當(dāng)前位置:首頁(yè)>常見(jiàn)問(wèn)題>詳細(xì)內(nèi)容如何控制企業(yè)食品配送的成本?文章來(lái)源:發(fā)布日期:2023-04-17如何控制企業(yè)食品配送的成本?食品配送企業(yè)主要為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、**等機(jī)構(gòu)提供食品配送服務(wù)。食品配送企業(yè)的重點(diǎn)主要包括:安全、營(yíng)養(yǎng)、及時(shí)、成本控制。成本控制仍然是團(tuán)餐企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。目前,團(tuán)餐配送企業(yè)涉及的主要環(huán)節(jié)包括訂單、采購(gòu)、供應(yīng)商、倉(cāng)儲(chǔ)和配送。涉及的成本主要包括:采購(gòu)成本、人工成本、物流成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本等。訂貨采購(gòu)環(huán)節(jié)訂單采購(gòu)環(huán)節(jié)主要控制訂單的輸入成本,主要是優(yōu)化客戶的訂單流程,將傳統(tǒng)的電話訂單、微信訂單、傳真訂單轉(zhuǎn)化為電子輸入訂單,實(shí)現(xiàn)客戶的遠(yuǎn)程訂單,直接輸入訂單進(jìn)行匯總,提高輸入準(zhǔn)確率。在食品采購(gòu)過(guò)程中,主要控制采購(gòu)成本,通過(guò)采購(gòu)人員對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行檔案管理,及時(shí)掌握各供應(yīng)商的信息,建立采購(gòu)材料的價(jià)格檔案,實(shí)時(shí)比價(jià),選擇供應(yīng)商。收貨分揀環(huán)節(jié)團(tuán)餐食品配送是勞動(dòng)密集型行業(yè),主要是生鮮食品種類繁多,生產(chǎn)周期短,各種食品原料周轉(zhuǎn)快,涉及收貨配送。然而,生鮮食品原料的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。顧客越多,勞動(dòng)力成本就越高。收貨分揀過(guò)程主要控制人工成本,重要的是優(yōu)化分揀過(guò)程。在短時(shí)間內(nèi),新鮮的分揀離不開(kāi)分揀員。配送員需要保持良好的團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作能力,與同事保持良好的關(guān)系。金山區(qū)品種蔬菜配送五星服務(wù)
蔬菜配送實(shí)施規(guī)范化管理才能更長(zhǎng)久一家好的送菜公司,的確可以處理公司對(duì)菜品的要求。大家都知道,生鮮蔬菜是可以給予大家成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵原素,因此,蔬菜配送針對(duì)公司而言尤為重要。蔬菜配送都具備什么標(biāo)準(zhǔn)呢?1.菜品確保新鮮。例如龍佳是一家的專業(yè)性的蔬菜配送公司,具備大中型的養(yǎng)殖場(chǎng),可以確保菜品的鮮度,讓公司放心,顧客安心。2.有著健全的配送系統(tǒng)及其標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)室,而且測(cè)試設(shè)備也是齊備的,確保菜品的品質(zhì),采收、進(jìn)庫(kù)和安排發(fā)貨一系列全過(guò)程,都是有的專業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展取樣檢驗(yàn)。3.配送公司全部工作員全是通過(guò)領(lǐng)域?qū)W習(xí)培訓(xùn),持證上崗,蔬菜配送責(zé)關(guān)鍵每日任務(wù),*有職工清晰這種專業(yè)知識(shí),才可以確保菜品質(zhì)量。鮮活農(nóng)產(chǎn)品就是指與住戶日常生活密不可分的新鮮水果、水果、海產(chǎn)品、家禽與其說(shuō)肉類食品商品,及其可以抵達(dá)飯桌上的農(nóng)副食品新鮮。品種蔬菜配送值得推薦配送員需要保持良好的時(shí)間管理和計(jì)劃能力,確保配送任務(wù)的完成。
蔬菜配送是指將新鮮的蔬菜從生產(chǎn)地或批發(fā)市場(chǎng)直接送到消費(fèi)者手中的一種服務(wù)。這種服務(wù)可以讓消費(fèi)者更加方便地獲取新鮮、健康的蔬菜,同時(shí)也可以幫助農(nóng)民和批發(fā)商更好地銷售他們的產(chǎn)品。蔬菜配送的好處有很多。首先,它可以讓消費(fèi)者更加方便地購(gòu)買(mǎi)蔬菜,不需要去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),也不需要花費(fèi)時(shí)間和精力挑選和搬運(yùn)蔬菜。其次,蔬菜配送可以保證蔬菜的新鮮度和質(zhì)量,因?yàn)槭卟耸侵苯訌纳a(chǎn)地或批發(fā)市場(chǎng)送到消費(fèi)者手中的,中間沒(méi)有經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存。此外,蔬菜配送還可以支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和批發(fā)商,幫助他們更好地銷售他們的產(chǎn)品,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
【餐飲食材配送】臘八粥這樣吃棗有講究日期:2018-8-916:08:41標(biāo)簽:又是一年臘八節(jié),估計(jì)臘八粥的話題又要刷屏。說(shuō)起這臘八粥,一定會(huì)勾起好多人的饞蟲(chóng),興許有的人此刻哈喇子都下來(lái)了??墒瞧婀值煤?,我這個(gè)饞貓卻獨(dú)不愛(ài)吃臘八粥,盡管媽臘八粥手藝人人稱道。臘八粥我雖不愛(ài),卻愛(ài)極了臘八粥上的那顆棗,一如我不愛(ài)吃甜食,卻愛(ài)吃紅薯,不愛(ài)吃饅頭,卻愛(ài)吃花卷,不愛(ài)吃燉羊肉,卻愛(ài)吃涮羊肉,不愛(ài)吃蔥卻愛(ài)吃蒜……如此種種不可一一細(xì)數(shù),我就是這樣一個(gè)在美食中矛盾掙扎的胖子。我這個(gè)胖子就是被我的媽媽喂成這樣,有一個(gè)超級(jí)會(huì)做飯的媽媽,就別想著***了。說(shuō)到臘八粥,當(dāng)然要從媽媽說(shuō)起。相信每一個(gè)準(zhǔn)旗的八零后都有一段吃臘八粥的經(jīng)歷,因?yàn)檫@個(gè)節(jié),我們從小過(guò)到大,想忘都忘不了,而且那一天家家都是臘八粥。我**初的臘八粥記憶是在我的老家十里長(zhǎng)灘,街不長(zhǎng),家家戶戶沾著親,即使沒(méi)啥血緣,慢慢也攀上了親,不是你家姑娘嫁給我家兒子,就是你的三姨是我的二妗,總之一條街都是親戚,尤其到了臘八那一天,看吧,紅豆紅棗肯定是緊俏的物資,家家戶戶都是豆香裊裊。我家的臘八粥媽媽是從前一天的晚上就開(kāi)始備料了,一張大炕擠著姐姐、我、爸爸、弟弟、媽媽五口人。配送員需要保持良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,與消費(fèi)者和供應(yīng)商保持良好的關(guān)系。
我這個(gè)笨女兒也幫不上多少忙。記得紅樓夢(mèng)第十九回里,寶玉給黛玉講臘八粥的典故,鼠精們變豆豆居然變出個(gè)林妹妹,聽(tīng)得林妹妹心花花開(kāi)。其實(shí)想想,我們現(xiàn)在的年輕人為什么那么熱衷于過(guò)洋節(jié),不是洋節(jié)比咱傳統(tǒng)節(jié)日有意思,而是我們的傳統(tǒng)節(jié)日沒(méi)有進(jìn)行好好的包裝,這臘八節(jié)其實(shí)也可以和愛(ài)情**嘛。寶玉用臘八粥就**成功,那么我們把臘八節(jié)動(dòng)人的故事多一點(diǎn)挖掘出來(lái),年輕人對(duì)臘八節(jié)感興趣了,自然我們這個(gè)節(jié)日也就紅火起來(lái)了。有謠傳蒙古人不過(guò)臘八節(jié),說(shuō)臘八節(jié)這天是漢族人紀(jì)念殺蒙古人的節(jié)日。我作為一個(gè)蒙古族,一直在過(guò)臘八節(jié),聽(tīng)到這個(gè)傳言,心里嚇了一跳,這豈不是不尊重祖宗嘛,小小年齡的我,趕快就去查了相關(guān)的書(shū)籍,才知謠言太可怕,傳播出去更可怕,壓根兒就沒(méi)有這樣的事兒。從先秦始,臘八節(jié)就有祭祀祖先、神靈,祈求豐收和吉祥的習(xí)俗。后來(lái),佛教傳入我國(guó),佛教為了更好的在中原大地傳播,一說(shuō)為釋迦牟尼的成道之日。所以,在臘八這天祭祖、敬佛祈求佛祖、先人庇佑,而今我們也將這個(gè)節(jié)日過(guò)成了傳統(tǒng)節(jié)日,一家人坐在一起吃頓飯,哪怕顧不上做粥,一人一罐八寶粥也是一種樂(lè)趣。正所謂,和喜歡的人在一起,天天都是過(guò)節(jié),朋友,你們說(shuō)呢,***臘八節(jié),大家約起來(lái)吧。配送員需要保持良好的工作積極性和責(zé)任心,為公司創(chuàng)造更大的價(jià)值。品種蔬菜配送值得推薦
配送員需要保持良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,與供應(yīng)商和消費(fèi)者保持良好的關(guān)系.金山區(qū)品種蔬菜配送五星服務(wù)
當(dāng)前位置:首頁(yè)>行業(yè)新聞>詳細(xì)內(nèi)容食品配送企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)效益文章來(lái)源:發(fā)布日期:2023-04-19食品配送企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)效益?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲食品配送企業(yè)面臨線上銷售模式、年輕品牌競(jìng)爭(zhēng)、渠道多樣化等新挑戰(zhàn),對(duì)線上商業(yè)模式缺乏了解。企業(yè)過(guò)于依賴業(yè)務(wù)員,人員和管理成本高,效率低下。錯(cuò)誤的貨物和過(guò)期的貨物導(dǎo)致庫(kù)存周轉(zhuǎn)緩慢和巨大的損失。業(yè)務(wù)文件巨大,賒銷難以收回,應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)大,成本難以控制。業(yè)務(wù)分析更少依賴數(shù)據(jù),決策更多依賴主觀感受。通過(guò)以下實(shí)際案例,暢捷通T+cloud幫助食品配送企業(yè)構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的線上業(yè)務(wù)體系,優(yōu)化配送渠道組合,提高運(yùn)營(yíng)效率!訂貨方式-用戶在訂貨商城自助訂貨方式**提高了賬戶回收效率避免客戶一般采用先付款后付款,導(dǎo)致很多客戶賬戶積壓過(guò)大。每年都有一些客戶倒閉,導(dǎo)致賬戶無(wú)法收回。我們很多來(lái)自不同地方或偏遠(yuǎn)地區(qū)的客戶,銷售人員不能經(jīng)常出差,或者客戶很難來(lái)店里。有了訂單商城后,銷量**增加,因?yàn)榉奖憧簇浐陀唵?。異常預(yù)警-系統(tǒng)自動(dòng)預(yù)警促進(jìn)業(yè)務(wù)員跟進(jìn),減少客戶流失客戶很多,很難一一關(guān)注。很多客戶因?yàn)榫S護(hù)不到位而慢慢流失,但管理者很難注意到。對(duì)業(yè)務(wù)員沒(méi)有拜訪/沒(méi)有訂購(gòu)/沒(méi)有銷售預(yù)警。金山區(qū)品種蔬菜配送五星服務(wù)