碧根果，學(xué)名薄殼山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃屬鑷合芽鱗山核桃組，Pecan在中國(guó)又被音譯為碧根果。中國(guó)山核桃與碧根果同科同屬不同組，為裸芽山核桃組。碧根果屬高大落葉喬木，因其果呈橢圓形，有時(shí)被稱為長(zhǎng)山核桃，市場(chǎng)及學(xué)術(shù)界也有稱之為美國(guó)山核桃?，F(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一。碧根果屬于純野生果類，是健康的綠色食品。碧根果的果殼較薄，比核桃易剝開，剝開之后有像核桃一樣的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且無澀味，回味香濃，因其不僅可口易剝，而且富含營(yíng)養(yǎng)，已逐漸成為人們喜愛的干果之一。為什么碧根果苗比較貴一些？蘇州碧根果苗電話

100克的碧根果的營(yíng)養(yǎng)成分如下：蛋白質(zhì)：9.7克碳水化合物：3.1克粗脂肪：76克粗纖維：5.85克維生素C：130毫克維生素B1：0.25毫克維生素B2：0.27毫克胡蘿卜素：0.9毫克硫：88.4毫克磷：255.9毫克鉀：388.3毫克鈣：45.8毫克鎂：103毫克鐵：1.78毫克鋅：2.77毫克銅：1.23毫克錳：4.25毫克熱量：670千卡碧根果粗脂肪中油酸占67.29%，亞油酸占23.05%，棕櫚酸占5.57%，硬脂酸占2.43%，亞麻酸占1.10%，二十碳烯酸占0.36%。碧根果蛋白質(zhì)中氨基酸的成分：脯氨酸0.67克，精氨酸0.62克，天門冬氨酸0.62克，絲氨酸0.39克，谷氨酸0.3克，蘇氨酸0.24克，賴氨酸0.24克，組氨酸0.17克?；窗埠瞪谈缍嗌馘X碧根果是北美的原生堅(jiān)果， 是世界堅(jiān)果之一， 是典型的的“果、油、林、景”四用喬木。

秋季栽植在氣溫比較溫暖的地方，秋、春季栽植比較適宜。此時(shí)，樹木落葉對(duì)水分的需求量減少，而氣溫還比較高，樹木的地下部分沒有完全休眠，被切斷的根系能夠盡早愈合，長(zhǎng)出新根。特別是春季干旱、風(fēng)沙大或春季較短的地區(qū)，秋季栽植比較適宜。近年來許多地方提倡秋季栽植，取得了栽后愈合發(fā)根快，第二年萌芽早的良好效果。華東地區(qū)秋植，可在11月下旬至12月中下旬完成。華北地區(qū)秋植，適用耐寒、耐旱的品種，目前多用大規(guī)格苗木進(jìn)行栽植，以增強(qiáng)樹體越冬能力。（碧根果北方品種在產(chǎn)地的天然分布區(qū)域內(nèi)能耐-29℃的極端低溫。但碧根果的抗寒性種內(nèi)變異很大。一般來講，實(shí)生的比嫁接的抗寒性強(qiáng)；北方性品種，比南方型品種抗寒性強(qiáng)；成年大樹比幼樹抗寒性強(qiáng)?？购缘膹?qiáng)弱也因品種不同而存在差異，南方品種在北移或于其他地區(qū)種植時(shí)，極端低溫應(yīng)不低于-18℃。在我國(guó)北方引種碧根果時(shí)比較好選擇北方型品種為宜）。

碧根果的藥用價(jià)值碧根果主要的藥用價(jià)值就是，補(bǔ)中，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。科學(xué)研究表明，每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且碧根果在此同時(shí)還有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效，身體虛弱、長(zhǎng)有者，可吃一些碧根果，有滋補(bǔ)、緩解疲勞和壓力的作用。面色發(fā)黃沒有精神的人，吃碧根果有緩解皮膚之功效。碧根果能健腦益智由于跟山核桃屬于一類，其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，所以碧根果也具有相當(dāng)好的補(bǔ)腦益智效果。碧根果適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。經(jīng)常頭暈、、心悸、健忘、全身無力的人，堅(jiān)持吃碧根果也有不錯(cuò)的防治效果。碧根果在寒冷地區(qū)以春季栽植比較適宜，春植符合小樹先長(zhǎng)根、后發(fā)枝葉的物候順序，有利水分代謝的平衡。

哪些地區(qū)適合種植碧根果是木本油料的其中一種，還是典型的果、油、材、景、四用經(jīng)濟(jì)樹種。除此之外還具有適種范圍廣、綜合開發(fā)利用價(jià)值高、無論農(nóng)田耕地，山坡丘陵均可種植，受水、旱等自然災(zāi)害較小，營(yíng)養(yǎng)豐富，油脂品質(zhì)好，易于保存，還能綠化荒山，保持水土，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。一年種百年受益的特點(diǎn)。碧根果屬于高大喬木，高度可達(dá)30米以上，因此并不適合在室內(nèi)栽種。在適生地區(qū)是優(yōu)良的庭蔭樹和行道樹，還可植作風(fēng)景林，也適于湖泊、河流沿岸周圍及平原地區(qū)“四旁”綠化，在我國(guó)河南、河北、浙江、江蘇、安徽、江西、福建、四川、湖南、貴州、云南、山東、山西、甘肅、陜西、新疆等地都有栽培。碧根果喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，能耐最高溫度為42℃，-15℃也不受凍害。薄殼山核桃需要較多水分，一年中不同物侯期對(duì)水分要求不同。碧根果對(duì)土壤的需求并不高，可適合多種土壤栽培，如微酸性土壤、堿性土壤等均可。碧根果具有深根特性，植株存活性強(qiáng)。碧根果樹可以被嫁接到一些山核桃屬近親上，好的碧根果也可以依靠它們的根系和樹干良好生長(zhǎng)。鎮(zhèn)江碧根果苗銷售

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    美國(guó)山核桃的果實(shí)，原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一，我國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)也有種植，浙江省也有開始少量試種，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而味美，具有很高的種植前景。碧根果種植條件1、溫度條件：碧根果喜溫暖濕潤(rùn)氣候，年平均溫度℃為宜，能耐最高溫度為℃，較耐寒，-15℃也不受凍害，但花期遇低溫會(huì)影響開花授粉和花的發(fā)育。2、水分需求：碧根果生長(zhǎng)需要較多水分，一年中不同物侯期對(duì)水分要求不同，一般在開花前春梢生長(zhǎng)期要求適量雨水，4月下旬至5月中旬開花期，忌連續(xù)陰雨，6～9月為果實(shí)和裸芽發(fā)育時(shí)期，要求雨量充足而均勻。3、光照條件：碧根果對(duì)光照不太苛求，幼年期要求陰涼環(huán)境，因此育苗須人工遮蔭，成年樹在向陽干瘠的陽坡，生長(zhǎng)不良。4、土壤需求：碧根果種植土壤以疏松而富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風(fēng)化而成的礫質(zhì)壤土為宜，以石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土及沙巖、板巖、頁巖上發(fā)育的黃泥土為比較好，紅壤、沙土不適宜生長(zhǎng)。碧根果種植技術(shù)1、整地施肥：碧根果種植應(yīng)選擇土層深厚、疏松、水源充足、背風(fēng)向陽的地塊種植，株行距4×5米～7×8米為宜，定植穴要求直徑1～，深1～，表土與心土分開放，先在坑底放一層秸稈，覆表土至20厘米。 蘇州碧根果苗電話

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