三、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒有哪些類(lèi)別（1）捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤將酒”，也即常說(shuō)的“正統(tǒng)的醬香型白酒”，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)十個(gè)月，出酒率低，質(zhì)量為佳；其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，并經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能夠出廠。（2）碎沙酒：即用粉碎的高梁釀出的酒稱(chēng)為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，質(zhì)量一般。其不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完。（3）翻沙酒：用捆沙酒的第九次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱(chēng)為“翻沙酒”，其生產(chǎn)周期短，出酒率高，質(zhì)量較次。（4）竄香酒：用捆沙酒的第九次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售的幾元到ニ十幾元一瓶的香型白酒，基本都是這類(lèi)產(chǎn)品。一瓶?jī)?yōu)良醬香酒需要的時(shí)間與經(jīng)歷不是我們能想象到的。現(xiàn)在，你們都知道了嗎？白酒定制找〔酌趣〕,酒質(zhì)純良,醬香酒訂制。四川好的白酒好喝嗎

白酒代理|白酒招商，中國(guó)白酒的分類(lèi)介紹中國(guó)酒品輿情管理種繁多，分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)方法不盡相同。有以原料進(jìn)行分類(lèi)的，也有以酒的特性分類(lèi)的，還有以酒的特性分類(lèi)的。常見(jiàn)的分類(lèi)方法有兩種：一、根據(jù)釀制工藝來(lái)分類(lèi)。(較專(zhuān)業(yè))二、經(jīng)營(yíng)部門(mén)根據(jù)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣來(lái)分類(lèi)。(習(xí)慣上大都采用此種分類(lèi)法)中國(guó)酒按此法分類(lèi)如下：白酒、黃酒、果酒、藥酒和啤酒等五類(lèi)。一、白酒白酒是用糧食或其他含有淀粉的農(nóng)作物為原料，以酒曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成。白酒的特點(diǎn)是無(wú)色透明，質(zhì)地純凈，醇香濃郁，味感豐富，酒度在30度以上，刺激性較強(qiáng)。白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同，形成了不同的香型與風(fēng)格，白酒的主體香型有以下五種：貴州芝蘭香型酒加盟不知道如何選定制酒?看這里,酌趣酒廠直銷(xiāo),包裝好,好喝不貴！

白酒代理存在問(wèn)題代理式營(yíng)銷(xiāo)在IT行業(yè)中已經(jīng)得到了普遍的運(yùn)用并取得了巨大的成功。而在白酒行業(yè)，代理式營(yíng)銷(xiāo)由于商品白酒代理的快速消費(fèi)特性、季節(jié)特性、運(yùn)輸方面的制約以及商品本身固有的情緒化特性而沒(méi)有得到大眾化的推行。但是，當(dāng)前由于白酒企業(yè)在終端的激烈競(jìng)爭(zhēng)，促使很多白酒企業(yè)開(kāi)始思考當(dāng)前經(jīng)銷(xiāo)式營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題：1、許多白酒企業(yè)品牌也不錯(cuò)，質(zhì)量更加沒(méi)得說(shuō)，但是就是找不到市場(chǎng)需求；2、找到了市場(chǎng)，找到了經(jīng)銷(xiāo)商，白酒的餓品牌就陷進(jìn)了同類(lèi)產(chǎn)品的海洋，根本無(wú)法從競(jìng)爭(zhēng)品牌中脫穎而出，樹(shù)立起自己產(chǎn)品的獨(dú)特銷(xiāo)售個(gè)性（USP）；3、在市場(chǎng)上，白酒企業(yè)被眾多的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)困擾，出錢(qián)的不一定能夠產(chǎn)生效益，不出錢(qián)就是等死，品牌永遠(yuǎn)無(wú)法邁進(jìn)大雅之堂；4、許多白酒企業(yè)無(wú)法指導(dǎo)、管理經(jīng)銷(xiāo)商，沒(méi)有自己的銷(xiāo)售方法與銷(xiāo)售渠道，無(wú)法銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品；5、很多白酒企業(yè)不懂得如何管理自己的銷(xiāo)售組織，致使自己的營(yíng)銷(xiāo)工作半途而廢；6、很多白酒企業(yè)在形成品牌名氣度后，由于不懂如何進(jìn)行良好的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)而造成大量銷(xiāo)售商與消費(fèi)者的喪失；

酒曲的差異對(duì)白酒的影響有多大？不同的酒曲對(duì)白酒有什么影響呢？要知道，白酒的種類(lèi)可是有很多的呢，據(jù)白酒代理了解，按照使用的酒曲不同，白酒可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒這三種。大曲：又稱(chēng)塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，是一種多元微生物的混合曲。根據(jù)培制酒曲的控制溫度，大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。而現(xiàn)在很多白酒代理品牌也是大曲酒。小曲：又稱(chēng)藥曲、餅曲等，是用米粉或米糠為原料，添加少量中藥材或辣蓼草，接種曲母培養(yǎng)制成的。其特點(diǎn)是顆粒小，本身即具有糖化和發(fā)酵的雙重作用，白酒代理認(rèn)為這種比較適用于中國(guó)南方的氣候條件。由其釀造的酒，口味偏醇甜，氣味較清淡。優(yōu)點(diǎn)是出酒量高，糧食消耗量較少。麩曲：以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成，可代替部分大曲或小曲，是現(xiàn)代新發(fā)展起來(lái)且大量推廣運(yùn)用的酒曲。目前麩曲法白酒占白酒總產(chǎn)量的70%以上。這種酒曲出酒量多，生產(chǎn)周期短。但酒的香味明顯不及大曲酒，因此，白酒代理認(rèn)為這種酒多用于中低端酒的生產(chǎn)。找定制酒包裝廠家?就選酌趣酒業(yè)?。?！

紫砂陶瓶這種現(xiàn)象更為嚴(yán)重。陶、瓷質(zhì)瓶大多為手工制作，酒瓶的瓶口精度難以達(dá)到要求，因此，瓶裝酒封口不嚴(yán)也是造成瓶?jī)?nèi)酒體中香味成分和乙醇揮發(fā)、酒體質(zhì)量下降的重要原因。竹筒酒一般在存放兩年左右就開(kāi)始從竹筒絲縫滲漏，所以紫砂、陶質(zhì)、瓷質(zhì)、竹筒等瓶裝酒空瓶現(xiàn)象多有發(fā)生。4、存放的容量不同隨著白酒生產(chǎn)的發(fā)展，白酒產(chǎn)量大幅增加，傳統(tǒng)的白酒容器已不能滿足需要，大容器應(yīng)運(yùn)而生。酒庫(kù)的儲(chǔ)酒容器容量一般：陶壇為225kg~1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T~75T左右；不銹鋼容器容量在5T～2500T不等。相比而言，瓶裝酒一般容量都很小，在500ml左右，比較大的不過(guò)3000ml的壇裝酒。酒庫(kù)中原酒在成為產(chǎn)品之前需進(jìn)行勾調(diào)工藝程序來(lái)保證酒的質(zhì)量。但酒瓶中酒的損耗直接影響酒的質(zhì)量，包括香味成分、水、乙醇的揮發(fā)影響感官指標(biāo)和理化指標(biāo)等。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒廠家直供定制酒！??！廣州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒招商

醬香白酒不上頭不口干；四川好的白酒好喝嗎

配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或中草藥，或以食品添加劑為呈色、呈香及呈味物質(zhì)，采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制酒分為植物類(lèi)配制酒、動(dòng)物類(lèi)配制酒、動(dòng)植物配制酒及其它配制酒。中國(guó)的藥酒和滋補(bǔ)酒的主要特點(diǎn)是在釀酒過(guò)程中或在酒中加入了中草藥，因此兩者并無(wú)本質(zhì)上的區(qū)別，但前者主要以醫(yī)治疾病為主，有特定的醫(yī)療作用；后者以滋補(bǔ)養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身作用。四川好的白酒好喝嗎

貴州酌趣酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。酌趣酒業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。