與眾不同的“內(nèi)在”除卻“家族身世”，我們還要回歸到紅纓子糯高粱本身的特質(zhì)。研究表明，紅纓子糯高粱的特點是糯性好、支鏈淀粉占總淀粉比例高、單寧含量高······這些含量指標，都是釀造質(zhì)優(yōu)白酒的重要因素。淀粉是釀酒微生物生長繁衍的重要能源和生成酒精的主要成分，理論上，淀粉含量可以決定出酒率的高低。北方粳高粱淀粉多以易溶于水、易老化、不耐蒸煮的直鏈淀粉為主，一般含量在60%以上；而紅纓子糯高粱以結(jié)構(gòu)難溶解、經(jīng)得起折騰、不易老化的支鏈淀粉為主，含量高達90%以上。泰斗酒與好人、處好地、當好時、飲好酒。一起健康飲酒、飲健康酒；同飲不同量，開心就好！羅湖區(qū)俠義泰斗誠信為本

2018年，肆拾玖坊產(chǎn)品獲第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會“中國美酒”醬香型白酒金獎;2020年，肆拾玖坊泰斗酒”榮獲第105屆“美國巴拿馬萬國博覽會特等”金獎;2021年，肆拾玖坊“宗師酒”獲第22屆“比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽”金獎。2021年，在肆拾玖坊酒業(yè)董事長孫躍的帶領(lǐng)下，先后邀請到白酒泰斗梁邦昌出任首席技術(shù)官，中國白酒工藝大師陳孟強出任總工程師，更計劃三年內(nèi)在茅臺鎮(zhèn)中心產(chǎn)區(qū)再建兩個萬噸生產(chǎn)基地，為“善釀?wù)摺备碛辛ΡＵ?。新春伊始，萬物生長肆拾玖坊，蓄勢待發(fā)2022年2月18日-2月20日，“新起點新跨越”肆拾玖坊全國經(jīng)銷商新春賦能大會如期舉行。寶安區(qū)義薄云天泰斗怎么保存泰斗酒與你一起共同成就新中產(chǎn)優(yōu)生活之理想家園！

茅臺鎮(zhèn)釀酒原料為一種獨有的糯性高粱，俗稱紅纓子。與其他高粱不同，紅纓子糯高粱顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達到88%以上，耐蒸煮、不易糊化、適用于醬香酒工藝的多輪次翻烤，既能形成層次豐富的口味體驗，還能保存其營養(yǎng)價值。紅纓子糯高粱單寧含量適中，可形成特殊的芳香化合物和多類物質(zhì)，經(jīng)過古法釀造，可釀出微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香久的**醬酒。肆拾玖坊，堅定做 源頭主義的堅守者，古法醬香的傳承者!根植茅臺鎮(zhèn)，一步不移也一絲不茍!

醬香型白酒，酒香濃郁，回味悠長，沁人心脾。醬香酒包含水果香、甜香、花香、堅果香等多種香氣特征，因為每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而品鑒醬香酒，聞香是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏灑的香氣，品酒的時候就更為方便。要享受一杯醬香酒的味道，大口喝是不得其味的，反而會醉得快。品香的做法是:喝05--2ml，讓酒液布滿舌頭。充分利用舌尖、舌根、舌兩側(cè)去體會酒的各種味道變化。尖甜根苦兩側(cè)酸咸。酒液下咽后，張口吸氣，閉口呼氣，辨別酒的后味，前列醬香型白酒，層次豐滿，幽雅細膩，老熟醇厚，回味悠長，神清氣爽。泰斗酒，新春佳節(jié)送禮孝敬長輩，明智的選擇，純糧醬酒不將就！

一方水土養(yǎng)一方糧所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，酒和作物也是如此。赤水河流域獨特的的氣候條件，使得中國**醬酒獨居茅臺鎮(zhèn)，而赤水河流域獨特的土壤也培育出了***的釀酒原料。這里的土壤呈紫紅色，土質(zhì)松散、孔隙大，山地地形中砂質(zhì)和礫土含量高，滲透性強，高粱株與株之間通風順暢，可防止蟲害霉變，這些條件都十分有利于糯高粱的生長。此外，赤水河上下游均無污染，無河壩，無開發(fā)，河谷水質(zhì)佳，屬于優(yōu)良水質(zhì)標準，且空氣質(zhì)量優(yōu)良，甚至連種植方式都是全人工純綠色，在這種環(huán)境中長大的糯高粱，品質(zhì)自然也是質(zhì)優(yōu)上乘的。肆拾玖坊倡導(dǎo)的新飲酒文化蔚然成風，讓朋友們飲酒更健康、更快樂、更輕松!龍華區(qū)義薄云天泰斗誠信合作

肆拾玖坊倡導(dǎo)的“只做純糧酒"逐漸成為酒行業(yè)的標準，讓朋友不再為酒的品質(zhì)所困!羅湖區(qū)俠義泰斗誠信為本

釀造原料全部采用產(chǎn)自茅臺的紅纓子糯高粱，富含對心腦血管有益的單寧。古法大曲，純糧釀造，沒有任何添加劑。五斤糧食才能釀出一斤酒。高粱歷經(jīng)九蒸九煮，八次發(fā)酵，七次取酒，整整一年的釀酒周期。這種釀造方法是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，被稱作中國白酒的”活化石“，為國家shou批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每一瓶酒都經(jīng)過茅臺鎮(zhèn)湯家老坊十一代傳人——湯馳大師精心調(diào)配，再以”土窖法“窖藏，為的是每一口都有不凡的感受。醬香突出，陳香舒適，醇厚豐滿，酸甜適口。酒花豐富，空杯留香持久而細膩。羅湖區(qū)俠義泰斗誠信為本

廣州和誠商貿(mào)有限公司位于龍洞商貿(mào)大街11號102-1。肆玖和誠致力于為客戶提供良好的醬香酒，純糧醬酒，**地道，古法匠心，泰斗、天地人和、宗師，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。肆玖和誠秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。