1、自身定位

    餐廳裝修之前，店老板要有自己的想法，比如說考慮把餐廳裝修成什么樣的風(fēng)格、什么樣的餐廳品牌特色，以怎樣的形象呈現(xiàn)在消費者面前，以及消費者的需求等等，這些都是店老板們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之后，這對裝修設(shè)計會有很大的幫助，這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

2、合理布局

    對餐廳布局進行很好的規(guī)劃，將能夠使餐飲店氣氛更好，而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳布局包括：室內(nèi)格局空間、燈光色調(diào)運用、餐廳門面設(shè)計，我們只有將這些都進行合理有效的布局，才會使餐廳形成一種特有的氛圍，讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環(huán)境所帶來的愉悅。

店面招牌文字可使用銅質(zhì)、凸出空心字，閃閃發(fā)光，有富麗、豪華之感，效果是相當好的。湖南15平米餐飲店裝修

      餐廳裝修的要點分別有：1、色彩的配搭；2、餐廳的風(fēng)格；3、餐具的選擇；4、餐桌布的選擇；5、餐桌與桌椅的配合：餐桌與桌椅一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜)，過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化

一、色彩的配搭

餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計，餐廳和客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考慮的。對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。

二、餐廳的風(fēng)格

餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風(fēng)格對應(yīng)是這樣的：

1)玻璃餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

2)深色木餐桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

3)淺色木餐桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

4)金屬雕花餐桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。

5)簡煉金屬餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。

上海30平方餐飲店裝修餐飲店裝修中的家具擺放也需要注意，要保證顧客的用餐空間舒適。

施工階段：

在正式進入施工階段前，客戶還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計師提供的設(shè)計規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上，裝修公司可預(yù)算出整個裝修過程的費用，包括材料、人工等費用?？蛻粽J可后方可與裝修公司簽訂施工合同，合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。

1、進場準備

首先，施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同，業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知，并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。

其次，施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收：門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等，都應(yīng)嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。

***，施工人員必須對進場的材料進行審核，水電、木工設(shè)備**技術(shù)場，同時對基本的水電材料進行預(yù)訂，還要明確開關(guān)、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設(shè)計事項，以便展開后續(xù)工作程序。

1、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳zhi的消費主體，那么主題可以根據(jù)消費者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題，也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達到確定消費人群的目的。

2、餐廳主題的確定

餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費主體，新房裝修設(shè)計那么主題可以根據(jù)消費者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題，也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達到確定消費人群的目的。

要考慮到消費群體，盡量是大眾都能接受的，這樣才能獲得跟多消費者的青睞，延長門店的經(jīng)營時間。

兒童主題餐廳裝修設(shè)計怎樣比較好

    1、首先要強調(diào)的是食物的營養(yǎng)、干凈和衛(wèi)生。這不只需要廚師做，還需要又能夠展示并保護的展臺空間，展臺空間的區(qū)域，大小和展示架的尺寸、性能、寬度和美觀都要選擇適合餐廳的。

    2、第二強調(diào)趣味性。兒童餐廳針對的人群就是孩子，想要吸引孩子，空間的趣味性是必須要具備的。

   3、第三是空間的品牌價值。創(chuàng)造具有品牌價值的空間，就如同我們耳熟能詳?shù)目系禄Ⅺ湲攧谝粯印?

    4、第四是空間顏色搭配。兒童主題餐廳是一種快消的食品，重復(fù)及快速消費是他的特點，但是，太過節(jié)奏明快的配色設(shè)計會給孩子和家長一種不適感，因此，要結(jié)合品牌理念等因素進行設(shè)計裝修。

    兒童主題餐廳是一個主題式的空間，在設(shè)計裝修時，主要上面的特點外，空間的流線型設(shè)計、統(tǒng)一性設(shè)計是必須具備的

快餐店這樣的店面餐廳，在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào)，可提高顧客的食欲。湖南15平米餐飲店裝修

現(xiàn)代化城市舒適的休息空間，人們能夠在這兒享受每天浪漫的時光。湖南15平米餐飲店裝修

二、主題餐廳裝修之墻面裝修的原則

選用墻面裝修材料時，不必一味追求高級，因為高雅的情調(diào)依賴于主題餐廳裝修設(shè)計的構(gòu)思和材料的合理選用及巧妙結(jié)合。

1.餐廳墻面裝修要襯托出環(huán)境氣氛。

2.主題餐廳材料的合理選用

三、主題餐廳裝修壁飾、陳設(shè)的原則

壁飾、陳設(shè)應(yīng)突出餐廳的主題。壁面裝飾和餐廳內(nèi)的陳設(shè)，形式和內(nèi)容多樣，而突出主題則是一條不變的原則。

壁面裝飾物及陳設(shè)品一般是裝飾畫、壁掛、工藝品、盆景、織物及各種象征性的實物等。

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