產(chǎn)品介紹：自釀啤酒設備，又稱微型啤酒設備、自釀精釀鮮啤酒設備。它的出現(xiàn)豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵，同時也增添了其新的風采和魅力。由于設備小，可以靈活使用多種釀酒工藝，控制酒的風味和理化指標，適合酒店、燒烤店、餐廳、等餐飲娛樂場所。設計生產(chǎn)的自釀啤酒設備外形精美豪華，占地面積小，操作簡單，產(chǎn)品型號多種類全，還可以選配組件和定做非標設備；不但具有極高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。該類型的啤酒釀造設備，在使用性能上一般可以釀造生產(chǎn)黃啤酒、小麥啤酒和黑啤酒，通過啤酒后修飾工藝也可以生產(chǎn)紅啤酒、綠啤酒等風味、色澤的特種啤酒。發(fā)酵設備的能力配置，發(fā)酵釀制的啤酒品質(zhì)較高。在設備造型上，又有別于常規(guī)的啤酒釀造設備，注重設備的觀賞性和適用性的統(tǒng)一和融合，尤其是展示性的啤酒糖化設備，外形上追求觀賞性的成分較多注重使用性和觀賞性的統(tǒng)一。產(chǎn)品特點：1）設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成，華麗典雅；2）可釀制黑啤黃啤紅啤果啤格瓦斯等各種啤酒飲料；3）操作簡單靈活，功耗低，占地面積??；4）生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，無污染，酒香四溢；5）自動化程度高。精釀啤酒設備作為一種新興產(chǎn)業(yè)，將為人們帶來更多美味的啤酒體驗和享受。福建啤酒設備采購

    衡丞精釀啤酒設備公司目前已成為國內(nèi)專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)廠家之一。由于我們的技術先進,工藝完善,啤酒花色品種齊全（黃啤、紅啤、黑啤、大麥啤、小麥啤、果味啤酒、節(jié)日啤酒、保健啤酒等），因此該啤酒設備被國內(nèi)外中、高級賓館、飯店、火鍋城、娛樂場所及購物中心等單位廣泛應用。產(chǎn)品特點:運用現(xiàn)代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產(chǎn)即釀即售為一體，更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。;自釀鮮葡萄啤酒是產(chǎn)品中的一個特殊品種，由于它選料考究，生產(chǎn)工藝獨特，衛(wèi)生條件好，產(chǎn)品沒有經(jīng)過熱處理殺菌，保持了啤酒的原始風味及全部活性營養(yǎng)成分，“鮮啤酒”不僅富含氨基酸、礦物質(zhì)等，而且重要的是因其帶有活酵母，使之具有健胃、養(yǎng)脾的特殊功效，她是一種運用現(xiàn)代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產(chǎn)即釀即售為一體，更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。福建啤酒設備采購精釀啤酒設備的控制系統(tǒng)集成了現(xiàn)代化的技術，方便操作和監(jiān)控。

開設啤酒廠需要以下設備：釀造設備：包括發(fā)酵罐、釀造鍋、酵母罐、過濾器等。粉碎設備：用于將麥芽破碎成麥芽粉。糖化設備：用于將麥芽粉與水混合并加熱，使淀粉轉(zhuǎn)化為糖。過濾設備：用于去除糖化液中的固體雜質(zhì)。煮沸設備：用于將糖化液煮沸，并加入啤酒花進行酒花煮沸。冷卻設備：用于將煮沸液冷卻至發(fā)酵溫度。發(fā)酵設備：用于將冷卻后的液體與酵母一起發(fā)酵。儲存設備：用于儲存發(fā)酵后的啤酒。灌裝設備：用于將啤酒灌裝到瓶子、罐子或桶中。清洗設備：用于清洗和消毒設備和容器。此外，還需要一些輔助設備，如空壓機、冷卻塔、蒸汽鍋爐、水處理設備等，以確保生產(chǎn)過程的順利進行。

    隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進入成熟期，啤酒市場遭遇銷量的下滑，啤酒行業(yè)增速放緩。在啤酒市場整體增速放緩的背景下，精釀啤酒卻逆勢上漲。據(jù)了解，2018年上半年，精釀啤酒銷量同比增長46%―240%，帶動國內(nèi)精釀啤酒市場發(fā)展的同時，也為啤酒設備制造行業(yè)提供了發(fā)展契機。近年來，精釀啤酒的發(fā)展勢頭不容小覷。精釀啤酒風靡全球，國內(nèi)精釀市場也由于電商的崛起、消費者對于酒水品質(zhì)不斷提升等因素迅速發(fā)展起來，但同國外相比，整體仍處于萌芽階段。如何靈活應對精釀市場的變動，加快精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而促進啤酒行業(yè)消費升級成為不少啤酒企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進入成熟期，國內(nèi)啤酒企業(yè)開始發(fā)力精釀啤酒市場。據(jù)悉，某啤酒企業(yè)推出文創(chuàng)產(chǎn)品，這是企業(yè)啤酒創(chuàng)新的又一舉措，不僅彰顯了企業(yè)文創(chuàng)新品在傳統(tǒng)文化上的質(zhì)感，同時還在原材料選擇上堅持不添加的原則，遵循好的地道的啤酒釀造手法，也表明企業(yè)在當下推動精釀市場發(fā)展而邁出了重要一步。此外，隨著精釀啤酒熱潮來襲，其他行業(yè)企業(yè)也紛紛入局，跨界做起了“精釀啤酒生意”。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，隨著消費升級和個性化需求的增長，中國啤酒市場將出現(xiàn)的紅利之一，即為啤酒市場的明顯增長。精釀啤酒設備操作簡單，無需專業(yè)人員即可生產(chǎn)出美味的啤酒。

    上海衡丞是集科研開發(fā)，加工制造、工程安裝于一體的民營科技企業(yè)。自2015年成立以來，發(fā)展迅猛，目前已成為全國微型自釀啤酒設備及大型不銹鋼成套設備工程安裝的名優(yōu)企業(yè)。公司始終堅持“顧客為中心、員工為伙伴、追求品質(zhì)”的經(jīng)營理念，以市場為導向，以科技開發(fā)為重點，擁有能夠進行自主研發(fā)的技術開發(fā)中心，匯集機械設計制造、機電一體化、釀造工藝等各學科、各行業(yè)的高素質(zhì)專業(yè)人才，科研設備齊全。自行開發(fā)研制出國內(nèi)外先進的麥汁啤酒小試實驗設備等一系列啤酒行業(yè)專業(yè)設備以及微型啤酒設備、和成套啤酒設備。公司技術力量雄厚，廠房位于宿州宿馬園區(qū)區(qū)。我公司加工技術達到國際先進水平。具有先進的縱縫及環(huán)縫自動焊接設備、大型自動拋光、自動切割、旋壓設備，各種數(shù)控機床等等。其薄壁不銹鋼管道焊接采用無填充自動熔焊的國際技術，產(chǎn)品加工質(zhì)量精良、管理先進。近年來公司不斷加大科技投入，形成了強大的產(chǎn)品開發(fā)能力，能夠為國內(nèi)外酒館賓館酒店、大專院校提供高科技的設備和技術服務。專業(yè)從事啤酒、飲料、食品、等行業(yè)全套設備生及安裝，在技術、裝備、施工隊伍等方面達到國內(nèi)較高水平，并且在追求新高。公司不僅追求產(chǎn)品高質(zhì)量，更重視服務體系、企業(yè)文化的建立。精釀啤酒設備供應商，為您提供完善的售后服務保障，確保您的生產(chǎn)無憂。啤酒飲料設備廠家

精釀啤酒設備可根據(jù)客戶需求定制，提供個性化的服務。福建啤酒設備采購

    當然也是存在著缺點。麥汁過濾時只能采取抽濾(即醪液在過濾槽內(nèi)，通過麥汁泵抽取麥汁，打進糖化/煮沸鍋)，過濾速度相對較慢，對釀酒師要求較高，一旦操作失誤，輕則導致麥糟層緊實，過濾困難，重則會導致篩板變形，影響后續(xù)使用。由于設備較小一般情況下是沒有攪拌器的。攪拌需要靠手動攪拌，比較累。洗糟水只能提前制備，儲存在大盆、水桶或發(fā)酵罐，操作起來比較麻煩，耗能較高。一般一天只能釀造1-2個批次，釀造兩個批次的比較勞累。3、分體糖化三器分體3器糖化，組合形式有4種，分別是：①糖化鍋+過濾槽+煮沸/旋沉槽②糖化/過濾槽+煮沸鍋+旋沉槽③糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐④糖化/煮沸鍋+過濾槽+熱水罐通常來說，分體3器的設備雖然與組合式的3器大同小異，也就是因為這一點小異，也導致了不一樣的效果。比如，這樣的分體三器設備可以比組合三器的每天能多釀造一個批次的酒。同時也是降低了設備對房屋高度的要求。精釀啤酒設備當然缺點也是很直觀，就是相對于組合三器的設備。占地的面積也是增加了一些。4、老式糖化三器：此類設備一般為糖化/煮沸鍋、過濾旋沉槽，其過濾旋沉槽實際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成，上層為過濾槽、下層為旋沉槽?？吹筋愃频脑O備。福建啤酒設備采購