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濟(jì)南全套精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)

來源: 發(fā)布時間:2023-05-19

隨著中國啤酒行業(yè)的發(fā)展,人們對于啤酒的口味也在從工業(yè)啤酒向自釀啤酒、精釀啤酒過度。精釀啤酒以 新鮮、營養(yǎng)、口味比較純贏得了很多啤酒愛好者的喜愛。 現(xiàn)在越來越多的啤酒愛好者和經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)了這一商機(jī)并投入了精釀啤酒的行業(yè)。想要做出品質(zhì)好的啤酒,第一步就是精釀啤酒設(shè)備的選擇,設(shè)備質(zhì)量直接決定著生產(chǎn) 出啤酒的質(zhì)量,決定著產(chǎn)品的成本、運(yùn)轉(zhuǎn)成本、和使用壽命,因此,選擇一個有保障的生產(chǎn)廠家并確保設(shè)備質(zhì)量是重要的一個環(huán)節(jié)。精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達(dá)到各階段所要求的溫度。濟(jì)南全套精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)

    上海衡丞飲料設(shè)備有限公司,位于中國上海市,我們是一家專業(yè)從事釀造設(shè)備設(shè)計(jì)和制造的公司。公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗(yàn),涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個行業(yè),合作的客戶中包括GEA,百加得等全球**品牌。近年來,隨著精釀啤酒的發(fā)展和我司規(guī)模的不斷擴(kuò)大,加之我們的產(chǎn)品質(zhì)量得到客戶的認(rèn)可,我們和客戶以及代理商建立起了良好合作關(guān)系,我們的產(chǎn)品已經(jīng)大量出口至歐洲,北美,韓國以及澳洲等市場。目前,上海衡丞的產(chǎn)品已經(jīng)遍布全球,立足于市場,得到了國內(nèi)客戶與國際市場的認(rèn)可,憑借良好的客戶服務(wù)以及專業(yè)能力,我們的產(chǎn)品已經(jīng)成為他們在中國的精釀設(shè)備重要供應(yīng)商和合作伙伴。 上海全自動精釀啤酒設(shè)備代加工精釀啤酒設(shè)備單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽,這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。

上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥以及新能源等領(lǐng)域強(qiáng)大的技術(shù)設(shè)計(jì)能力,工藝技術(shù)設(shè)計(jì)工程師都具有在啤酒廠和**的設(shè)備公司工作的豐富工作經(jīng)驗(yàn),包括生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、現(xiàn)場安裝調(diào)試和現(xiàn)場管理等。另外,我公司擁有70多位穩(wěn)定的設(shè)備制造技師和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。公司每年可生產(chǎn)糖化系統(tǒng)60余套,發(fā)酵罐1000多臺,產(chǎn)品包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、麥汁暫存罐、麥汁煮沸鍋、二次蒸汽回收系統(tǒng)及麥汁回旋沉淀槽等;發(fā)酵設(shè)備諸如發(fā)酵罐(包括立式罐及臥式罐)以及濾前濾后緩沖罐、脫氧水罐和清酒罐等。與此同時,我們還為客戶生產(chǎn)啤酒桶清洗機(jī)及專門的CIP/SIP清洗系統(tǒng)。

    精釀啤酒經(jīng)營的模式是多種多樣的,有餐廳、BAR、燒烤、火鍋等多種形式。隨著特色餐飲行業(yè)發(fā)展壯大,很多精釀啤酒設(shè)備品牌隨即入駐,這就讓競爭變得更加激烈,也讓從事餐飲行業(yè)的人利潤空間降低。與此同時,人們生活條件好了,對吃的要求已經(jīng)不僅只是吃飽了,而是的追求。因此,飲食啤酒文化消費(fèi)被提出。當(dāng)然,可口的美味與舒適的環(huán)境加起來才更配!所以引入精釀啤酒設(shè)備這個可以多種模式經(jīng)營的方式逐漸被餐飲老板所喜愛。精釀啤酒設(shè)備都有哪些?啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。發(fā)酵罐的定義:是為一個特定生物化學(xué)過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。對于某些工藝來說,發(fā)酵罐是個密閉容器,同時附帶精密控制系統(tǒng);而對于另一些簡單的工藝來說,發(fā)酵罐只是個開口容器,有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。 啤酒單醪升溫浸出糖化法35~37℃時投料,浸泡原料,進(jìn)行蛋白質(zhì)分解,再到65℃、72℃進(jìn)行分段糖化。

微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵罐的一個主要作用是發(fā)酵——從麥汁到成熟的啤酒的一個過程。深圳啤酒設(shè)備供應(yīng)

精釀啤酒設(shè)備過濾槽的功能是把麥汁和麥糟分離,以得到澄清的麥汁并獲得良好的浸出物收得率。濟(jì)南全套精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)

精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng):有粉碎系統(tǒng):分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機(jī))。糖化系統(tǒng):糊化鍋--糖化鍋--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng):發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設(shè)備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng):主要包括制冷機(jī)組和冰水罐。CIP系統(tǒng):用于罐體和管路的清洗,可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等。控制系統(tǒng):包括整個釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)。動力系統(tǒng):電加熱和燃?xì)鈨煞N方式。清酒系統(tǒng):用于發(fā)酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。濟(jì)南全套精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司坐落于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層,是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備的解決方案。公司主要產(chǎn)品有啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。衡丞致力于開拓國內(nèi)市場,與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!

標(biāo)簽: 啤酒 精釀啤酒設(shè)備
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