精釀啤酒經營的模式是多種多樣的，有餐廳、BAR、燒烤、火鍋等多種形式。隨著特色餐飲行業(yè)發(fā)展壯大，很多精釀啤酒設備品牌隨即入駐，這就讓競爭變得更加激烈，也讓從事餐飲行業(yè)的人利潤空間降低。與此同時，人們生活條件好了，對吃的要求已經不僅只是吃飽了，而是的追求。因此，飲食啤酒文化消費被提出。當然，可口的美味與舒適的環(huán)境加起來才更配！所以引入精釀啤酒設備這個可以多種模式經營的方式逐漸被餐飲老板所喜愛。精釀啤酒設備都有哪些？啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。發(fā)酵罐的定義：是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。對于某些工藝來說，發(fā)酵罐是個密閉容器，同時附帶精密控制系統(tǒng)；而對于另一些簡單的工藝來說，發(fā)酵罐只是個開口容器，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。 啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質凝固、蒸發(fā)多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。深圳啤酒飲料設備制造

糖化設備是啤酒設備中的**重要的組成部分，也是一套釀酒設備中**能體現(xiàn)設備廠家“功底”的部分，大型啤酒廠糖化設備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽)，而我們的商業(yè)化啤酒設備通常配置兩到三個糖化容器，其中部分容器有多種功能，根據(jù)目前市面上主流設備的使用情況，精釀設備可以大體的分一下類（不足之處歡迎大家補充）：傳統(tǒng)糖化兩器、經典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器，大型糖化四器等幾個類型福建專業(yè)精釀啤酒設備采購精釀啤酒設備可以分為家釀啤酒設備、酒店/餐廳小型啤酒設備、小型啤酒廠生產設備、中大型啤酒廠生產設備。

啤酒設備材質是否達到規(guī)定的食品級304不銹鋼，做工是否精細，尤其是設備內壁光滑程度是否達到鏡面級。衡丞精釀糖化罐均采用304的8K鏡面不銹鋼材質，不僅透亮光滑，而且非常方便清潔。罐體所有連接處全手工拋光打磨處理，焊接采用氬氣保護工藝，增加設備使用壽命和美觀度。材質重要，內部構造和設計更重要。大品牌廠家配件和合理的設計，可以節(jié)約制酒時間和提高酒品口感。衡丞精釀2021款糖化罐使用采用篩板，增大過濾面積，提高過濾速度，整個過濾過程30分鐘左右即可完成。

    相比于工業(yè)啤酒的寡淡，精釀啤酒現(xiàn)飲現(xiàn)釀的特點保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)。不僅能生產出夏天冰涼的鮮啤酒，冬天溫暖的暖啤酒，而且能為不同的消費者提供不同風味和營養(yǎng)的保健鮮啤酒，如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場生產啤酒，又能讓顧客在享受這高層次消費的同時身臨其境感受***啤酒生產的獨特魅力。而精釀啤酒設備在里面的影響是比較大的。精釀啤酒帶給大家的濃香醇厚的麥芽香氣，富有層次感的豐富口感，喝起來順口不上頭，顛覆了大眾對傳統(tǒng)啤酒的認知，精釀啤酒素有“液體面包”之稱。作為古老的飲料之一，已經有4-5千年的歷史，精釀啤酒以水、麥芽為主要原料，加入酒花、酵母發(fā)酵而成。不同品種的酒按不同比例的原料和釀造工藝的不同，可釀造出多種風味的啤酒來。 根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前，需要對設備有一定的了解和考察，并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變）3.吸收現(xiàn)在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產過程的實際情況?；拘阅芤咏c大的啤酒廠，保證產品質量穩(wěn)定性4.精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。5.設備生產加工細節(jié)很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。精釀啤酒設備單醪恒溫浸出糖化法，投料溫度在65℃左右，糖化1～2小時后升溫至過濾溫度78℃，進行過濾。山東小型精釀啤酒設備

精釀啤酒設備啤酒CIP清洗系統(tǒng)：智能清洗，水可以循環(huán)使用，清洗干凈便捷。深圳啤酒飲料設備制造

現(xiàn)如今人們生活水平不斷提高，夜市文化也如火如荼。大街小巷的燒烤攤層出不窮，夜市里燈火通明、人流涌動，喧鬧非常。人們在結束一天的繁忙后攜親朋好友一起擼串、喝啤酒，甚是愜意。啤酒在燒烤店是不可或缺的，一臺精釀啤酒設備可以使你在經營中獲利頗匪。那么如何挑選精釀啤酒設備呢？小編就和大家來聊一聊。首先，一家燒烤店一般選擇產量在200-300L左右的就可以滿足日常的消耗量了，價格由于材質和配置的不同一般在1-4萬左右。其次，成品的口感也是很重要的。這種情況可以去生產廠家實地考察，品一品新鮮釀造的口感是否令你滿意。深圳啤酒飲料設備制造

上海衡丞飲料設備有限公司是一家上海衡丞飲料設備有限公司主要從事飲料設備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售，不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結構件批發(fā)、零售，餐飲企業(yè)管理，從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。上海衡丞作為機械及行業(yè)設備的企業(yè)之一，為客戶提供良好的啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備。上海衡丞始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。上海衡丞始終關注機械及行業(yè)設備市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。