啤酒發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的啤酒發(fā)酵罐都經過精密的焊接和拋光,具有完全可追溯性和材料精確性,以滿足國內、國際安全標準。從小型,啤酒屋用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐,我們擁有制造能力和專業(yè)知識,可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。啤酒發(fā)酵系統(tǒng)主要由發(fā)酵罐,清酒罐組成,數量根據客戶的需求來定。啤酒發(fā)酵罐根據啤酒發(fā)酵工藝不同構造設計亦不同。一般的啤酒發(fā)酵罐是上封頭,下錐體結構,中間帶有聚氨酯保溫層和冷卻米勒板。通常罐的錐體部分有一段冷卻夾套,柱體部分有兩到三段冷卻夾套。這樣不僅能夠達到冷卻的相關要求,保證啤酒發(fā)酵罐的降溫速率,還有助于沉淀和保存酵母。4噸精釀啤酒設備,由原料粉碎設備、糖化過濾設備、發(fā)酵設備、CIP清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電系統(tǒng)組成。浙江5000L啤酒存儲設備
上海衡丞發(fā)酵罐標準配置:蝶閥,取樣閥,真空安全閥;快裝卡箍,壓力表;4X304不銹鋼支腿;外殼:304不銹鋼3mm;內筒:304不銹鋼2mm;內外衛(wèi)生級拋光處理;內部鈍化處理,滿焊;60度錐底,25%頂部預留空間;旋轉出料口;側部/頂部人孔;多段冷卻夾套;80mmPU發(fā)泡保溫材料;CIP,清洗球;衛(wèi)生級三通連接;4-6寸酒花干投口;可選:不銹鋼鈦棒;CO2調節(jié)閥;設備材質:食品級304不銹鋼;生產周期:30--50天。更多關于啤酒發(fā)酵罐的信息,歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。上海30000L啤酒儲酒設備報價精釀啤酒中常用的酒花形態(tài)包括酒花顆粒和片花兩種形態(tài),二者的儲存要求大同小異。
上海衡丞啤酒設備移動CIP系統(tǒng)標準配置:功能:CIP移動清洗發(fā)酵罐以及糖化系統(tǒng),管路;容積:100L;外殼:3mm小公差SUS304板材,滿焊;內表面酸洗鈍化處理2B板,外表面油膜拉絲板;1x酸罐/消毒水罐,1x;堿液罐,焊接處衛(wèi)生級拋光打磨處理,壓力測試堿液罐帶電加熱功能,3kw加熱棒;閥門包含,1x清洗泵,品牌南方,5M3/H;1.5kw,26M;材質:食品級304不銹鋼;生產周期:15-30天。更多關于啤酒設備相關配置問題,歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。
粉碎工藝過程的要求和要點麥芽至粉碎機輸送的損失率要低;粉碎的總損失率0.3~3%;粉碎中要保持粉碎物料質量的穩(wěn)定,否則,它將會在后續(xù)工藝過程中對啤酒質量產生波動影響;盡可能降低粉碎過程的成本,并注重提高粉碎質量,從而保證后續(xù)生產過程,即從糖化到啤酒過濾能有較低的生產成本。上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法,國內中小型啤酒廠普遍采用。包括:精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。麥芽干法粉碎大都采用對輥式粉碎機,有兩輥、四輥、五輥、六輥等多種機型。粉碎機的輥筒粉碎機的輥筒是經離心灌鑄工藝制成的冷,硬鑄鐵,輥筒的表面具有極高的硬度。輥筒的直徑約為250mm,直徑不能太小,否則麥粒容納角太小,粉碎能力下降。容納角是指在此容納麥粒所形成的角度。全套啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。
上海衡丞飲料設備有限公司的經營理念客戶客戶的滿意是度量我們工作成績重要的標尺。員工是公司重要的財富,員工素質及專業(yè)知識水平的提供就是公司財富的增長,員工的福利待遇及生活水平是公司經營業(yè)績的具體體現(xiàn)。產品顧客滿意的產品是公司發(fā)展的軌跡。質量產品及服務質量是公司發(fā)展的生命線。品牌是公司產品及服務的一面明鏡。市場尋找、開拓適合我們的市場并力爭取得高占有率。管理人性化、規(guī)范化、規(guī)?;?。企業(yè)精神敬業(yè)愛崗的負責精神求實創(chuàng)新的科學精神勇挑重擔的拼搏精神團結協(xié)作的大局精神質量方針:科學管理以人為本持續(xù)改善顧客滿意。啤酒溫控系統(tǒng)發(fā)酵罐的基本構造一般情況下分為四層,內膽,夾套,發(fā)泡保溫層,發(fā)酵罐外壁。福建啤酒屋啤酒設備工廠
啤酒糖化結束(通過碘檢-不產生紫色為糖化徹底),糖化醪被輸送到過濾槽。浙江5000L啤酒存儲設備
干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力強的特點。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵,且在第二次發(fā)酵過程中,加入了其他風味物質(如酯香類物質),其成品酒也未進行過濾,成品酒中含有大量的蛋白質和酵母(已殺滅),故外觀上看,成品酒很渾濁,呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),故稱為“白啤酒”。暖啤酒--屬于啤酒的后調味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預防感冒和胃寒的作用。浙江5000L啤酒存儲設備
上海衡丞飲料設備有限公司是國內一家多年來專注從事啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備的老牌企業(yè)。公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層,成立于2015-02-27。公司的產品營銷網絡遍布國內各大市場。公司主要經營啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備,公司與啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備行業(yè)內多家研究中心、機構保持合作關系,共同交流、探討技術更新。通過科學管理、產品研發(fā)來提高公司競爭力。公司秉承以人為本,科技創(chuàng)新,市場先導,和諧共贏的理念,建立一支由啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備**組成的顧問團隊,由經驗豐富的技術人員組成的研發(fā)和應用團隊。上海衡丞飲料設備有限公司依托多年來完善的服務經驗、良好的服務隊伍、完善的服務網絡和強大的合作伙伴,目前已經得到機械及行業(yè)設備行業(yè)內客戶認可和支持,并贏得長期合作伙伴的信賴。