白酒的好壞不是以度數(shù)高低來鑒別的,需要品酒者通過眼、鼻、口等感覺部位,對白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析評價。1、觀其色。觀察其色澤是否清澈透明,有無懸浮、沉淀物等。方法:舉起酒杯,觀酒液的透明度,再逆時針轉(zhuǎn)動酒杯,觀酒液的掛杯度,優(yōu)良白酒掛杯痕跡明顯、均勻,像絲綢一樣,杯中酒液清澈透明,沒有絲毫雜質(zhì)。2、聞其香。用人的鼻聞出白酒的香氣,檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣,有無其它的異雜氣味等。方法:將酒杯傾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸氣,手慢慢將酒杯在鼻前晃動,感受酒香撲鼻。優(yōu)良白酒的氣味可以使人身心愉悅,香氣中帶有如糧食、果實(shí)、花朵等自然香味。3、嘗其味。酒入口時要慢而穩(wěn),將酒含在口中,用舌頭將酒液鋪滿整個口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分,酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別,因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細(xì)膩為上品,講究入口甜、落口綿、下咽順??偟膩碚f,蘿卜青菜各有所愛,每個人的口感不一樣?!沧萌ぁ尘?喝不一樣的酒,品味不一樣的人生。廣東醬香白酒招商
好酒,從選料開始算起,大小要經(jīng)歷至少七八道工序,工藝匠心塑造了酒的品質(zhì)和靈魂,也有諸多細(xì)節(jié)方面的要求。女大十八變,酒存千千變,隨著時間的沉積,酒的品質(zhì)與飽滿程度會變得豐韻、細(xì)膩沉穩(wěn)、厚實(shí)、濃香、醇厚,密韻足而持久。酒,來之不易,是匠人的靈魂,歲月的沉淀,是“可以喝的古董”。存酒是修養(yǎng),人經(jīng)歲月歷練,酒經(jīng)歲月修為。一個人的修養(yǎng)不在于浮華的外表,不在于夸張的言辭,而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯。十幾年,幾十年,沉韻漫漫,笑看人生,把悲喜化作香醇的老酒,升華出新的境界。金錢、名車豪宅都是浮云,唯有一杯老酒才沁入人心。存酒是品味,一個人的收藏體現(xiàn)的是一個人的品味。酒如其人,人格與品味,盡在酒中。無論是朋友還是生意伙伴,與其共享一場金木水火土的盛宴。只一杯老酒,就足以顯示出一個人的風(fēng)范與品位。存酒是人生,人生大事,種種經(jīng)歷都可以以酒銘記。當(dāng)再回首往事時,人無青澀,酒已香醇。飲一壺老酒,看云起云落,滄海桑田。酒,美化了生活,詩化了生活。深圳茅臺鎮(zhèn)酒定制酌趣醬酒,是我們重點(diǎn)推出的白酒。
怎么喝酒才科學(xué)?這5點(diǎn)一定要知道適量飲酒有益身心,但是過度喝酒或者喝酒的方式不對就會有害健康,所以我們必須要學(xué)會喝酒。中國飯桌上有句話,無酒不成席,更有無酒不歡的說法,可以看出,中國人只要吃飯經(jīng)常會喝酒。適量喝酒有益身體健康,可有一個前提,你得會喝酒。如果不會喝酒,只能適得其反!不飲五種酒1、不喝多酒。酒喝多了,難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應(yīng)少喝幾杯,不醉為宜。2、不喝急酒。酒是烈物,后勁很大,一定要慢慢喝。不可急喝,不要動不動就先干為敬。喝急了,一旦后勁上來了,會很難受。3、不喝勸酒。喝酒的時候,要知道自己的底量,不要經(jīng)不住別人的勸,不好意思拂別人的面子,不經(jīng)意就喝超量了。4、不喝有所圖之酒。中國酒文化盛行,尤其是中年男人之間,聚會吃飯當(dāng)然要暢飲一番。喝酒要有個名頭,而有的人則期望把利益牽進(jìn)酒里,那些有目的,有所圖謀、行賄賂之實(shí)的酒則萬萬不能喝!5、不喝無名之酒。酒桌上遇到不熟悉的酒友,如果不知對方什么目的,但他卻一味灌你酒喝,那你一定要謹(jǐn)慎對待,千萬不要來者不拒。身體是自己的,為了那些無謂的客套和交際壞了身體,就太不值得了。
醬香酒的19大好處一、易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點(diǎn),蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體的刺激小,有利于健康。二、酸度高,有利于健康醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。三、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清理劑,其主要功能是清理人體內(nèi)多余的自由基,抗腫、抗疲勞、抗病毒、抗老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。來看看、你的企業(yè)缺一瓶這樣的定制酒嗎?
三、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒有哪些類別(1)捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤將酒”,也即常說的“正統(tǒng)的醬香型白酒”,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)十個月,出酒率低,質(zhì)量為佳;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠。(2)碎沙酒:即用粉碎的高梁釀出的酒稱為“碎沙酒”,“碎沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率較高,質(zhì)量一般。其不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。(3)翻沙酒:用捆沙酒的第九次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,其生產(chǎn)周期短,出酒率高,質(zhì)量較次。(4)竄香酒:用捆沙酒的第九次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售的幾元到ニ十幾元一瓶的香型白酒,基本都是這類產(chǎn)品。一瓶優(yōu)良醬香酒需要的時間與經(jīng)歷不是我們能想象到的。現(xiàn)在,你們都知道了嗎?喝白酒多長時間后可以開車??貴陽酌趣醬香酒代理
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中世紀(jì)時期特點(diǎn):有特定顧客。本來想干掉你的大伙伴,現(xiàn)在知道干不了你了,他們反而會給你一些幫助,讓你成為他的分銷系統(tǒng)中的一員,不要錯過這個機(jī)會。此時,在你所在的地區(qū),每個人都在做自己的產(chǎn)品,你和大經(jīng)銷商比起來,實(shí)力還不夠強(qiáng)大,他們不會把你放在心里,甚至?xí)煤玫貛椭?。這是因?yàn)槟銈兪撬麄兒芎玫姆咒N商。通過您的努力,您將獲得一個或多個品牌的區(qū)域代理,但這些都是一些不出名的產(chǎn)品。問:您擁有品牌經(jīng)銷權(quán),雖然利潤不錯,但銷售速度太慢,還有無休止的退貨,更換,破損需要處理。制造廠幫你一遍又一遍,但他們總是忍耐不住極限。它們不會認(rèn)為是品牌或產(chǎn)品的問題,它們更多的時候會認(rèn)為你沒有能力做得更好。你們所銷售的產(chǎn)品,可能正在暗地里尋找新的經(jīng)銷商,探后將你們趕走。戰(zhàn)略:這段時間,你需要努力尋找成長的跳板。例如代理**品牌。只需獲得**品牌的代理,成功幾乎就是從蹬三輪到開小汽車這樣的轉(zhuǎn)變。廣東醬香白酒招商
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