1.餐廳風格

    餐廳的風格是給客人的首要印象，客人進入餐廳后，對整體的環(huán)境是否感到舒適，是否有進食的欲望。裝修的整體風格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風格需要銜接好，需要注意的是餐廳的吊頂不宜過多的燈筒。

2.餐廳的布局

    要考慮到客人的走動的線路，每個功能區(qū)需要很好的區(qū)分開，卡座和四人座的餐桌擺放要合理，在不打擾客人的行動的路線下，也要考慮美觀和整體的設計風格。

3.廚房的配置

    廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重，廚房的排風系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排，涉及到整體廚房的效率。當遇到客流高峰，需要一個方面的操作臺，這都是裝修過程當 中需要注意的。

餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。福建餐飲店裝修預算

餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)

    在設計餐館內(nèi)主色調(diào)時，盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。

    (1)這兩種色系可以促進食欲，增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào)，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，而我們的祖先比較早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰，所以，從遺傳學上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

    另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。

    (2)在一定程度上增加客流量

    紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺，恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度，盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主，希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn)，世界上的兩大快餐連鎖店，麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩，這其中是大有深意的。

福建餐飲店裝修預算餐飲店裝修一定要考慮到餐廳的空間布局是否合理，能否提供舒適的用餐環(huán)境。

1、自身定位

    餐廳裝修之前，店老板要有自己的想法，比如說考慮把餐廳裝修成什么樣的風格、什么樣的餐廳品牌特色，以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費者面前，以及消費者的需求等等，這些都是店老板們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之后，這對裝修設計會有很大的幫助，這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

2、合理布局

    對餐廳布局進行很好的規(guī)劃，將能夠使餐飲店氣氛更好，而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳布局包括：室內(nèi)格局空間、燈光色調(diào)運用、餐廳門面設計，我們只有將這些都進行合理有效的布局，才會使餐廳形成一種特有的氛圍，讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環(huán)境所帶來的愉悅。

施工階段：

在正式進入施工階段前，客戶還需參考施工預算并與裝修公司簽訂施工合同。在設計師提供的設計規(guī)劃以及選用材料的基礎上，裝修公司可預算出整個裝修過程的費用，包括材料、人工等費用?？蛻粽J可后方可與裝修公司簽訂施工合同，合同中的內(nèi)容應包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。

1、進場準備

首先，施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同，業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知，并與物業(yè)簽訂有關責任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。

其次，施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收：門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等，都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。

***，施工人員必須對進場的材料進行審核，水電、木工設備**技術場，同時對基本的水電材料進行預訂，還要明確開關、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設計事項，以便展開后續(xù)工作程序。

裝飾裝修主要為了更好的經(jīng)營飯店，那么出發(fā)點則是消費者。

重視流線的設計

    如果條件允許，散席與包間比較好分設入口，設計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務流線避免與客人通道交叉。這也十分重要，特別是包間區(qū)域，過多的交叉不僅會降低服務的品質(zhì)，而且還會給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便，不利于硬件設施的保養(yǎng)。高水平的餐廳裝修設計會將兩通道明顯地分開，滿足順暢、安全、便利的需要，不應過分追求餐座數(shù)量的比較大化，具體來說，就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

櫥窗陳列的商品必須是本店面出售的，而且是比較**的商品。湖北餐飲店裝修需要多少錢

不斷的發(fā)揮創(chuàng)作靈感，根據(jù)市場的需求，想出各種有吸引力的創(chuàng)意。福建餐飲店裝修預算

廚房裝修安全有幾個注意事項?

說到居家安全,危險系數(shù)比較高的恐怕就是廚房了,這里比較容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認為是自己不小心造成的,其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。

1、廚房的天花吊頂應考慮采用防水產(chǎn)品,即防水石膏板,耐水膩子及高性能的防水乳膠漆,這樣在美觀的同時,不至于造成使用上的不便。

2、廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等,線路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理,以免水汽結(jié)露進入,造成短路,發(fā)生火災。

3、在廚房使用大量的木制品時,應注意廚房的通風與換風系統(tǒng)的完善,避免水汽長期聚留在地板與墻面上,使木制品開裂變形,甚至腐爛。

4、墻面瓷磚的選擇應考慮室內(nèi)光線的照射度,太亮與太暗的空間應采用啞光且色彩淡雅的瓷磚,避免造成光污染 福建餐飲店裝修預算