一個(gè)好的餐飲門(mén)頭應(yīng)具備哪些功能?1、品牌展示功能。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前,許多餐飲店已經(jīng)意識(shí)到未來(lái)除了有來(lái)自供應(yīng)鏈還有來(lái)自各大餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力。和其他行業(yè)一樣,一定要讓自己的產(chǎn)品有“賣(mài)點(diǎn)”,餐飲店只有對(duì)自己的品牌內(nèi)容有一個(gè)明確的表達(dá),才能讓消費(fèi)者在面對(duì)眾多的選擇時(shí)選擇到我們自己的店鋪。2、裝飾功能。假如一家餐飲店對(duì)客戶的的沉淀不夠,那么裝修將是他們非常關(guān)心的部分,門(mén)頭的形象直接影響消費(fèi)者對(duì)餐廳初印象,所以在門(mén)頭裝修時(shí)除了對(duì)品牌內(nèi)容的展現(xiàn)還應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍┎蛷d的特色裝飾,給人以眼前一亮的感覺(jué)。國(guó)潮的設(shè)計(jì),對(duì)于品牌方而言,就是一種重要的升級(jí)途徑。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭定制
讓人過(guò)目不忘的餐飲門(mén)頭招牌設(shè)計(jì):1、創(chuàng)意類(lèi)。不得不說(shuō)國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳門(mén)頭缺乏創(chuàng)意性,大都過(guò)于保守,或許是便于統(tǒng)一管理,也或許是城管抓得嚴(yán)?相反,國(guó)外就有更多跳脫的。創(chuàng)意類(lèi)的門(mén)頭新穎奇特,花式設(shè)計(jì)能夠定向吸引年輕消費(fèi)者爭(zhēng)相拍照,相當(dāng)于給品牌進(jìn)行二次傳播。2、流行類(lèi)。所謂流行,就是你會(huì)發(fā)現(xiàn)多種業(yè)態(tài)開(kāi)始使用相同或類(lèi)似的顏色,就拿同商場(chǎng)來(lái)說(shuō),餐廳、零售門(mén)店使用同一種顏色作為門(mén)頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去其實(shí)沒(méi)有差別。3、造景類(lèi)。說(shuō)到餐廳門(mén)頭造景,商場(chǎng)中10家餐廳里就有3~4家,是所謂的江南意境風(fēng),就比如暗戀桃花源、桂滿隴、琵琶蠻、枚青、蟲(chóng)二酒肆……裝修風(fēng)格類(lèi)似,更何況門(mén)頭呢。仔細(xì)看門(mén)頭使用大同小異的江南風(fēng)格造景,其實(shí)消費(fèi)者都是對(duì)于小的差異都感覺(jué)不到,當(dāng)某天消費(fèi)者失去新鮮感后,意境風(fēng)將不再流行時(shí),消費(fèi)者再看到意境風(fēng)的門(mén)頭就會(huì)喪失興趣。4、“西紅柿炒蛋”類(lèi)。街邊店門(mén)頭裝修大多都是“西紅柿炒蛋”,雖然公認(rèn)的丑,但是架不住老板們喜歡紅色,配上黃色的確是十分顯眼。廣東簡(jiǎn)潔餐飲門(mén)頭國(guó)潮,顧名思義,將中國(guó)文化以年輕化潮流化的方式重新演繹,并在千禧一代形成一定流行度。
國(guó)力強(qiáng)盛是國(guó)潮興起的大前提。一方面,中國(guó)已經(jīng)是世界上第二大經(jīng)濟(jì)體,隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),為國(guó)潮品牌的生長(zhǎng)提供了豐沃的土壤;另一方面,國(guó)力的增長(zhǎng),會(huì)促進(jìn)中國(guó)文化的輸出,而作為文化主要載體之一的時(shí)尚行業(yè),自然也為國(guó)潮開(kāi)了一條大路。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給企業(yè)品牌升級(jí)提出了新的要求,在一定意義上品牌升級(jí)就是時(shí)代氣質(zhì)的升級(jí)。百年老品牌長(zhǎng)盛不衰的秘訣,是因?yàn)槠放齐S著時(shí)代氣質(zhì)的更迭而升級(jí)。當(dāng)品牌的審美落在時(shí)代后面,就必須進(jìn)行升級(jí)。而國(guó)潮的設(shè)計(jì),對(duì)于品牌方而言,就是一種重要的升級(jí)途徑。將本土設(shè)計(jì)理念、傳統(tǒng)文化元素和品牌原有的格調(diào)結(jié)合,讓品牌變得年輕,重新融入當(dāng)下的新時(shí)代。逐漸成為社會(huì)消費(fèi)主體的年輕人,生長(zhǎng)在改變后國(guó)家騰飛的環(huán)境中,對(duì)國(guó)外品牌不再一味追捧,而是對(duì)時(shí)尚有著獨(dú)有的判斷力。在他們眼中,本土品牌有著自己許多閃亮的符號(hào),國(guó)潮的設(shè)計(jì),正是契合了這些新生代的精神需求和自我表達(dá)。
在餐飲裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程中,門(mén)頭作為一個(gè)店鋪或品牌的主要外部標(biāo)志,很大程度上反應(yīng)了品牌的性質(zhì)與特征,它是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)、美觀的店鋪的重要環(huán)節(jié),在有效提升品牌價(jià)值的同時(shí),門(mén)頭還具有強(qiáng)烈的辨識(shí)性,有助于提高生活效率和節(jié)奏。因此,門(mén)頭規(guī)劃得怎么樣,往往能決定顧客往你門(mén)前一站想不想進(jìn)去。餐飲裝修在設(shè)計(jì)門(mén)頭的情況下,除開(kāi)很多運(yùn)用新型材料、新機(jī)器設(shè)備外,還要留意使餐館更有獨(dú)特的個(gè)性化和地區(qū)特,尤其是出名品牌餐館怎樣重視所在城市的文化藝術(shù)傳統(tǒng)化,呈現(xiàn)不一樣地區(qū)和中華民族的多元文化。餐飲門(mén)頭色彩要鮮明,鮮艷的黃、品紅,都能在一眾門(mén)頭中跳出來(lái)。
普通型餐飲門(mén)頭招牌通常會(huì)采用不發(fā)光的金屬字、噴繪燈布材料,晚上通過(guò)外打光實(shí)現(xiàn)廣告效果,金屬字只能通過(guò)外打光,燈箱布招牌還可以通過(guò)內(nèi)打光形式實(shí)現(xiàn)晚上的廣告效果。3M布是相對(duì)較好的一種燈布了,質(zhì)量靠譜的布料,理論上可保證3年不褪色,具體還得看使用情況。還有一種就是穿孔外露發(fā)光字,一款性價(jià)比非常高的發(fā)光字招牌,發(fā)光路線無(wú)任何阻礙。像這類(lèi)餐飲門(mén)頭招牌一般都會(huì)用在一些特色小店、私營(yíng)餐飲門(mén)頭、大排檔等地。品牌定位對(duì)餐飲門(mén)頭招牌設(shè)計(jì)制作也相當(dāng)重要,有時(shí)候,高大上的餐飲門(mén)頭也不一定得把招牌做得很華麗奪目,有的高逼格的餐飲就只是一塊小牌子,一些大型酒店直接用led發(fā)光字,連鎖餐飲門(mén)頭則用亞克力吸塑燈箱類(lèi)的居多。餐廳招牌出彩不單單取決于材料,還取決與風(fēng)格設(shè)計(jì)與門(mén)頭字招牌標(biāo)識(shí)的制造質(zhì)量。餐飲門(mén)頭是店鋪與消費(fèi)者的溝通工具,是與流動(dòng)客群的溝通工具,設(shè)計(jì)要考慮周?chē)h(huán)境統(tǒng)一性。遼寧國(guó)潮餐飲門(mén)頭定制
餐飲門(mén)頭增加輔助圖形可以強(qiáng)化品牌特征,抓住顧客視線,提起消費(fèi)興趣。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭定制
一個(gè)好的餐飲門(mén)頭應(yīng)該是什么樣子的?1、名字+品類(lèi)+logo。好的門(mén)頭是可以充當(dāng)廣告使用的,廣而告之地告訴大家在這個(gè)位置有一家餐飲店,叫什么名字,賣(mài)的是什么品類(lèi)。因此,響亮的店名+定位清晰的品類(lèi)+產(chǎn)品logo名才是門(mén)頭基本的構(gòu)成要素,門(mén)店自帶品牌屬性和品牌效應(yīng),如果你的餐飲店名氣不高,門(mén)頭一定不要效仿。2、品牌信息+介紹。餐飲店門(mén)頭可以稱之為全方面展示店鋪特色的完美工具,在門(mén)頭設(shè)計(jì)上完全可以靈活組合,共同向顧客傳遞品牌信息,從而完成廣而告之,引流進(jìn)店的使命。有的人不清楚什么是品牌信息,創(chuàng)立時(shí)間、品牌榮譽(yù)、獎(jiǎng)勵(lì)、證書(shū),品牌來(lái)源,餐飲品類(lèi)的創(chuàng)始人和創(chuàng)業(yè)歷程都可以作為品牌信息放在門(mén)頭,這個(gè)要根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況設(shè)計(jì)。3、牌口號(hào)、菜品海報(bào)?,F(xiàn)如今,很多餐飲人都將,門(mén)店運(yùn)營(yíng)到極點(diǎn),有的餐飲人會(huì)將餐飲品牌的口號(hào),品牌口號(hào)象征企業(yè)的愿景,能夠體現(xiàn)出品牌特色和內(nèi)涵,放在門(mén)頭可以讓顧客對(duì)餐飲店有更清晰的認(rèn)知。另外,菜品永遠(yuǎn)是顧客關(guān)心的品牌信息之一。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭定制
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