每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會(huì)改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。冬季人們常用甘油搽于手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面，能夠使皮膚保持柔軟，富有彈性，不受塵埃、氣候等損害而干燥。由于甘油可以增加人體組織中的水分含量，所以可以增加高熱環(huán)境下人體的運(yùn)動(dòng)能力。水、甘油、泛醇（維生素B5）、蘆薈提取物、生育酚(維生素E)、橄欖油、氫化蓖麻油、美國(guó)護(hù)膚甘油卡波姆、三乙醇胺、羥苯甲酯、香精。用于皮膚干燥脫皮、手足皸裂、口唇干裂等，可用于浴美國(guó)護(hù)膚甘油(5張)后全身皮膚外搽或進(jìn)行皮膚按摩、足摩等，護(hù)膚保潔、滋潤(rùn)保濕。甘油是什么？用甘油需要注意什么？宜賓進(jìn)口甘油

甘油不是油,是一種油狀有機(jī)物，化學(xué)du名丙三醇,可以理解為丙烷上dao的每個(gè)碳上的一個(gè)-H基團(tuán)被OH基團(tuán)取代所形成的物質(zhì),是工業(yè)上很有價(jià)值的有機(jī)物，比較簡(jiǎn)單的是利用其潤(rùn)滑,也就是工業(yè)用凡士林,同時(shí)也是烈性硝化甘油和心血管闊張藥物硝酸甘油酯的基本原料.結(jié)構(gòu)式:CH2(OH)—CH(OH)—CH2OH。甘油硬脂酸酯是一種有機(jī)化合物，分子式為C21H42O4，純品是白色蠟狀固體。有乳化作用，在熱水中攪拌，冷卻后即成極細(xì)的膏狀，俗稱(chēng)雪花膏。用于家用化學(xué)制品，是雪花膏、冷霜等的理想原料。也用于醫(yī)藥制品，是配制中膏的原料。在制冰淇淋等食品中用作乳化劑。

面包、蛋糕等中的應(yīng)用；食品級(jí)甘油用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑，強(qiáng)吸濕性，保持松軟質(zhì)地，延長(zhǎng)貨架期。使用企業(yè)如盼盼、徐福記等企業(yè)產(chǎn)品。建議添加量6%左右。膠基糖果中的應(yīng)用；主要包括口香糖和泡泡糖兩大類(lèi)，基本上有糖（或糖醇）、糖漿、膠基、甘油、香精、色素等組成。甘油作為糖果軟化劑、乳化劑等。建議添加量—2%。果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用；水果中含單寧，是水果中的苦、澀異味來(lái)源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味、外觀鮮亮、酸甜適口。建議添加量—1%。果酒、白酒、葡萄酒等酒類(lèi)中的應(yīng)用；作為口感改良劑、甜味劑、除苦雜味劑應(yīng)用在酒類(lèi)中，適量添加可增加酒的香氣、醇甜、濃厚。建議添加量—。

丙三醇，又名甘油，化學(xué)式為C3H8O3，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類(lèi)，是甘油三酯分子的骨架成分。甘油，1779年由斯柴爾（Scheel）首先發(fā)現(xiàn)，1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有Chevreul,希臘語(yǔ)為甘甜的意思，因此命名為甘油（Glycerine）。世界大戰(zhàn)期間，因其為制造**的原料，則產(chǎn)量大增。甘油，1779年由斯柴爾（Scheel）首先發(fā)現(xiàn)，1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有Chevreul,希臘語(yǔ)為甘甜的意思，因此命名為甘油（Glycerine）。世界大戰(zhàn)期間，因其為制造**的原料，則產(chǎn)量大增。因?yàn)楹铣筛视蜕a(chǎn)成本受原料影響較大，取決于石油工業(yè)產(chǎn)物丙烯，而天然甘油，其生產(chǎn)成本取決于油脂。

甘油大面積用于食品行業(yè)有兩個(gè)主要原因：它有甜味，但熱量比糖低；它吸潮，能從空氣吸收濕氣。因此，它可以用于甜味食品并保持濕潤(rùn)。這種化合物比蔗糖的新陳代謝速度慢，因此對(duì)血糖水平不會(huì)造成明顯影響。它也不會(huì)促進(jìn)細(xì)菌腐蝕牙齒。市場(chǎng)上以低碳水化合物為賣(mài)點(diǎn)的食品通常都用甘油做甜味劑。甘油的另一個(gè)主要用途是美容行業(yè)。由于具有吸濕特性，它常用于各種保濕護(hù)膚產(chǎn)品，因?yàn)橛芯徑馄つw干燥作用。它也是甘油皂的一種成分，適合敏感皮膚使用。植物甘油可以當(dāng)做乙醇的替代品，這是一種通常叫做酒精的化學(xué)品。它還被當(dāng)做溶劑溶劑植物原材料的物質(zhì)。植物甘油還有一些醫(yī)學(xué)用途。例如，它是止咳藥劑的常見(jiàn)成分，因?yàn)橛袚嵛孔饔?。其它用途還包括醫(yī)治皮膚病的外用偏方，如皮疹，燒傷和褥瘡傷口等。作為瀉藥，是栓劑的一種形式；此外，還可以用它醫(yī)治牙齦疾病。天然甘油與合成甘油具體還有怎樣的區(qū)別呢？廣安國(guó)產(chǎn)甘油用法

通常指由甘油和脂肪酸（包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸）經(jīng)酯化所生成的酯類(lèi)。宜賓進(jìn)口甘油

有些科學(xué)家還強(qiáng)調(diào)指出，如果你想在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上有更佳的表現(xiàn)，甘油也是一種不錯(cuò)的補(bǔ)劑。原因在于，當(dāng)你身體中水分充足時(shí)，體能會(huì)更強(qiáng)大而且持久。特別是在高溫環(huán)境中，甘油強(qiáng)大的保水性恰恰有助于身體儲(chǔ)存更多的水分。發(fā)表在《國(guó)際運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究顯示，甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營(yíng)養(yǎng)性甜味劑作比較，方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦，劑量為每公斤體重（20%水溶液形式）或26mL阿斯帕坦。結(jié)果表明，在亞極限運(yùn)動(dòng)負(fù)荷下，甘油不但可以降低運(yùn)動(dòng)者的心率，還可以將運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)20%。對(duì)于進(jìn)行**度體能訓(xùn)練的人，甘油可能給他們帶來(lái)更出色的表現(xiàn)。對(duì)于健美運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉(zhuǎn)移到血液和肌肉中。宜賓進(jìn)口甘油

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