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烤肉搭配哪種葡萄酒CabernetSauvignon和Zinfandel配牛肉哪個(gè)好?CabernetSauvignon和Zinfandel都是配牛肉不錯(cuò)的選擇。如果是我自己,會(huì)選擇后者。因?yàn)?,Zinfandel特別適合惡劣的環(huán)境,一路顛簸,打開(kāi)來(lái)就能喝;另外,吃烤肉你肯定要等,不可能烤架架起來(lái)馬上就吃到肉,Zinfandel好在不配餐也很好喝,易于接受;CabernetSauvignon就不行,許多人不太習(xí)慣那種非常強(qiáng)的丹寧。此外,Zinfandel的有趣之處在于經(jīng)過(guò)一段時(shí)間與空氣的接觸,它會(huì)有非常微妙的變化。這樣你可以享受它的變化,剛開(kāi)始果味足,酸度也夠,喝起來(lái)很舒服,等肉烤好了,先吃肉再喝酒,會(huì)發(fā)現(xiàn)酒的厚味開(kāi)始出來(lái)了。如果是在家中或餐廳吃烤肉,那么CabernetSauvignon會(huì)比較好,因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)講,它醒酒的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。它可能已經(jīng)是一杯白酒后的第二杯。有了前面的酒作鋪墊,便不會(huì)給味蕾特別強(qiáng)的刺激。Shiraz和PinotNoir配羊肉哪個(gè)更實(shí)惠?假如配羊肉,Shiraz和PinotNoir都是比較適合的酒。前者更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,后者會(huì)比較貴,且在國(guó)內(nèi)的選擇也會(huì)比較少。牛羊肉遇到海鮮,選紅酒還是白酒?同時(shí)遇到紅肉白肉,可以考慮口感較濃郁的白葡萄酒,比如Chardonnay,有著SauvignonBlanc的清新和后者沒(méi)有的醇厚。您可撥打電話直接聯(lián)系我們,也可以進(jìn)行留言 ..大連地鍋烤肉加盟品牌
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