽固醇水平正常和膽固醇水平偏高的人作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，部分對(duì)象給予普通膳食，部分對(duì)象給予含有碧根果的食物。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，碧根果可以使膽固醇整體降低至少5%，其中Low Density Lipoprotein Cholesterol （低密度脂蛋白膽固醇）更是減少了10%。而關(guān)于High Density Lipoprotein Cholesterol（高密度脂蛋白膽固醇）的結(jié)果，則有些不太明確的地方。一項(xiàng)研究顯示碧根果有可能會(huì)將HDL膽固醇提升5%，而另一項(xiàng)研究則表明碧根果可以適當(dāng)降低HDL膽固醇，這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)都不太明確。在部分研究中，甘油三酸酯沒有明顯變化，而在另一個(gè)研究中，則證實(shí)了碧根果可以使甘油三酸酯降低11%。

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