上海衡丞發(fā)酵罐標準配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內筒：304不銹鋼2mm；內外衛(wèi)生級拋光處理；內部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預留空間；旋轉出料口；側部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調節(jié)閥設備材質：食品級304不銹鋼；生產周期：30--50天。更多關于發(fā)酵罐設備相關內容，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。啤酒醪液在糖化鍋中停留時間大約是90分鐘左右，一般蛋白質分解時間30分鐘，糖化時間40～50分鐘。江蘇1500L啤酒糖化設備

精釀啤酒設備有很多種，甚至遇見好幾個有的一模一樣的設備但是價錢相差好多，這時候商家考慮的就是啤酒設備的材質問題了，本廠家設備的材質是食品級不銹鋼，綠色健康，無毒無害，保障商家釀酒過程中用的安心放心，如果選用食品級304不銹鋼材質的話，一般都是在5萬到20多萬不等，所以選擇的時候一定要了解清楚，市場上總會有想以次充好的現(xiàn)象，所以大家一定要謹慎選擇。啤酒設備材質是否達到規(guī)定的食品級304不銹鋼，做工是否精細，尤其是設備內壁光滑程度是否達到鏡面級。衡丞精釀糖化罐均采用304的8K鏡面不銹鋼材質，不僅透亮光滑，而且非常方便清潔。罐體所有連接處全手工拋光打磨處理，焊接采用氬氣保護工藝，增加設備使用壽命和美觀度。材質重要，內部構造和設計更重要。大品牌廠家配件和合理的設計，可以較大節(jié)約制酒時間和提高酒品口感。衡丞精釀2021款糖化罐使用采用篩板，增大過濾面積，提高過濾速度，整個過濾過程30分鐘左右即可完成。江蘇3000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備報價啤酒設備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。

其實，國內啤酒市場，一直是被進口啤酒品牌所把控，近些年隨著消費升級，國產啤酒品牌也開始發(fā)力布局市場。隨著消費升級和健康理念的深入人心，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，啤酒消費正在從價格到品質，市場對啤酒產品的需求已經升級至更質量的釀造啤酒。現(xiàn)如今，啤酒市場從“低端靠銷量”到“質量靠質量”轉變勢在必行。如要提升精釀啤酒的質量和保留原汁原味的醇厚口感離不開先進的釀酒工藝、設備。而今面對5G技術帶來的物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術與實體經濟加速融合，精釀啤酒釀酒設備制造行業(yè)也在積極疊加物聯(lián)網+5G的深化應用，智慧釀酒在精釀啤酒領域迎來發(fā)展契機。

啤酒發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的啤酒發(fā)酵罐都經過精密的焊接和拋光，具有完全可追溯性和材料精確性，以滿足國內、國際安全標準。從小型，啤酒屋用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐，我們擁有制造能力和專業(yè)知識，可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。啤酒發(fā)酵系統(tǒng)主要由發(fā)酵罐，清酒罐組成,數(shù)量根據(jù)客戶的需求來定。啤酒發(fā)酵罐根據(jù)啤酒發(fā)酵工藝不同構造設計亦不同。一般的啤酒發(fā)酵罐是上封頭，下錐體結構，中間帶有聚氨酯保溫層和冷卻米勒板。通常罐的錐體部分有一段冷卻夾套，柱體部分有兩到三段冷卻夾套。這樣不僅能夠達到冷卻的相關要求，保證啤酒發(fā)酵罐的降溫速率，還有助于沉淀和保存酵母。啤酒發(fā)酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉化成可發(fā)酵性糖。酵母只能對糖類物質進行代謝，不能直接利用淀粉。

上海衡丞電加熱式糖化系統(tǒng)標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛(wèi)生級閥門，管道；1x衛(wèi)生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機界面控制系統(tǒng)；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協(xié)助，釀酒協(xié)助，設備調試，操作培訓；可選:流量計熱水罐自動送料、料斗。啤酒原料粉碎質量對于糖化過程中物質的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。浙江1500L啤酒發(fā)酵設備

自釀鮮啤酒設備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。江蘇1500L啤酒糖化設備

精釀啤酒設備主要針對于酒店、啤酒屋、小型啤酒工坊嚴格遵循精釀啤酒的釀造工藝，在每一個細節(jié)上都深入細化。從而實現(xiàn)對啤酒精細化釀造。精釀啤酒。這是一項創(chuàng)造性藝術，我們認為每一個精釀啤酒項目都是不一樣的。公司通過提供量身定制的釀造設備，先人一步。我們的創(chuàng)新方案賦予了釀造師更多的靈活性，激發(fā)他們的創(chuàng)造力，從而釀造出更出色的啤酒。小型精釀啤酒設備入門門檻低，造成精釀啤酒設備廠家眾多。設備也比較單一，沒有技術的積累，也沒有技術上的創(chuàng)新。價格競爭成了眾多廠家生存的手段。以追求低價造成產品質量急劇降低，關鍵設備功能缺失，難以滿足精釀啤酒釀造的需求。江蘇1500L啤酒糖化設備

上海衡丞飲料設備有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海衡丞供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！