衡丞釀酒設(shè)備整線設(shè)備構(gòu)成包括麥芽粉碎及上料系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。糖化系統(tǒng)通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產(chǎn)量1000L以下也可以選用電加熱。發(fā)酵系統(tǒng)一般由6-12個發(fā)酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。精釀酒廠設(shè)備酒廠型設(shè)備產(chǎn)量一般在500L到5000L。主要用于各中小型精釀酒廠。設(shè)備構(gòu)成包括麥芽粉碎及上料系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。糖化系統(tǒng)通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產(chǎn)量1000L以下也可以選用電加熱。發(fā)酵系統(tǒng)一般由6-12個發(fā)酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。酒店精釀設(shè)備酒店型精釀設(shè)備一般為100L-500L，適用于酒館，酒店，餐館，家庭個人愛好者，大學(xué)實驗室等。整套設(shè)備由糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等部分構(gòu)成。糖化系統(tǒng)由德式兩器或美式三器構(gòu)成，選配熱水罐。加熱方式可選電加熱、燃氣加熱等。發(fā)酵系統(tǒng)一般由4-8只發(fā)酵罐組成?？筛鶕?jù)自身釀酒品種及售酒情況自由選擇。設(shè)備操作簡單易學(xué)，占地面積小，非常適合酒館餐館等釀造精釀啤酒。精釀啤酒設(shè)備采用節(jié)能設(shè)計，降低能源消耗，符合環(huán)保要求。福建多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
酒店自釀啤酒設(shè)備燒烤店精釀啤酒設(shè)備啤酒設(shè)備|微型啤酒設(shè)備|自釀啤酒設(shè)備就將成為火的賺錢的項目。衡丞公司擁有專業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備十余年的經(jīng)驗，生產(chǎn)的啤酒設(shè)備，上海啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備，遠銷海外。是酒店，酒館,等理想項目。我公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備，做工精良，用料上乘，外形美觀，產(chǎn)品種類齊全，產(chǎn)品型號日產(chǎn)100L啤酒設(shè)備，200L啤酒設(shè)備，500L升啤酒設(shè)備，1000L升啤酒設(shè)備，2000L升啤酒設(shè)備，3000L升啤酒設(shè)備，5000L升啤酒設(shè)備，10000L升啤酒設(shè)備。自釀啤酒設(shè)備利潤空間大，是小投入大回報的好致富項目。小型啤酒設(shè)備操作簡單，操作人數(shù)少，雖然您是初次使用自釀啤酒設(shè)備，自釀啤酒設(shè)備但是沒關(guān)系，上海衡丞啤酒設(shè)備，會給你提供極好的技術(shù)服務(wù)，啤酒設(shè)備售后服務(wù)。衡丞自釀啤酒設(shè)備加工工藝，精工細作，自釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)的啤酒如今市場上出售的幾元1扎的啤酒,自釀啤酒方法實際上是普通的鮮啤酒,自釀啤酒方法即不經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒.自釀啤酒設(shè)備小型自釀啤酒機生產(chǎn)的鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi).自釀啤酒設(shè)備是您創(chuàng)業(yè)的選擇。歡迎全國各地的客戶來我公司考察。合肥啤酒飲料設(shè)備廠家精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，與制造商合作，確保設(shè)備的品質(zhì)與性能。
使啤酒設(shè)備成為提高酒店檔次的硬件。這種現(xiàn)場釀酒、酒樓已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。酒店配套鮮啤酒機乃是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向，因為隨著人們的生活質(zhì)量的提高，人們的消費需求就會加大向更營養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，且因自釀啤酒無論在口感，營養(yǎng)還是在消費情調(diào)上都是令品牌瓶裝啤酒不能與之抗衡，更重要的是金漢森現(xiàn)釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場精釀、現(xiàn)場消費，可集無雜菌污染系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當(dāng)然口味更佳、更新鮮、營養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。尤其生產(chǎn)過程不加任何添加劑，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪稱啤酒精品中之精品。同時世界上許多發(fā)達國家啤酒屋隨處可見，也充分體現(xiàn)了啤酒屋在中國的發(fā)展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，將是中國餐飲業(yè)的一場變革和超越，因為這不只是是大量資金的投入，更重要的是高技術(shù)的投入以及酒店形象和實力的象征，同時她又不只是展示了酒店的形象和實力，也將為中國酒店與世界接軌奏響了時代旋律。市場優(yōu)勢有了自釀啤酒等于酒店里建了座啤酒廠。她不只是能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒。
啤酒設(shè)備的發(fā)展方向應(yīng)該是私人定制型超市化產(chǎn)品，所謂私人定制，即產(chǎn)品應(yīng)該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒類客戶、工廠類客戶等)，滿足客戶提出的私人定制化功能；所謂超市化，即客戶在選購設(shè)備時，應(yīng)該像逛超市一樣，對設(shè)備進行搭配、組合。下面，老付帶你深入了解啤酒設(shè)備行業(yè)，手把手教你購買啤酒設(shè)備。糖化設(shè)備是啤酒設(shè)備中的很重要的組成部分，也是一套釀酒設(shè)備中特別能體現(xiàn)設(shè)備廠家“功底”的部分，大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽)，而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個糖化容器，其中部分容器有多種功能，根據(jù)目前市面上主流設(shè)備的使用情況，精釀設(shè)備可以大體的分一下類（不足之處歡迎大家補充）：傳統(tǒng)糖化兩器、經(jīng)典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器，大型糖化四器等幾個類型(家釀糖化設(shè)備和一體機不在我們的研究范圍內(nèi))具體介紹如下：1、傳統(tǒng)糖化兩器：此款設(shè)備在行業(yè)內(nèi)使用較早，主要有糖化/煮沸鍋、過濾槽組成，糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能，或者糖化/過濾、煮沸/旋沉組成。其主要優(yōu)點為：①設(shè)備簡單，投資較小。②管路簡單，操作簡便。③設(shè)備高度低。選購時要考慮設(shè)備的生產(chǎn)能力，以滿足自己的需求，避免購買過小或過大設(shè)備造成使用不便。
糖化總時間一般會縮短30～60分鐘，每天釀造批次可達6批次，可以配備5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設(shè)備成本投入。②糖化/過濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套，明顯的縮短糖化升溫時間，煮沸強度可達8～10％，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量。③使用了螺旋輸送機，麥芽粉的傳送變得輕松簡單(不要小瞧這一點，一般來說1000L麥汁的投料量在200kg以上。。。。。。這是4袋化肥的分量呀)。④增加了麥汁平衡罐，可以實現(xiàn)麥汁自然過濾。其主要缺點為：此種產(chǎn)量的設(shè)備一般是工廠化設(shè)備，客戶會直接面對食藥監(jiān)，因此對設(shè)備加工的要求較高。大家在選擇此類設(shè)備的時候一定要多考察，價格是一個方面，質(zhì)量、售后服務(wù)、廠家發(fā)展情況都是十分重要的考察內(nèi)容。歡迎大家一起來交流，互通有無，一起進步，老付等著你。。。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，為您提供一站式的采購體驗，節(jié)省您的采購成本。合肥中小型精釀啤酒設(shè)備報價
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目前國內(nèi)市場上微型啤酒生產(chǎn)線分國產(chǎn)，進口兩大類，各有優(yōu)劣。綜合性能，產(chǎn)品質(zhì)量基本持平。進口設(shè)備以法國為主。設(shè)備加工精美，儀器，儀表先進，但價格較貴。國產(chǎn)設(shè)備造價低，售后服務(wù)好是其特點。生產(chǎn)設(shè)備主要有：１、混合糖化系統(tǒng)微型啤酒生產(chǎn)基本遵循"純啤酒法"，即只用麥芽、水、酒花、酵母。不使用輔料所以不設(shè)置糊化鍋。流行配置是：糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽。前者用于麥芽浸漬、糖化、麥汁煮沸；后者用于麥汁過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化，容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風(fēng)味，遂逐步被淘汰。２、發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)發(fā)酵主要采用錐形發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐。前酵在錐形罐，后酵在臥式罐。也可以采取錐形罐"一罐法"生產(chǎn)。３、輔助設(shè)備蒸汽鎬爐；可用燃油、煤氣、電、煤等；或用體外煮沸器；水處理系統(tǒng)；粉碎機、薄板熱交換器；制冷機組；ＣＩＰ系統(tǒng)。福建多功能精釀啤酒設(shè)備批發(fā)