設備主要由集煙罩、電控箱、集油模塊板、引風機、排風管等部分組成。其中集油模塊板、電控箱內(nèi)的高壓逆變電源等是主要功能部件。集油模塊板主要是用來吸附油煙粒子的部件。油煙氣進入集油模塊板的電暈區(qū)后被荷電，帶負電的油煙粒子流向集油區(qū)的陽較板，油煙粒子上的負電被陽較板中和，油煙粒子則被吸附在陽較板上。與此同時，被荷上正電的油粒子被沉積在陰較板上。在現(xiàn)場安裝中，可以根據(jù)爐灶多少和處理量，來決定配備集油模塊板的組數(shù)、風機的大小及排氣管路的設計等。油煙凈化一體機可減少油煙對空調(diào)系統(tǒng)的污染和損害。畢節(jié)食堂煙罩油煙凈化一體機

油煙凈化一體機是專門處理餐飲油煙廢氣的設備。對對于燒烤店來說，油煙更濃，味道更大，當然燒烤油煙是較難處理的。如果不及時處理，燒烤油煙的擴散會對環(huán)境和人類健康造成比較大的威脅。因此，相關執(zhí)法部門對燒烤餐廳的監(jiān)管非常嚴格，指定安裝和使用燒烤煙凈化器凈化油煙，符合當?shù)丨h(huán)保標準，并通過環(huán)保測試。所以燒烤餐廳無論大或小都應該安裝合格的油煙凈化一體機。燒烤店的油煙凈化一體機時，可以根據(jù)烤爐的長度進行匹配。一般情況下，使用1米烤爐與4000風量油煙凈化一體機，也可以安裝6000風時油煙凈化一體機。如燒烤店烤箱是3米，需要配備12000風量油煙凈化一體機或是18000風量油煙凈化設備等。為達到比較好的凈化效果等等，此外，也要必須在考慮安裝管道長度及符合油煙排放標準的油煙凈化一體機實際凈化效果。畢節(jié)食堂煙罩油煙凈化一體機油煙凈化一體機的凈化原理基于多重凈化技術的綜合運用。

對于油煙凈化一體機清洗，大家都不感到陌生，可是真正專業(yè)清洗油煙凈化一體機的公司可能不是太多，我們從事油煙清洗工作12年，見過各式各樣的油煙凈化一體機，大到幾十萬的凈化器，小到幾百元的簡易凈化器，都可以清洗的漂亮，干凈徹底。說到我們的油煙凈化一體機，我們現(xiàn)在家家戶戶的廚房里都會安裝一款合適的油煙凈化一體機來使用，但是我們的油煙凈化一體機在長時間的使用之后，如果不注意及時清理，肯定會出現(xiàn)一些問題影響我們的使用。不同種類的廚房油煙凈化一體機設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次比較長不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化一體機設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。

當油煙凈化一體機中沉積的油污達到一定程度，油煙凈化一體機將失去作用，油煙無法凈化直接排出，導致環(huán)境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，排放油煙的飲食服務業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化設施，超過排放標準排放油煙的，有縣級以上地方人民相關單位確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治；油煙凈化一體機失去效果之后容易導致廚房內(nèi)的油煙排不出去，從而導致廚房內(nèi)油污沉積，不利于廚房清洗；油煙中醛類物質(zhì)很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極大，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為致物質(zhì)，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化一體機沒有定期清洗而造成的。油煙凈化一體機可有效避免油煙在管道中堆積造成堵塞。

不管是家用的油煙機還是商用的油煙凈化一體機都是需要定期進行清洗的，不然會影響設備本身的效果，還有可以造成各類隱患。所以酒店、食堂的大型油煙凈化一體機若不及時清洗，燃燒的火苗會誘發(fā)油煙凈化一體機上的油漬達到一定的溫度，接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產(chǎn)生明火，極有可能引發(fā)火災，非常危險的。所以，保持油煙凈化一體機自身及周邊的潔凈很重要！每個餐廳、酒店廚房規(guī)模不同，位置不同，油煙機凈化器安裝的方式位置也不同，因此一份油煙凈化一體機安裝示意圖對于廚房油煙系統(tǒng)的合理布置是至關重要的。一般來說油煙凈化一體機的安裝方式分室內(nèi)室外，而室外又有高空排放和低空排放兩種。油煙凈化一體機的排風量可滿足廚房通風換氣的基本需求。畢節(jié)食堂去除油煙凈化一體機

油煙凈化一體機的操作簡單，方便餐飲從業(yè)者使用和維護。畢節(jié)食堂煙罩油煙凈化一體機

油煙凈化一體機要注意不要忽視油煙凈化一體機的維護，定期掃除風機內(nèi)部的灰塵，尤其是葉輪上的灰塵、污漬等雜質(zhì)，防止腐蝕和不平衡。除了拆卸保養(yǎng)后更換潤膚油，潤膚油一般會在3月到6月更換。所以用油煙凈化設備的朋友，如果你的機器效率和產(chǎn)品效率不一樣，可以定期清洗保養(yǎng)。油煙凈化一體機餐廳采用的凈化原則是盡量減少廚房空氣。與油煙機相比，油煙凈化裝置具有更好的工作效果。油煙凈化后，人會覺得更舒服；嘴里沒有刺鼻的味道，所以很多人說油煙凈化裝置非常環(huán)保。對于餐飲行業(yè)，油煙凈化一體機優(yōu)勢很大；凈化效率高、使用安全、耐用、智能的清洗系統(tǒng)可以定制清洗流程，避免了平時繁瑣的工作，忘記了清洗和維護。畢節(jié)食堂煙罩油煙凈化一體機

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