美國山核桃的果實，原產(chǎn)北美大陸的美國和墨西哥北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一，我國新疆維吾爾自治區(qū)也有種植，浙江省也有開始少量試種，果實營養(yǎng)豐富而味美，具有很高的種植前景。碧根果種植條件1、溫度條件：碧根果喜溫暖濕潤氣候，年平均溫度℃為宜，能耐最高溫度為℃，較耐寒，-15℃也不受凍害，但花期遇低溫會影響開花授粉和花的發(fā)育。2、水分需求：碧根果生長需要較多水分，一年中不同物侯期對水分要求不同，一般在開花前春梢生長期要求適量雨水，4月下旬至5月中旬開花期，忌連續(xù)陰雨，6～9月為果實和裸芽發(fā)育時期，要求雨量充足而均勻。3、光照條件：碧根果對光照不太苛求，幼年期要求陰涼環(huán)境，因此育苗須人工遮蔭，成年樹在向陽干瘠的陽坡，生長不良。4、土壤需求：碧根果種植土壤以疏松而富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風(fēng)化而成的礫質(zhì)壤土為宜，以石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土及沙巖、板巖、頁巖上發(fā)育的黃泥土為比較好，紅壤、沙土不適宜生長。碧根果種植技術(shù)1、整地施肥：碧根果種植應(yīng)選擇土層深厚、疏松、水源充足、背風(fēng)向陽的地塊種植，株行距4×5米～7×8米為宜，定植穴要求直徑1～，深1～，表土與心土分開放，先在坑底放一層秸稈，覆表土至20厘米。 這些省份的碧根果園本人都親自去實地踏勘過。南通種植碧根果苗木

目前國家及江蘇、安徽等省市林業(yè)局已經(jīng)將發(fā)展碧根果產(chǎn)業(yè)納入支持項目。我國碧根果種植面積總計約70萬畝，主要集中在安徽、云南、江蘇等地。各省份種植的碧根果品種較為不同，安徽省主要種植的是波尼、威奇塔、斯圖爾特等品種，而云南省則以金華、波尼、紹興等品種為主，其中馬罕碧根果果型比較大，果均重14.3克，而其余品種果重多在10克以內(nèi)。我國碧根果消費量約占全球總量的18%，其中國產(chǎn)碧根果占總消費量的0.2%。國內(nèi)的碧根果種植大多不成規(guī)模，難以滿足市場上的巨大需求，國內(nèi)市場基本依靠進(jìn)口，這促使中國廣大干果種植戶投資建園。目前多地的碧根果果園均采用復(fù)合經(jīng)營的形式，即在行間種植花生等經(jīng)濟(jì)作物或小麥等。揚州宣傳碧根果苗哪里買在美國的碧根果的自然分布區(qū)域內(nèi)，到處都可以看到上百年的碧根果古樹。

【碧根果在我國的栽培歷史】我國于19世紀(jì)末-20世紀(jì)初開始碧根果的種植，起初由西方傳教士、商人、外交使節(jié)等人士從美國帶來種子，作為觀賞樹種植在港口、碼頭和教堂周圍。1900年美國傳教士從美國帶來少量碧根果種子，在江陰試種。1901年美國其他來華傳教士帶來了碧根果苗種在安徽舒城縣基督教教堂。1907年美國植物學(xué)家威爾遜帶了少量碧根果苗在南京的地方庭院種植。1916年南京金陵大學(xué)從美國佐治亞州引種一批碧根果種子，在校內(nèi)育苗，并種植在校內(nèi)，至今還保留有當(dāng)年栽植的碧根果大樹。1928年該校又從美國佛羅里達(dá)州引進(jìn)一批碧根種子，育苗后在南京栽植。1946年我國植物學(xué)家傅煥光先生去美國考察，帶回大批良種種子育苗，育苗后首先在石象路栽了一些，然后在位于苜蓿園家中的院子里種了一片。大概過了三四年，又將這些樹苗全部移栽到中山陵與雨花臺。

碧根果又叫做長壽果，薄殼山核桃，長山核桃，美國山核桃，是世界上17種核桃的其中一種，并且也是世界上堅果中的一種。碧根果的果殼很薄，用手就可以剝開，所以才會叫做薄殼山核桃，原產(chǎn)地主要是在北美大陸的墨西哥北部和美國，現(xiàn)在國內(nèi)在長江下游地區(qū)也開始栽培了。碧根果的外部形狀是長橢圓形的，像個大橄欖，果仁吃起來的味道濃香酥脆，之前的碧根果都是純野生的，天然食品，但是當(dāng)被越來越多的人喜歡，供不應(yīng)求之后，碧根果也開始栽培了。碧根果含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，所以碧根果的營養(yǎng)價值高。碧根果適宜種植的地區(qū)、氣候條件都有要求。

早的碧根果園是從種子開始種植的，并不采用嫁接或者芽接的方法。1980年，一個名叫E.E.Risien的人在碧根果園里種植了400棵圣薩巴碧根果樹，這些樹各不相同，其中少量質(zhì)量的碧根果樹被命名，然后通過嫁接的方式進(jìn)行生產(chǎn)。碧根果嫁接通常是在碧根果樹苗的個生長季后期，將碧根果樹苗上的芽或者莖取下，插到已經(jīng)有能力結(jié)果的碧根果樹上。這樣的嫁接和芽接如果成長足夠快，在第二年或者第三年就能依靠被嫁接的碧根果樹結(jié)果。這種方法由美國農(nóng)業(yè)部碧根果研究站的Romberg開發(fā)，經(jīng)常被用于加速碧根果樹品種實驗。在同一棵樹上嫁接不同品種的碧根果已經(jīng)實現(xiàn)，曾經(jīng)有一棵山胡桃樹上嫁接了15種碧根果。了解碧根果的小伙伴都清楚栽植碧根果前景廣闊，經(jīng)濟(jì)價值高，于是很多人準(zhǔn)備大干一場。宿遷宣傳碧根果苗廠家直銷

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說起碧根果，是很多吃貨的必備零食之一，但還有很多人不熟悉它，碧根果學(xué)名薄殼山核桃,拉丁文Carya illinoinensis K.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃屬鑷合芽鱗山核桃組，Pecan在中國被音譯為碧根果。中國山核桃與碧根果同科同屬不同組，為裸芽山核桃組。碧根果屬高大落葉喬木，因其果呈橢圓形，有時被稱為長山核桃，市場及學(xué)術(shù)界也有稱之為美國山核桃?，F(xiàn)已成為世界性的干果類樹種。碧根果屬于純野生果類，是健康的綠色食品。碧根果的果殼較薄，比核桃易剝開，剝開之后有像核桃一樣的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且無澀味，回味香濃，因其不僅可口易剝，而且富含營養(yǎng)，所以逐漸成為人們喜愛的干果之一。南通種植碧根果苗木

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