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江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-17

上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)電加熱/蒸汽加熱/直火加熱模塊化設(shè)計(jì),PLC/半自動(dòng)控制,更大容量的帶視鏡麥汁緩沖罐,過濾效率顯著提高,攪拌電機(jī)上下升降式設(shè)計(jì),有效避免對(duì)麥糟層的破壞,釀酒師參與流程設(shè)計(jì)。上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置:1x糖化/過濾槽,側(cè)部出糟人孔,頂部玻璃人孔可定制設(shè)計(jì)酒廠logo,多段蒸汽夾套,麥汁環(huán)形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套;1x304不銹鋼過濾耕刀,變頻控制,攪拌速率可調(diào);1x304不銹鋼工作平臺(tái),取樣臺(tái)設(shè)計(jì),衛(wèi)生級(jí)閥門,管道;1x衛(wèi)生級(jí)變頻泵;1x304不銹鋼麥汁緩沖罐Ix薄板換熱器,麥汁充氧系統(tǒng);2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈,保修5年;Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機(jī)界面控制系統(tǒng);2x高精度溫度探頭;1x糖化鍋投料水化器;1xCAD布局圖,安裝協(xié)助,釀酒協(xié)助,設(shè)備調(diào)試,操作培訓(xùn);可選:流量計(jì)熱水罐自動(dòng)送料、料斗。 啤酒發(fā)酵啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備

怎樣選擇精釀啤酒設(shè)備?首先:必須遵循精釀啤酒的釀造工藝(每一道工序,都有他的過程到目的的轉(zhuǎn)變,)第二:吸收現(xiàn)在啤酒廠技術(shù)的研究成果,結(jié)合精釀啤酒生產(chǎn)過程的實(shí)際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性第三:精釀啤酒設(shè)備在使用過程中,關(guān)鍵部位能自動(dòng)化控制的要自動(dòng)化控制。手自結(jié)合,保障設(shè)備部的運(yùn)行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。第四:設(shè)備生產(chǎn)加工細(xì)節(jié)很重要,要內(nèi)外精細(xì)。該拋光的拋光,不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。第五:設(shè)備工藝管路一定更要符合工藝要求。結(jié)合生產(chǎn)工藝的要求。(例如:衛(wèi)生條件、防止氧化、底部進(jìn)料、頂部進(jìn)料等都是有科學(xué)道理的)第六:輔機(jī)性能不能降低(例如:該用麥汁泵的不能用因料泵,該變頻的不能因價(jià)格就要省去,發(fā)酵罐帶充氣裝置,呼吸閥等)。上海10000L啤酒設(shè)備上海衡丞飲料設(shè)備有限公司,位于中國上海市,我們是一家專業(yè)從事釀造設(shè)備設(shè)計(jì)和制造的公司。

近兩年,世界各地眾多行業(yè)都受到了**的極大沖擊,面對(duì)**,各行業(yè)都在付出巨大努力去積極應(yīng)對(duì),雖然目前**仍未消除,但對(duì)于啤酒行業(yè)而言,2021年國內(nèi)啤酒市場已實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長。2021年,我國啤酒整體產(chǎn)量達(dá)到了3562.4萬千升,相比于上一年增長幅度高達(dá)4.4%,銷售收入為1794.9億元,同比增長22.2%。在啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的帶動(dòng)下,預(yù)計(jì)2022年啤酒行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)量價(jià)齊升。我國一直是全球啤酒消費(fèi)大國,市場消費(fèi)需求旺盛。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入增加和消費(fèi)人群年輕化,消費(fèi)者對(duì)于啤酒的需求也開始往品質(zhì)、個(gè)性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變。啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化,也隨之帶動(dòng)了啤酒設(shè)備及原輔料的更新?lián)Q代和改造升級(jí)。

上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置:蝶閥,取樣閥,真空安全閥快裝卡箍,壓力表;4X304不銹鋼支腿;外殼:304不銹鋼3mm;內(nèi)筒:304不銹鋼2mm;內(nèi)外衛(wèi)生級(jí)拋光處理;內(nèi)部鈍化處理,滿焊;60度錐底,25%頂部預(yù)留空間;旋轉(zhuǎn)出料口;側(cè)部/頂部人孔;多段冷卻夾套;80mmPU發(fā)泡保溫材料;CIP,清洗球;衛(wèi)生級(jí)三通連接;4-6寸酒花干投口;可選:不銹鋼鈦棒;CO2調(diào)節(jié)閥設(shè)備材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼;生產(chǎn)周期:30--50天。更多關(guān)于發(fā)酵罐設(shè)備相關(guān)內(nèi)容,歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。精釀啤酒設(shè)備可以分為家釀啤酒設(shè)備、酒店/餐廳小型啤酒設(shè)備、小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備、中大型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備。

近幾年精釀啤酒屋如雨后春筍般在我國各大城市的街頭用戶觀看。市場上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象。精釀啤酒的消費(fèi)群體逐漸成長壯大,精釀啤酒文化正在內(nèi)地城市城市逐漸形成,而且每年國內(nèi)的精釀啤酒消費(fèi)市場還在持續(xù)擴(kuò)大。目前國內(nèi)人均精釀啤酒銷量于歐美國家相比存在很大的差距,但我國的精釀市場正在每年30%以上的速度擴(kuò)大。中國精釀市場有著巨大的增值空間。在國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,生活水平不斷提高人們的消費(fèi)觀念,生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,以及文化思潮的多元化等趨勢(shì),為精釀啤酒屋的發(fā)展了良好的宏觀環(huán)境。酵母的主要代謝產(chǎn)物和發(fā)酵副產(chǎn)物:?乙醇和二氧化碳-醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質(zhì)。吉林衡丞啤酒糖化罐加工

啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng):智能配電管理系統(tǒng)方便管理。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備

上海衡丞啤酒設(shè)備直火式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置:1x糖化/過濾槽,側(cè)部出糟人孔,頂部玻璃人孔可定制設(shè)計(jì)酒廠logo,多段蒸汽夾套,麥汁環(huán)形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套;1x304不銹鋼過濾耕刀,變頻控制,攪拌速率可調(diào);1x304不銹鋼工作平臺(tái),取樣臺(tái)設(shè)計(jì),衛(wèi)生級(jí)閥門,管道;1x衛(wèi)生級(jí)變頻泵;1x304不銹鋼麥汁緩沖罐;Ix薄板換熱器,麥汁充氧系統(tǒng);2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈,保修5年;Ix304不銹鋼控制電柜;Ix觸摸屏+人機(jī)界面控制系統(tǒng);2x高精度溫度探頭;1x糖化鍋投料水化器;1xCAD布局圖,安裝協(xié)助,釀酒協(xié)助,設(shè)備調(diào)試,操作培訓(xùn);可選:流量計(jì)熱水罐自動(dòng)送料、料斗小型精釀啤酒;材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼;生產(chǎn)周期:20--50天。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司一直專注于上海衡丞飲料設(shè)備有限公司主要從事飲料設(shè)備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售,不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結(jié)構(gòu)件批發(fā)、零售,餐飲企業(yè)管理,從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】,是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

標(biāo)簽: 啤酒 精釀啤酒設(shè)備
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