餐飲店裝修直接關系到餐廳的形象和經(jīng)營效益,餐飲店裝修有許多注意事項。在進行裝修前要明確餐廳的定位和目標客戶群體。不同的餐廳類型有不同的裝修風格和需求。合理的空間規(guī)劃是餐廳裝修的關鍵。要根據(jù)餐廳的大小和形狀,合理規(guī)劃各個功能區(qū)域。確保每個區(qū)域的布局合理、通風良好,并且能夠滿足顧客的需求。色彩對于餐廳的氛圍和顧客的感受非常重要。要選擇適合餐廳風格和定位的色彩搭配。要注意色彩的協(xié)調(diào)性和搭配的合理性,避免過于花哨或單調(diào)。照明是餐廳裝修中不可忽視的一部分。要根據(jù)餐廳的功能和氛圍選擇合適的照明方式。要注意照明的均勻性和光線的柔和度,避免刺眼或陰暗的情況。餐廳裝修中的材料選擇直接關系到裝修的質(zhì)量和持久性。要選擇符合衛(wèi)生標準的材料要注意材料的環(huán)保性和安全性,避免使用有害物質(zhì)。餐廳裝修中要注意聲音的控制,避免噪音對顧客用餐的影響。可以采用隔音材料、吸音材料等措施來降低噪音的傳播和反射,提供一個安靜舒適的用餐環(huán)境。餐廳裝修中要合理配置各種設備。要根據(jù)餐廳的規(guī)模和需求選擇適當?shù)脑O備,并確保設備的安全性和使用便捷性。餐廳裝修中要注意安全防護措施的設置。根據(jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來進行裝飾,給人溫馨之感。遼寧小型餐飲店裝修
1.照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。
2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區(qū)域所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。
3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設計寬敞的臺面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。 四川餐飲店裝修選哪家讓進店的業(yè)主有強烈的***力,這樣才能讓人有消費的欲望。
餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設計餐館內(nèi)主色調(diào)時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
竣工驗收
飯店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進行檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
保修服務
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應商數(shù)量,這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負責。
兒童餐廳針對的人群就是孩子,想要吸引孩子,空間的趣味性是必須要具備的。
設計要點與精髓
主題餐廳,顧名思義,就是具有主題的餐廳,是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所。
主題餐廳設計要點和精髓就是主題要鮮明,因為鮮明的主題是餐廳文化空間環(huán)境向目標顧客群體所表達的中心思想和經(jīng)營理念,鮮明的主題是主題餐廳表達理念和使命的載體,也是主題餐廳裝修所應該追求的,只有符合消費心理需求的東西才會被人們所接受。
主題餐廳設計的要點:
1、裝修設計要以市場為導向。
2、在設計的注重其餐廳的符合性及適應性。
3、裝修設計的理念要突出服務性、主題性、文化性、靈活性。
餐飲店裝修中的燈光設計要根據(jù)不同用途區(qū)域進行分區(qū),提升店鋪的氛圍感。內(nèi)蒙古創(chuàng)新餐飲店裝修
餐飲店裝修要考慮到通風、采光等環(huán)境因素,確保顧客的用餐環(huán)境舒適。遼寧小型餐飲店裝修
全包劣勢:如果業(yè)主對裝修毫不上心,就容易出現(xiàn)偷工減料的現(xiàn)象,如果實在沒時間去管裝修,一定要選擇正規(guī)可靠的裝修公司,加嚴驗收標準來避免這種現(xiàn)象。如果在合同中工期不明確的話,就會容易出現(xiàn)拖延工期的情況。
半包劣勢:就是需要自己全程去操控,休息時間就必須去材料市場跑材料,***跑出來的結(jié)果在同品牌同型號的基礎上還不一定能比裝飾公司給的價格如意,不過自己親自確認親自買的要放心很多。而且后期工地還要自己盯著,以免在工地后期出現(xiàn)問題。
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