【碧根果的發(fā)展趨勢】碧根果在我國引種栽培雖然已有100多年的歷史，但行業(yè)仍然屬于初級發(fā)展階段?？傮w上講中國碧根果行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“兩頭大中間小”的啞鈴型發(fā)展現(xiàn)狀，育種試種積極，涉及20多個?。皇袌稣J知度高、市場集中度高；規(guī)模種植面積相對偏小，尤其是改良品種種植面積不足。目前碧根果全球總產(chǎn)量約30萬噸，2019年國產(chǎn)碧根果不足500噸，約占2018年進口總量的0.01%，在這種求大于供的情況下，價格相對其他堅果穩(wěn)定，隨著碧根果的特殊營養(yǎng)成份逐漸被認識，中國的碧根果消費市場仍將不斷增長，發(fā)展碧根果的種植，一方面可以替代進口，另一方面出口也有很大的市場。近年來，隨著我國的核桃產(chǎn)量不斷提升，開辟了海外市場。去殼核桃銷往歐洲、日本以及吉爾吉斯斯坦；帶殼核桃銷往巴基斯坦和吉爾吉斯斯坦等國。為將來碧根果的外銷帶了個好頭！碧根果屬于胡桃科山核桃屬的植物，早產(chǎn)于美國和墨西哥的北部。常州有哪些碧根果苗基地

碧根果適合青少年同克重的碧根果熱量是同重量糧食的兩倍，有助于開發(fā)孩子的智力，增強記憶力，是很好的保健品與零食。碧根果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋細胞，開發(fā)腦功能。4.中老年人碧根果富含單不飽和脂肪酸，每日食用將有助于人體平衡自身膽固醇水平。對中老年人心血管疾病的預防有積極作用。馬薩諸塞州大學洛威爾分校細胞神經(jīng)生物學中心進行的一項研究顯示，在飲食中添加碧根果能延緩增齡性運動神經(jīng)元變形。碧根果富含各式各樣的抗氧化成分，有助于預防細胞損傷，并能抵抗如老年癡呆癥、帕金森癥、、心臟病等疾病。泰州野生碧根果苗供應商碧根果苗在生長過程中需要嫁接嗎？

碧根果，學名薄殼山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃屬鑷合芽鱗山核桃組，Pecan在中國又被音譯為碧根果。中國山核桃與碧根果同科同屬不同組，為裸芽山核桃組。碧根果屬高大落葉喬木，因其果呈橢圓形，有時被稱為長山核桃，市場及學術(shù)界也有稱之為美國山核桃。現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一。碧根果屬于純野生果類，是健康的綠色食品。碧根果的果殼較薄，比核桃易剝開，剝開之后有像核桃一樣的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且無澀味，回味香濃，因其不僅可口易剝，而且富含營養(yǎng)，已逐漸成為人們喜愛的干果之一。

碧根果在4月下旬～5月中旬開花，再到10月收獲，要經(jīng)歷150多天才成熟到采摘，采摘后不及時干燥，讓盼望已久的果實損壞掉就太可惜了。碧根果剛從樹上采摘下時，果仁中的水分含量高達20%~25%，采收后外殼的青皮保留的時間越長，果仁越容易變質(zhì)。因此除留作種子用以外，其他碧根果須盡快正確干燥以降低果仁的水分含量，以保證碧根果的風味，顏色和品質(zhì)，防止發(fā)霉或酸敗變質(zhì)造成損失。國外目前采用機械風干的方法進行碧根果的脫水，國內(nèi)大部分企業(yè)與種植戶采用晾曬法脫水。經(jīng)實驗得出，防止碧根果果殼破裂，應在24~30℃緩慢干燥。碧根果若在烈日下暴曬脫水，果殼容易炸裂，種仁顏色容易變深，因此碧根果在外晾曬時，陽光強烈時需用稀疏的遮蔭網(wǎng)進行遮擋陽光，經(jīng)過晾曬的碧根果，種仁顏色為淺黃或白色，美觀質(zhì)好。為了提高樹木栽植的成活率，達到后期的豐產(chǎn)目標，必須根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的季節(jié)變化。

部分研究表明碧根果與許多其他堅果一樣可以*****水平，研究員在實驗中分別選取了膽固醇水平正常和膽固醇水平偏高的人作為實驗對象，部分對象給予普通膳食，部分對象給予含有碧根果的食物。實驗結(jié)果顯示，碧根果可以使膽固醇整體降低至少5%，其中Low Density Lipoprotein Cholesterol （低密度脂蛋白膽固醇）更是減少了10%。而關(guān)于High Density Lipoprotein Cholesterol（高密度脂蛋白膽固醇）的結(jié)果，則有些不太明確的地方。一項研究顯示碧根果有可能會將HDL膽固醇提升5%，而另一項研究則表明碧根果可以適當降低HDL膽固醇，這些實驗數(shù)據(jù)都不太明確。在部分研究中，甘油三酸酯沒有明顯變化，而在另一個研究中，則證實了碧根果可以使甘油三酸酯降低11%。

碧根果樹通常栽種下去之后，大約需要三到四年的時間才能進行掛果。本地碧根果苗木

碧根果又名薄殼山核桃、美國山核桃，是一個極具廣闊發(fā)展前景的新興種植產(chǎn)業(yè)。常州有哪些碧根果苗基地

哪些地區(qū)適合種植碧根果是木本油料的其中一種，還是典型的果、油、材、景、四用經(jīng)濟樹種。除此之外還具有適種范圍廣、綜合開發(fā)利用價值高、無論農(nóng)田耕地，山坡丘陵均可種植，受水、旱等自然災害較小，營養(yǎng)豐富，油脂品質(zhì)好，易于保存，還能綠化荒山，保持水土，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。一年種百年受益的特點。碧根果屬于高大喬木，高度可達30米以上，因此并不適合在室內(nèi)栽種。在適生地區(qū)是優(yōu)良的庭蔭樹和行道樹，還可植作風景林，也適于湖泊、河流沿岸周圍及平原地區(qū)“四旁”綠化，在我國河南、河北、浙江、江蘇、安徽、江西、福建、四川、湖南、貴州、云南、山東、山西、甘肅、陜西、新疆等地都有栽培。碧根果喜歡溫暖濕潤的氣候，能耐最高溫度為42℃，-15℃也不受凍害。薄殼山核桃需要較多水分，一年中不同物侯期對水分要求不同。碧根果對土壤的需求并不高，可適合多種土壤栽培，如微酸性土壤、堿性土壤等均可。碧根果具有深根特性，植株存活性強。常州有哪些碧根果苗基地

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