原標(biāo)題：創(chuàng)業(yè)者談虎哥精釀啤培訓(xùn)和精釀啤設(shè)備進(jìn)入手工精釀啤到現(xiàn)在也算是***老玩家了，也小有所成，我在一個(gè)地級(jí)市，靠南方小城，目前手上三家手工啤吧，一個(gè)精釀小廠，精釀廠日廠約600升，供應(yīng)我的啤吧以外還對(duì)外批發(fā)和送貨，總體來說還可以，月純利約十萬左右，***就借著喝了幾口勁跟新入行的朋友們聊一聊關(guān)于精釀這個(gè)行業(yè)你必須要知道的幾件事。以下全部是我的真實(shí)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。首先你一定要真的喜歡這個(gè)行業(yè)，否則你就不要來了，我認(rèn)為精釀以后拼的是的文化和品質(zhì)，如果自己不喜歡這個(gè)純粹為了賺錢來做，我相信你做不好。我喜歡精釀啤是因?yàn)槠〉奈兜揽梢杂袩o數(shù)種，而適合我的永遠(yuǎn)是下一種，呵，其實(shí)我真不是鬼。精釀啤和工業(yè)啤差別非常大!精釀只使用麥芽、啤花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑.與工業(yè)啤相比，麥芽含量更多，啤花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更……還有發(fā)酵的工藝的不同，總之差別是巨大的，當(dāng)然口感也是差別巨大的，我相信只要你喝上一杯精釀，你就會(huì)愛上精釀。好吧，進(jìn)入正題，***就聊聊精釀的幾個(gè)坑。我剛接觸這行的時(shí)候由于不怎么懂，前期是我自己摸索，按照網(wǎng)上的教程自己就開始搞?；ㄙI貴了別人的兩倍價(jià)格。精釀啤酒設(shè)備可制作各種口味的啤酒，滿足不同消費(fèi)者的需求。大理啤酒飲料設(shè)備制造

    啤酒設(shè)備，主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、無菌膜過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、電氣及自動(dòng)控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等等。啤酒釀造設(shè)備由于具體的使用者不同，各用戶可以根據(jù)自己的具體需要進(jìn)行選擇配置，各部分設(shè)備的配置也有相應(yīng)的變化。啤酒設(shè)備：304不銹鋼：啤酒設(shè)備全部采用不銹鋼304精工細(xì)造而成完善的工裝設(shè)備：完善的工裝設(shè)備，保證每道工序都做到精益求精自動(dòng)化設(shè)計(jì)：自動(dòng)化程度高，節(jié)省人工，自動(dòng)控溫控壓保證：設(shè)備使用壽命長，維護(hù)成本低，提高客戶利潤率啤酒設(shè)備售后服務(wù)優(yōu)勢(shì)：啤酒設(shè)備提供項(xiàng)目咨詢、效益分析、廠房平面設(shè)計(jì)、3d效果圖、酒店及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的平面布局、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一條龍服務(wù)實(shí)行交鑰匙工程。精釀啤酒釀造設(shè)備正向一機(jī)多能方向發(fā)展：可以釀造多種啤酒，可以進(jìn)行多種實(shí)驗(yàn)。我公司也可根據(jù)用戶的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備，做值得客戶信賴的產(chǎn)品！廣東啤酒飲料設(shè)備安裝在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要控制水和電等能源的消耗，降低生產(chǎn)成本。

過濾器清潔與更換：過濾器對(duì)確保釀造質(zhì)量至關(guān)重要。定期清潔和檢查過濾器，并根據(jù)需要更換，以保證啤酒質(zhì)量。測(cè)量儀器的校準(zhǔn)：精確的測(cè)量儀器是確保釀造質(zhì)量的關(guān)鍵。定期檢查和校準(zhǔn)設(shè)備中的溫度計(jì)、壓力計(jì)和流量計(jì)等儀表，確保其準(zhǔn)確性。培訓(xùn)和規(guī)范操作：確保操作人員了解設(shè)備的工作原理和操作流程，并有能力識(shí)別和解決常見問題。按照設(shè)備使用手冊(cè)的要求正確操作設(shè)備，避免過載使用或不當(dāng)使用。備件管理：根據(jù)設(shè)備的可用性和常見故障情況，確定所需備件的數(shù)量，并確保備件的質(zhì)量和適用性。定期檢查庫存，并及時(shí)補(bǔ)充不足的備件。綜上所述，精釀啤酒設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)涉及多個(gè)方面，從清潔、消毒到密封件、泵和電機(jī)的檢查與更換，再到過濾器和測(cè)量儀器的維護(hù)，都需要定期和專業(yè)的操作。通過正確的維護(hù)和保養(yǎng)，可以確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，提高啤酒質(zhì)量，并延長設(shè)備的使用壽命。

    自釀啤酒需要進(jìn)行過濾和**處理；原漿比自釀的保存時(shí)間短。原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造而成，自釀啤酒不是。原漿啤酒的特點(diǎn)：1、風(fēng)味和營養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成...2019/11/9釀造精釀啤酒需要什么設(shè)備首先精釀啤酒不同于普通的工業(yè)啤酒。我們?cè)谥谱骶勂【频臅r(shí)候不會(huì)像工業(yè)啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。想上精釀啤酒的話，你大致需要①精釀啤酒設(shè)備②啤酒配方①精釀啤酒設(shè)備精釀啤酒有粉碎，糖化，過濾，煮沸，控溫等步驟。一般的設(shè)備商會(huì)分開生產(chǎn)各步驟設(shè)備。這樣的話投資成本偏大，占地面積偏大。南陽得揚(yáng)啤酒設(shè)備是一體化設(shè)備。糖化罐負(fù)責(zé)糖化麥芽，發(fā)酵罐負(fù)責(zé)控溫發(fā)酵。投資成本低。精釀啤酒設(shè)備可根據(jù)客戶需求定制，提供個(gè)性化的服務(wù)。

    供應(yīng)酒店KTV精釀啤酒設(shè)備自釀啤酒設(shè)備價(jià)格不銹鋼精釀啤酒設(shè)備廠家直供衡丞精釀啤酒設(shè)備廠家是一家專業(yè)生產(chǎn)加工定制自釀啤酒設(shè)備的廠家,這里有酒店用精釀啤酒設(shè)備,不銹鋼啤酒設(shè)備,燒烤店用精釀設(shè)備,衡丞精釀啤酒設(shè)備可以生產(chǎn)出黑啤.黃啤,白啤,紅啤,暖啤,IPA世濤等幾十種精釀啤酒.選用精釀啤酒設(shè)備的經(jīng)營模式有小型啤酒廠可根據(jù)需求,客戶可選擇日產(chǎn)500升-5000升的設(shè)備.精釀啤酒可以裝成桶裝,瓶裝送往酒店,飯店,歌舞廳,燒烤店,夜市,大排檔等,也可以送到各個(gè)批發(fā)部批發(fā).精釀啤酒專賣店客戶可祖冊(cè)自己的商標(biāo),城里精釀啤酒專賣店.也可以做加盟連鎖.結(jié)合餐飲店面火鍋店.燒烤,海鮮城,酒店,夜市等傳統(tǒng)餐飲行業(yè),可以和精釀啤酒相結(jié)合,差異化特色經(jīng)營,增加客源和收益.購買衡丞自釀啤酒設(shè)備經(jīng)營模式1、選擇上海衡丞原漿啤酒設(shè)備，可以開辦啤酒屋、銀涵啤酒莊園、或多彩扎啤啤酒廣場(chǎng)；選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線投資規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷，配套經(jīng)營特色美食，場(chǎng)面選擇歐美風(fēng)格，高雅時(shí)尚的裝修模式，配套歌舞、小品、魔術(shù)類表演等。2、店中店經(jīng)營，在餐飲娛樂場(chǎng)所，占用吧臺(tái)一角，與空間設(shè)計(jì)溶入一體放置原漿自釀啤酒設(shè)備，豪華典雅，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。在使用精釀啤酒設(shè)備前要檢查設(shè)備的電源、水源和氣源是否正常，確保設(shè)備正常運(yùn)行。吉林小型精釀啤酒設(shè)備批發(fā)

在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要避免使用含氯和鉛等有害物質(zhì)的水源，保護(hù)環(huán)境和人體健康。大理啤酒飲料設(shè)備制造

    進(jìn)行糖化。過濾過程：啟動(dòng)糖化、過濾攪拌，將糖化醪泵入過濾槽，泵醪完畢，待糖化醪均勻后停止攪拌，進(jìn)醪結(jié)束，要停止10~15分鐘，讓其形成自然過濾層。靜止時(shí)間到后，打開過濾料閥，回流閥，啟動(dòng)過濾泵，使麥汁在過濾槽內(nèi)回流5~10分鐘，注意回流時(shí)，泵的流量為流量的20%~30%。通過視鏡觀察麥汁清亮后，關(guān)閉回流閥，打開至糖化鍋的過濾閥，將麥汁泵入糖化鍋中，泵的流量開始為流量的20%~30%，根據(jù)麥汁清亮程度，在逐步調(diào)大流量，流量控制應(yīng)保持濾出麥汁與排出閥流出的麥汁達(dá)到平衡。過濾20分鐘后，取樣測(cè)原麥汁濃度。麥汁煮沸：麥汁過濾結(jié)束，開大蒸汽閥門，開始煮沸。麥汁沸騰是開始計(jì)時(shí)，煮沸時(shí)間9。精釀啤酒設(shè)備配置詳細(xì)介紹：一、粉碎系統(tǒng)：粉碎機(jī)配置全部不銹鋼材質(zhì)，對(duì)輥式麥芽粉碎機(jī)；輸送系統(tǒng)自由選擇配置；二、糖化系統(tǒng)配置三器、糖化鍋、過濾槽、熱水罐或者糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋采用蒸汽夾套加熱，帶視鏡燈、玻璃耐壓人孔、配置攪拌系統(tǒng)（帶變頻系統(tǒng)）過濾槽配置過濾耕刀系統(tǒng)，銑制篩板。三、發(fā)酵系統(tǒng)配置一噸發(fā)酵罐，內(nèi)膽拋光、配置機(jī)械式壓力調(diào)節(jié)閥、呼吸閥、取壓閥、側(cè)人孔、材質(zhì)為太鋼板材、配置選擇進(jìn)口品牌。四、制冷系統(tǒng)配置進(jìn)口壓縮機(jī)品牌風(fēng)冷制冷機(jī)組。大理啤酒飲料設(shè)備制造