子固記亮相第二屆米粉節(jié)啦！由江西省商務(wù)廳、南昌市人民**、中國飯店協(xié)會共同主辦的第二屆中國米粉節(jié)將于11月24—27日在江西省南昌市綠地國際博覽中心舉辦。本屆中國米粉節(jié)以"小米粉大產(chǎn)業(yè)擴內(nèi)需促發(fā)展"為主題，共設(shè)置論壇會議、展覽展銷、技能競賽、采購對接、特色活動五大板塊，展覽面積超3萬平方米，較**屆擴大7000平方米；來自全國23個省（區(qū)、市）的企業(yè)報名參展，較**屆增加7個?。▍^(qū)、市）；全國有近500家米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展，參展企業(yè)數(shù)量增加了20%，特裝率提升了10%。其中包括江西子固記、廣西螺霸王、黑龍江喬府大院、青島海科佳、安徽王仁和、江西**、河南立達湯、北京四有青年、四川幺麻子等一批全國**品牌企業(yè)。江西省商務(wù)廳4月14日曾發(fā)布消息稱,為打造江西米粉品牌,做大江西米粉產(chǎn)業(yè),該省正式發(fā)布了江西米粉統(tǒng)一標識。江西米粉統(tǒng)一標識取意江西文化、生態(tài)與米粉特色。標識上部以"西"化圖,融合米粉、碗筷等元素,以意象傳遞江西地域?qū)傩?下部"以字達意",直接用"江西米粉"標識,讓人一目了然。米粉是江西極負盛名的特色小吃,也是贛菜的重要組成部分。舉辦中國米粉節(jié),就是希望把江西米粉作為突破口,率先塑造江西米粉全國品牌形象,起到以點帶面的效果。 米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品.哪些子固記免煮南昌拌粉范圍

江西撫州米粉與南昌米粉，作為彼此間的傳統(tǒng)美食，今在這里進行一場真情對話，探討各自的獨特魅力。撫州米粉，以其香辣濃郁的口感聞名遐邇。那雙手在熱氣騰騰的大鍋旁，輕輕挑起一把軟糯的米粉，隨即搭配上一碗滾燙的湯汁，頃刻間便散發(fā)出誘人的香氣。品嘗一口，那絲絲的辣味迅速在口腔中蔓延開來，猶如滾滾暖流般溫潤心扉。與之相比，南昌米粉則顯得更為清淡細膩。細嫩的米粉在清澈透明的湯汁中翩然舞動，呈現(xiàn)出一幅誘人的畫面。輕輕品嘗，口感柔滑細膩，仿佛羽毛般輕盈。兩者對比鮮明之處，并不只體現(xiàn)在風(fēng)味上，更體現(xiàn)在文化傳承上。撫州米粉以其濃厚的湘江風(fēng)情，表達了撫州人對家鄉(xiāng)的熱愛和對生活的熱衷。而南昌米粉，則以其積淀了上千年歷史的古都文化為底蘊，凝聚了南昌人對美食的情懷和對傳統(tǒng)的珍惜。每一碗撫州米粉，都是一種對家鄉(xiāng)的思念；每一碗南昌米粉，則是對歷史的致敬。正是因為這樣的獨特性，撫州米粉和南昌米粉才能在江西米粉市場中各自獨占鰲頭，并吸引著大批游客慕名前來品嘗。無論是在撫州還是南昌，每一家米粉店都透露著濃濃的人情味。無論是捧著一碗細細品味，還是與親朋好友圍坐一桌共享，撫州米粉和南昌米粉都能在每個人的心中找到一塊感情的驛站。 健康子固記免煮南昌拌粉賣價3、聰耳明目：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。

南昌拌粉其實是一道非常簡單的小吃，它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來十分爽口。尤其是在夏季，細細涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調(diào)料濃郁，而且涼粉口感細膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個口腔都會充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無窮。不過需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃?？傊?，南昌拌粉作為南昌的特色小吃，不僅口感獨特，而且歷史悠久，值得人們?nèi)テ穱L和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者，每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來品嘗?，F(xiàn)在，子固記已經(jīng)發(fā)展成為一個連鎖品牌，不僅在南昌，還在其他地方有著厲害的銷售和影響力。相信南昌的小吃文化會持續(xù)發(fā)展壯大，把更多的好味道帶給人們，讓人們著迷不已。

在家的我們也可以根據(jù)自身的口味偏好選擇不同的做法，例如：花甲粉：食材：花甲500克、子固記米粉40克、金針菇200克、姜15克、蒜15克、小米椒一個、蔥適量、耗油兩湯匙、生抽三湯匙、蒜蓉辣椒醬兩湯匙、水小半碗方法步驟：1、粉絲洗凈用溫水浸泡十五分鐘后撈出控干水份，花甲讓其吐完沙洗凈，冷水下鍋，焯至開口撈出控干水份備用。2、金針菇去除根部洗凈，蒜切末、姜切絲、蔥切蔥花、小米椒斜切圈，碗中加入耗油、生抽、蒜蓉辣椒醬調(diào)成醬汁備用。3、先把花甲放入烤盤中，放入蒜末和姜絲，再放入金針菇和粉絲，再淋入調(diào)好的醬汁，再倒入小半碗水進去。4、烤盤上面包上錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層烤20分鐘。5、取出撒上蔥花和小米椒就可以吃了。螺螄粉：食材：子固記米粉適量螺螄適量腐竹適量酸筍適量酸菜適量豬骨適量生菜適量炸花生米適量蘿卜干適量黑木耳適量草果適量小茴香適量香葉適量蔥花方法步驟：1.把豬骨上的肉切下來，脊骨直接斬件。2.田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍。3.把材料切成絲和丁，倒些油進鍋炸腐竹片（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸，不然會焦），之后把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，制成辣椒油。 不僅米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達60%，真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道。

【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年，是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費品品牌。其前身為南豐縣子固實業(yè)有限公司，自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì)，推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一），傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，不斷創(chuàng)新，堅持做出健康、美味的特色米粉，成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今，在新國貨浪潮的推動下，「子固記」希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實現(xiàn)這個目標，「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品：免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)制粉工藝，精選質(zhì)量原材料，制作出細膩爽滑的米粉，搭配獨特的調(diào)料和配料，味道美味可口。「子固記」一直堅持健康飲食，使用安全、健康的食材，努力做出更加質(zhì)量的產(chǎn)品。同時，該品牌注重傳承和創(chuàng)新，不斷研發(fā)新品，滿足消費者的需求。作為南豐米粉的品牌，「子固記」將不斷推陳出新，為消費者帶來更好的產(chǎn)品和服務(wù)。品味「子固記」。 不僅包裝精致大氣，適合送禮或自食。其米粉內(nèi)在精選質(zhì)量大米，可以明顯看出亮度光澤無黑點。進口子固記免煮南昌拌粉怎么使用

工藝遠遠高于市場上其它米粉（主流產(chǎn)品*20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。哪些子固記免煮南昌拌粉范圍

食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān)，是一個相對傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè)，但隨著市場環(huán)境的變化以及消費需求的碎片化，各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求，通過不斷創(chuàng)新來滿足細分市場，進而提升其他有限責(zé)任公司企業(yè)自身的競爭力與盈利力。隨著消費能力提升，消費者對消費品，尤其是食品消費的品質(zhì)及品牌要求更高，82%城市消費者購買食品時注重品牌，且發(fā)達城市消費者品牌意識更加明顯。生產(chǎn)型企業(yè)只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。要真正實現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，食品飲料其他有限責(zé)任公司企業(yè)的首要任務(wù)是收集公司自身運營中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)并充分識別其中所蘊含的價值，使自己能夠正確分析這些數(shù)據(jù)，以便加速做出周全的業(yè)務(wù)決策。食品飲料行業(yè)中基本上都是其他有限責(zé)任公司的企業(yè)，與食品飲料行業(yè)息息相關(guān)的就是人口數(shù)量、城市化率、可支配收入的高低。我國人口生育高峰帶來的消費高峰黃金時期已經(jīng)過去，但是隨著我國放開二胎政策，有一部分人選擇養(yǎng)育第二個小孩，這也為消費總量的提升帶來了契機；城市化率、收入水平對消費結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的影響，隨著我國城鎮(zhèn)化的進一步發(fā)展，我們可支配收入的提升，將直接帶動消費質(zhì)量及總量的提升。所以我國的食品飲料行業(yè)的發(fā)展依然有足夠的后勁支撐。哪些子固記免煮南昌拌粉范圍

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